ממוקם על החוף המזרחי של מרכז איטליה, אזור מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו של אזור אברוצו ייעוד המוצא (DOC) רואה עלייה במכירות הייצוא העולמי, עם עלייה של 13% בשנת 2017 בהשוואה לשנת 2016. ארצות הברית וקנדה מהוות 21% מהיצוא הזה, וה- קונסורציום להגנה על יינות אברוצו מתמקדת במאמציה בחינוך בשווקים אלה כדי להתמזג עם הזמינות הגוברת של DOC מונטפולצ'יאנו ד'אברו.

יותר מ 42,000 דונם של מונטפולצ'יאנו נטועים בתחומי ה- DOC, וכתוצאה מכך ייצור כולל של יותר מ -17 מיליון ליטרים, המהווה 70% מיינות העדה באברוצו.

בנוסף, העיתוי לא יכול היה להיות מתאים יותר, מכיוון שה- DOC חוגג בימים אלה 50 שנה להיווסדו בשנת 1968. 'מטרות קונסורציום להגנה על יינות אברוצו לשנת 2018 הם שאפתניים ', מאשר ולנטינו די קמפליי, נשיא הקונסורציו. 'אנו רוצים לנצל את ההזדמנות של יום השנה ה -50 להגדיל את התפיסה של יינות אברוצו כיינות באיכות מעולה, לא רק באמצעות פעילויות הקידום הרבות שתוכננו, אלא גם באמצעות בקרות גדולות יותר על חברות כדי להגן על האיכות.'

חובב יין דיבר לאחרונה עם Campli על ה- DOC והתמקד באופיו הייחודי ובצמיחתו בארה'ב.

מה הופך את מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו DOC למיוחד כל כך?

Montepulciano d’Abruzzo DOC הוא יין תכליתי מאוד, במובן שהוא משתלב היטב עם כל סוג אחר של אוכל. אם שותים אותו כשהוא צעיר (בין שישה ל -18 חודשים מהבציר) הוא מהנה מיד עם ארומת הפרי שלו עם טעם לוואי של ליקריץ וטעמו הריחני והמאוזן. כשהוא בוגר, הוא מורכב יותר, פיקנטי ומלא יותר.

מונטפולצ'יאנו ד'אברזו נחשב ליין תכליתי שמשתלב טוב עם אוכל אך הצרכנים עדיין לומדים על יכולת הגמישות שלו. איך הקונסורציו מקדם את רעיון מונטפולצ'יאנו כיין נהדר למרתף?

השנה ארגן הקונסורזיו אירועי טעימות רבים באירופה וכעת באמריקה עם יינות בוגרים מאוד (למשל בין יינות בני חמש עשרה). באופן זה אנו רוצים שיותר ויותר אנשים יבינו את התפתחותו של מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו DOC.

מהן המטרות העיקריות לביקורים הקרובים בארה'ב ובקנדה של הקונסורציו והייננים האיטלקיים?

היעדים העיקריים של הביקורים הקרובים בארה'ב ובקנדה הם כמובן לקדם את ה- DOC של אברוצו וליצור תנאי להרחבת מכירות מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו בצפון אמריקה.

מה היו אתגרי ה- DOC שעומדים כעת בפני מונטפולצ'אנו ד'אברוצו באשר למזג האוויר ו / או לשוק? איך אתה מתמודד עם אתגרים אלה

באשר למזג האוויר כפי שאסביר בהקדמה שלי, באברוצו אין לנו הרבה בעיות עם מזג האוויר. מבחינת השוק אנו רוצים להגדיל את מכירות היין האדום שלנו בכל מקום. מטרתו של הקונסורציו היא להרחיב את הידע של מונטפולצ'יאנו ד'אברצו בכל מקום. באופן זה, אנו משוכנעים כי צריכתו של מונטפולצ'יאנו ד'אברצו תגדל.

מה הופך את השוק האמריקאי למלהיב עבור מונטפולצ'יאנו ד'אברו?

עבורנו, השוק האמריקאי הוא השוק הראשון ליינות אברוצו.

מונטפולצ'יאנו ד'אברזו ממשיך את חגיגות האירועים העולמיות שלה ב -13 בספטמבר בבוסטון. להרשמה לאירוע, לחץ כאן .

קרא עוד על מונטפולצ'יאנו ד'אברו, בגיליון נובמבר הקרוב.