Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

תַרְבּוּת

המשקאות שאנחנו אוהבים עכשיו

תהיתם פעם איך יכולה להישמע שיחה בין הסוקרים שלנו? צלול לתוך הפרק הזה עם מבקר הרוחות יוצא הדופן של חובב היין וסופר בגדול עבודה של ניומן ו אנה-כריסטינה קברלס , מנהל טעימות מאסטרו ומבקר בורגונדי ועמק הרון. זה דיון ער על מגמות יין ומשקאות חריפים נוכחיים ועתידיים, המשלב הומור עם תובנות מומחים.



הפרק הזה נפתח בסבב גלוי של 'Love it' ו-'Hate it' של אופנות של 2023 שעשו רושם או השאירו אותם מוטרדים ומבולבלים.

כשהצמד מציץ לתוך כדור הבדולח שלהם משנת 2024, הם חוקרים את מה שנשאר מהשנה שעברה - וכל הדרך חזרה למגיפה (חשבו: עלייתם של משקאות מוכנים לשתייה ועוד). קארה מניחה את ההימור שלה על משהו מסוים אספרסו מרטיני ריף ומכפיל את קטגוריית הרוח שתשלוט. AC אומר שמגמות יין אמיתיות טרם התפתחו, אך מזמינה בלהט חובבים לחקור רוזה ושקיפות מוגברת במגוון רמות.

בין אם אתה סומלייה ותיק או סתם מרטיב את הרגליים בעולם היין, יש משהו לכולם בשיחה הכנה והמהנה הזו. אז, מזגו לעצמכם כוס והצטרפו אלינו כשהמומחים האלה פותחים את המחשבות שלהם על מה שעתיד לבוא ב-2024.



אולי גם תאהב: הטרנד החדש ב-Hard Seltzer? סלצר רגיל

  לוגו של אפל פודקאסט
  לוגו של גוגל פודקאסט

תמלול פרק

התמלילים נוצרים באמצעות שילוב של תוכנת זיהוי דיבור ומתמללים אנושיים, ועשויים להכיל שגיאות. אנא בדוק את האודיו המתאים לפני שאתה מצטט.

רמקולים: אנה-כריסטינה קברלס, קארה ניומן, סמנתה סט

אנה-כריסטינה קברלס 00:08

שלום וברוכים הבאים לפודקאסט חובבי היין. אתה מגיש את תרבות המשקאות ואת האנשים שנוהגים בה. אני מנהלת הטעימות של אנה-כריסטינה קברלס כאן בחברת Wine Enthusiast ומצטרפת אליי היום קארן ניומן, מבקרת הרוחות והסופרת שלנו בכלל. בפרק זה, אנו מסתכלים עמוק לתוך כדור הבדולח של עולם המשקאות שלנו ומנבאים מה יהיה חם או לא בטרנדים של יין ומשקאות חריפים לשנה הקרובה. האם יין משומר איבד את כוחו, והאם האספרסו מרטיני ייכנס או ייצא לשנת 2024? בואו נקפוץ ישר פנימה.

עבודה של ניומן 00:43

הקריאה היא אוסף חלומי של יינות קליפורניה המציעים מגוון מובהק של זנים, סגנונות ואפלצ'ים מהטובים בכיתה. היינן ג'יימס מקפאיל שומר על קול ברור וייחודי של כל יין, ועובד עם מגדלים משפחתיים ידועים כדי ליצור שרדונה, פינו נואר וקברנה סוביניון. תוך כדי איסוף מעל 7090 ציונים פלוס בתהליך. הצטרף לאחד מהקולגות למועדוני יין הניתנים להתאמה אישית מלאה לגישה ראשונה למהדורות חדשות, ספרייה מיוחדת, התעלות ועוד. עם ארבע אפשרויות חברות, יש מועדון לכל חובב יין, קבל שלושה משלוחים בשנה, או נסה את המנוי החודשי, משלוח שלושה בקבוקים בחודש ישר עד לדלתך. למידע וגישה. בקרו אותנו בכתובת www.thecalingwine.com/enthusiast. It’s January and we’re all thinking about what happened in the year just past and what’s coming up in the year ahead. Here at Wine Enthusiast HQ, we’re certainly thinking about what’s on tap for wine and spirits. I’m Karen Newman, writer at large and spirits reviewer for Wine Enthusiast.

אנה-כריסטינה קברלס 01:47

ואני אנה כריסטינה קברלס, מנהלת טעימות ומבקרת בורגונדי ועמק הרון. אז קארה, לפני שנדבר על הטרנדים של 2024, בואו נדבר על 2023.

עבודה של ניומן 02:00

אוקיי, אז אתה בעובי של עולם היין. אז אנחנו הולכים להתחיל איתך, ברור. אז מה משך את תשומת הלב שלך בשנת 2023? למעשה, אתה יודע, עוד לפני שאנחנו צוללים על הרעיון הזה, מה זה, למה שלא נשחק משחק קטן של משחקי אהבה, אוהבים את זה או שונאים את זה. אז אני רוצה להתחיל עם חיובי או שלילי למעלה.

אנה-כריסטינה קברלס 02:18

אני אלך עם אהבה ואהבה עם צורה קטנה של אולי קצת רוגז, אם תרצו, נכון? כך גם שני הצדדים של המטבע הזה, אבל אהבתי את זה. בהחלט שמתי לב ליותר צרכנים שרוצים ללמוד יותר. וזה חיובי עבורי, כי בשוק שבו אנו רואים ירידה בצריכת יין, אנו רואים או לפחות מה ששמתי לב הוא שצרכנים רוצים ללמוד עוד על מה שהם צורכים ומשלמים בשביל זה. אבל, אתה יודע, כמובן, זה לא פוסל כל שתיינים אחרים שם בחוץ מאלה שרק נכנסים לעולם היין שמרגישים את דרכם ומנסים למצוא את דרכם דרך האריזה והשיווק, מה שכן. קיימים. אבל מה שאני אוהב זה שאנחנו מתחילים לשאול עוד שאלות של למה, אתה יודע, זה שאלות על סולפיטים, אנחנו מטילים ספק בסולפיטים, ברמות שלהם, כמה ממנו יש ביינות? כמה מזה, כמה דומה לסולפיטים ביין לעומת מוצרים אחרים שיש בחוץ. ואפילו דברים עד להתחממות כדור הארץ? אתה יודע, הייתי שומע פתאום, כמו שאלות מסוימות כמו, אז איזה ענב זה? אבל עכשיו אנחנו שואלים שאלות כמו, איך זה משפיע עליי? ואני אוהב את התשובות. אני אוהב ללמוד מהיקבים. אבל בבקשה, וזה החלק שבו אני קצת מתעצבן. כאילו, בחייך, כאילו, יקבים נותנים לנו תשובה ממש טובה ומסורה לאהוב מה כאילו, למה אתה עושה מה שאתה עושה כדי להילחם בהתחממות הגלובלית? אתה יודע, זה צריך להיות סיפור שהוא ייחודי שלך, וזה הסיפורים שלך, אתה הבעלים שלו, ואנחנו רוצים לעקוב אחר הצעדים שלך ולהבין למה אתה עושה את מה שאתה עושה. ואני אוהב שאנחנו מפקפקים בדברים אבל יותר מבינים למה. מה איתך?

עבודה של ניומן 04:23

ובכן, אחד הדברים שאני אוהב כרגע הוא שבאמת כתבתי שאנחנו בערך בסוף ינואר היבש. כֵּן. ושזה לא החלק שאני אוהב. אבל אני בהחלט מעריך שמשקאות ללא הוכחה ומשקאות בעלי הוכחה נמוכה נמצאים כעת בכל תפריט בכל מקום. ראינו שהחוק האחד השני קיים בהחלט. אתה יכול לעשות הוכחה אפס?

אנה-כריסטינה קברלס 04:48

אני רואה את זה הרבה יותר בתפריטים בוודאות שכן פשוט זה שילוב שבו אתה סוג של קוקטיילים ויינות מצרפים יחד.

עבודה של ניומן 04:57

אבל אני מרגיש שאני מאוד מעריך את זה שאתה רואה את זה עכשיו בכל מקום אני מרגיש שאם אתה הולך עכשיו לבר-מסעדה ותקבל תפריט קוקטיילים והוא לא שם, זה מרגיש כאילו זה מחדל בולט. כן, הייתי אומר שזה פשוט מקל. זה מקל על לא לצרוך או לצרוך קצת פחות או שיש לך אפשרויות כשאתה עם אנשים שלא שותים, מכל סיבה שהיא. אני חושב שזה מרענן וזה נחוץ מאוד. אני מצפה לחקור יותר מהתפריטים האלה בשנה הקרובה.

אנה-כריסטינה קברלס 05:27

בהחלט. אני אוהב שיש את האפשרות ללא לחץ. אני עדיין אני עדיין יכול להשתתף, אבל אין לחץ לצרוך אלכוהול הכרחי.

עבודה של ניומן 05:38

בטוח. אוקיי, מה עוד יש לך? ברשימה הטובה שלך? רשימת האגודל שלך?

אנה-כריסטינה קברלס 05:43

ובכן, לא, אני חושב שאני אכנס ישר לשנאה כי כבר נגעת במשהו שהוא באמת פשוט, אני לא יודע, זה גורם לי להרגיש דברים, קארה. אז אני אכנס לשנאה, וזה לא קשור לקטגוריה בכללותה. עכשיו, אני כן מאמין בקבלת יינות לא אלכוהוליים עם הוכחה נמוכה. אבל אתה יודע, אנחנו צריכים אותם. אני חושב שזו קטגוריה שהגיעה כדי להישאר. אבל בבקשה, הישאר בנתיב שלך. אל תזרוק יין. אתה יודע, אנחנו שותים יין מסיבה מסוימת כאן. וזה לא בהכרח בערך כמו יתרונות בריאותיים כאן. כי זום אחד כי זה מרגיש טוב. זה משתלב נהדר עם כל כך הרבה סוגים שונים של אוכל. בואו לא נדבר על הקטגוריה הזו כעל משהו שקשור לבריאות כאן. בסדר

עבודה של ניומן 06:30

אלוהים אדירים, פגעת באחת מנקודות הכאב שלי. מה זה? אני מתכוון, אחד הדברים שאני מתכוון, אני סוג של מכה בתוף הזה במשך זמן מה, זה לא ספציפי לשנת 2023. אבל אני באמת מתעב כשאתה רואה קוקטיילים או או משקאות חריפים, או יין או בירה לצורך העניין. משקה בריאות. כן, לא, לא, לא, לא, אם יש בו אלכוהול, זה לא בריאות. זה לא נטו, מה שלא יהיה, לא אכפת לי שהמרגריטה הזו היא פחות באלכוהול או נמוכה בסוכר. אתה יודע, אם יש אלכוהול, זה לא משקה בריאות, או כמה תרופות מותאמות של ג'נקס או נוטרופיות או כל מה שתדחפו שם אם גם אלכוהול. אני חושב שאתה צריך פשוט לקחת את זה כמו שהוא ופשוט להנות ממנו ואתה יודע, ללכת נהדר לספא, ללכת לחדר כושר, אתה יודע, תעשה את שלך. אבל, אתה יודע, תהנה מהמרגריטה הזאת אחר כך, אתה יודע, ותיהנה ממנה כפי שהיא. והכל הכל טוב במידה.

אנה-כריסטינה קברלס 07:30

מוסכם.

עבודה של ניומן 07:32

אוקיי, אז האם אתה רוצה להחזיר לדברים שהחיים שלך מקבצים דברים שאתה לא אוהב? המלאך או השטן היושבים על הכתף שלך?

אנה-כריסטינה קברלס 07:40

בסדר, תן לי להחזיר את זה לא יכול להיות הכל אני.

עבודה של ניומן 07:45

אני הולך לחזור. אוקיי, אני הולך להשאיר משהו אחר שבאמת משגע אותי. משהו ששנאתי לגבי 2023. וזה מחיר קוקטיילים ב-20 דולר ויותר.

אנה-כריסטינה קברלס 07:56

אוקיי, כן, אני יכול אפילו לומר 25 או יותר. בטוח. אני כמו, מה? מה זה בכלל? זה לא המחיר של ארוחה? אוהבים את המנה שלנו?

עבודה של ניומן 08:05

כֵּן. זה מטורף. ונהגתי לחשוב על משקאות כעל מותרות במחיר סביר. וזה פשוט עבר דרך הגג. אני מספר את הסיפור למגזין על מרטיני ב-21 דולר. ואני מרגיש שאפילו זה במראה האחורית. לפעמים, אתה יודע, 25 דולר זה פשוט מטורף. ואני לא מרגיש שאני רואה את הסוף באופק. וזה לא רק בניו יורק. זה פשוט נמצא בכל מקום. אני מרגיש שהאינפלציה פשוט יוצאת משליטה. וגם כשנראה שהאינפלציה הולכת ופוחתת בתחומים אחרים בכלכלה, לפני שהתחלתי לכתוב על משקאות כתבתי על מניות ואג'ח ועל הכלכלה. ולכן אני עדיין חושב על יותר ממה שכנראה צריך. ואני רואה שלמרות שהאינפלציה יורדת באזורים מסוימים, היא עדיין גבוהה מאוד בכל הנוגע למחירי המזון ומחירי המסעדות ומחירי האלכוהול. אני עדיין מתכוון, במיוחד במצב מחוץ לבית, משקאות משקאות יקרים מאוד לצאת וליהנות בימים אלה.

אנה-כריסטינה קברלס 09:08

מוסכם. אני מוצא את עצמי מבדר בבית הרבה יותר מאי פעם. אני חושב שבוודאי שבשנת 2023 אני כנראה יכול לסמוך עליי כמה פעמים יצאתי רק בגלל דברים שאינם קשורים לעבודה. בהחלט אירחתי הרבה יותר בבית ללא ספק.

עבודה של ניומן 09:28

כן, אני לא עילית. הם לא יכולים לראות שאני מהנהנת שאני מסכים. הו אלוהים.

אנה-כריסטינה קברלס 09:35

אתה יודע, נגעת במשהו שאני קצת סקרן לגבי אינפלציה, ודברים שבמיוחד אולי כמה רוחות שבאמת היינו אוהבים אולי להצטייד בהן וליהנות ולחלוק עם חברים. האם אתה מרגיש שאולי בעתיד נתחיל לראות מותגים עשויים ליצור קו אחר שקצת יותר זול. לצריכה יומיומית שוב, אני מרגיש שהכל פשוט חייב לעלות במחיר עכשיו. אבל האם נראה את זה יחזור בעתיד? אתה חושב?

עבודה של ניומן 10:09

זו שאלה ממש טובה. אני לא יודע, אני יודע שראיתי מחקרים נוספים המצביעים על מה שהיה מכונה פרימיוםיזציה. מה זה ההפך מבידוד פרימיום פרימיום? במשך תקופה ארוכה באמת הייתה מגמה של משקאות חריפים יקרים יותר ויותר, בדיוק כמו שציינת. ועכשיו יותר אנשים נסחרים בירידה. כלומר, אני חושב יותר על 2024. תסתכל קדימה, אם כן. 2023. אבל אני מניח שהכל סוג של מטושטש ביחד.

אנה-כריסטינה קברלס 10:39

אולי כדאי שנקפוץ לזה אז. רוצה להיכנס לשנת 2024?

עבודה של ניומן 10:43

כן, אנחנו בטוח נקפוץ. בסדר. כֵּן. אז 2024 אני מצפה שכנראה נראה יותר אנשים יורדים למחיר ערך גבוה יותר. מַצַב רוּחַ. אני לא יודע, זה הולך להיות על פני השטח. ועדיין יש כל כך הרבה תווים כלליים, אתה יודע, והכל יכול לקרות. אבל מה שבטוח, אני חושב שתראה יותר אנשים יוצאים ושקנקני המרגריטות שלהם יכולים להשוויץ במרגריטות על המותג היום.

אנה-כריסטינה קברלס 11:11

גם אני. אפשר אחד אחר כך?

עבודה של ניומן 11:14

בהחלט. אבל אני חושב שתראה יותר אנשים ממשיכים לקבל את קנקני המרגריטות שלהם. אף אחד לא מוותר על זה עדיין, אבל אני חושב שזה יהיה פחות יקר, ובתמונה הזו, בניגוד שאתה יודע שהכי הכי פרימיום, הכי יקר. וזה בעצם נתון שמילאתי ​​כדי לקרוא איפה קיבלתי את ההסבר הקטן הזה שהיה מ-ws Ws, הם הרכיבו מחקר והזכירו שעסקאות שקים, וזה די תקוע במוחי אומר, אתה יודע, כן, זה בדיוק מה שאני מצפה, אנחנו הולכים לראות.

אנה-כריסטינה קברלס 11:45

אתה יודע, נגעת כאן במשהו. ואתה בהחלט רואה את זה הרבה יותר בעולם הרוחות. ואני חושב שבעולם היין, זה מגיע בפורמט של קופסאות שימורים, אבל פרופורציה, אתה רואה קצת יותר שליטה בפרופורציה בצורה כמו, במיוחד במשקאות חריפים ויין, יש את המנטליות הזאת, בסדר, אתה מול בקבוק, זה 750 מ'ל חציר שאולי תצטרך לצרוך את זה תוך פרק זמן מסוים. ומצחיק, אפילו אם אתה מוציא עומס, אתה יודע, בקבוק יין ממש ליד אותו גודל, זה, עדיין יש לו את אותה כמות של לחץ. ואני מרגיש שבמיוחד בעידן הזה שבו אנחנו מתקדמים מהר יותר, מצפים מאיתנו להיות יותר פרודוקטיביים, חדים יותר, כמו פרופורציות, כאילו אנחנו רוצים להרגיש טוב ורוצים להוריד את היתרון הזה. אבל יחד עם זאת, אנחנו פשוט לא רוצים את אותה הרגשה למחרת של כאילו, לא אוהבים להיות הנגאובר או פשוט להרגיש רדום. ולכן אנחנו רוצים שהקטן הזה, הקצה הקטן הזה, הדבר הקטן הזה קצת יוציא אותנו ממנו. ולכן אני מרגיש כאילו אנחנו הולכים לראות יותר, כמו אפשרויות איכותיות יותר, במיוחד כשזה מגיע ליין משומר. האם אתה מוצא עוד אפשרויות משומרות ב-RTD? עוֹלָם?

עבודה של ניומן 13:09

אה, בטוח. בטוח. זה כל כך מצחיק. בדיוק ראיתי יינות משומרים הלכתי לחנות המשקאות לקחת בקבוק יין לארוחת ערב, והם קופסאות שימורים, פחיות יין, ופשוט לא עלה בדעתי שאני יכול פשוט, אתה יודע, לקנות קופסאות שימורים.

אנה-כריסטינה קברלס 13:25

כן, זה כל כך קל, נייד, אבל כל מה שהייתי אומר הוא טמפרטורה. רוצים יין פושר. ואני מניח שאם לא זה אולי יין אדום ומבעבע. זה קצת מאתגר. אבל אני אוהב את זה, אתה יודע, הרעיון הזה של כאילו, בסדר, נו, האם אנחנו עדיין יכולים ליהנות, אבל רק בפרופורציות קטנות יותר. אז בנוסף לפחיות, אני רק תוהה, כאילו, האם זו הזדמנות אמיתית לרשימת הכוסות במסעדות בפרט, גם באמת להשתפר? אתה יודע, כאילו, אנחנו כבר מוציאים כל כך הרבה כסף כדי לצאת. אני מתכוון, זה בטוח בשבילי, לפחות לפי החוק שלי, זה מרגיש כאילו אני משלם כמו, ובכן, בעוד שהשוק לפני כן היה בערך פי שלושה. עכשיו זה מרגיש כמו פי 4 פי חמישה. ואם אני הולך לשלם כל כך הרבה, אני רוצה משהו ממש טוב. ואני שונא להגיד את זה, כי אני פשוט מכיר כמה מהבקבוקים האלה. אני פשוט לא מתכוון לשלם את זה. אתה יודע, ואני מרגישה שיכולה להיות כאן הזדמנות ממש טובה, במיוחד עבור מנהלי יין שממש יאמצו את המחיר שלהם ללמוד את העלויות שלהם וליצור מאוד יצירתי לפי מבחר הכוסות.

עבודה של ניומן 14:39

זה מצחיק, העלית RTDs ומעלה אני חושב שנוכל לעשות שעות שלמות בסביבה כנראה. כן, אבל תן לי מכיוון ששאלת עליהם. אני מרגיש ש-2024 הולכת להיות השנה שבה נראה שייק-אאוט אמיתי בחלל המשקאות RTD.

אנה-כריסטינה קברלס 14:57

איך זה? כי אני רק רואה…

עבודה של ניומן 14:59

יש כל כך הרבה מהם. כלומר, הם מרוויחים מזה

אנה-כריסטינה קברלס 15:03

בהחלט. בהתבסס על הראייה שלך, בהחלט יש מקום לשיפור.

עבודה של ניומן 15:14

כן, הם בהחלט לא כולם טובים. ואני חושב שהרבה מהם גם לא טובים כמו מה שמקבלים בבר. וזה בטוח. וזה סוג של מאתגר, אבל מה שאני כן חושב שהם עושים סופר טוב זה הפצה. הם באמת מופיעים במקומות, לא הייתי מעלה בדעתי שאתה יכול להשיג משהו יותר מסתם, אתה יודע, בירה כמו, כמו זירות ספורט או כן, או בהופעה או בתחנות רכבת, ברים של מלונות. ראיתי זוג בטיסה, אתה יודע, יהיו להם קוקטיילים מעורבבים מראש שהם יפתחו וימזגו עבורך, אתה יודע, בקרת מנות, כמו שהוא אמר, והם טובים. כֵּן. ואתה בהחלט יותר טוב ממה שקיבלת לפעמים.

אנה-כריסטינה קברלס 16:00

כֵּן. לפחות שמתי לב בכמה מהטיסות האחרונות שלי. אני כאילו, וואו, זה בעצם די טוב.

עבודה של ניומן 16:04

כֵּן. בטוח יש כמה יתרונות. כלומר, אני לא צריך להתעמק בכל הקטגוריה, למעשה יש כמה אפשרויות מצוינות. אבל אני חושב שהאפשרויות המצוינות הן אלה שהולכות להישאר ואלה שהן, אתה יודע, לא טובות, במיוחד, אתה יודע, שוב, נראה שהאינפלציה נרקמת. אז כמו קו דרך בשיחה שלנו היום. ואני חושב שאלו שלא מספקים ערך כנראה יהיו חלק מאלה שלא יורשו להישאר בסביבה, אתה יודע, הצרכנים בבית יגידו, ובכן, אתה יודע, אם אני' אני הולך לשלם על זה, אני רוצה שזה יהיה ממש טוב. ואם לא, אני הולך להצביע עם הארנק ולהמשיך הלאה. היכן תוכלו למצוא את המתנות הטובות ביותר במחירים נמוכים מעולים שכולם יאהבו, סך הכל יין ועוד. כמובן, עם כל כך הרבה בקבוקים נהדרים לבחירה, מצא משהו לכל אחד ברשימה שלך, בין אם זה קברנה, עבור אחותך יין מבעבע לעמית לעבודה, או בורבון חבית אחת לאבא. ואם אתה צריך עזרה כלשהי, פשוט שאל את אחד המדריכים הידידותיים שלנו או ייעוץ עם המחירים הנמוכים ביותר כבר למעלה מ-30 שנה, תמיד תמצא את מה שאתה אוהב ואוהב את מה שאתה מוצא רק ב-Total Wine ועוד משקאות חריפים שלא נמכרים בווירג'יניה ו צפון קרוליינה. שתה באחריות להיות בן 21. מה עוד ברשימת התחזיות שלך לשנה הקרובה?

אנה-כריסטינה קברלס 17:26

אתה יודע, קצת להתחבר למה שדיברתי עליו קודם לכן, רק שקיפות, אני חושב שזו מילת מפתח ענקית ועצומה עבורי. שקיפות במובן שלדעתי צרכנים רוצים להרגיש משהו שהוא טהור, משהו מהנה. הם לא בהכרח רוצים משהו שעשוי להיות מכוסה רק בטונה של אלון. אני לא אומר שאין מקום לזה יש זמן ומקום לכל דבר. אבל אני חושב שאנחנו מתחילים לראות פלטה מתוחכמת מאוד מתחילה להופיע. והם רק רוצים להבין תחושת מקום. היכן גדל הטרואר שאתה מכיר, היכן גדל הענב הזה, היכן גדלו הענבים האלה, וסוג של ללמוד, הם רוצים להתרשם וגם להרשים. ואני מתכוון, סוג של ללמוד משהו מהתווית או אולי ללמוד משהו יותר מהיינן. ולכן אני חושב ששקיפות, גם בפורמט של תוויות יין היא עצומה. ואני אוהב להרים בקבוק ואני רואה יותר ויותר פרטים על בקבוק יין. עכשיו סחב הרים בקבוק יין לפני שאני מתכוון, והפכת אותו לאחור ואתה קורא את התווית, אז נראה לפעמים שאתה כמעט יכול להחליף את הסיפורים בין התוויות. וממילא זה נשמע כמו סיפור הבקבוק השני.

עבודה של ניומן 18:58

זה כמו ז'רגון שיווקי. כן, זה לא נראה כאילו אתה מדבר על מקום ספציפי של אדם ספציפי. זה יכול להיות כל דבר בכל מקום.

אנה-כריסטינה קברלס 19:05

בְּדִיוּק. ולכן כשאני רואה תווית, במיוחד כשהם מדברים על אתר ספציפי, הם מדברים על גובה, הם מדברים על בגדים, אנחנו מדברים על גיל קנייה ממוצע וסוג אדמה. זה רק חלק אחד מהשיחה. וזה נהדר עבור כל חנון יין כמו או כל חובב יין שממש בעניין הזה. אבל עבור כל מי שאוהב שאנחנו רוצים להכניס לשיחה, מה כל זה אומר, במיוחד בימים שבהם אנו רואים ייננים סוגים של פורצים חבילות וכרמים שונים ויוצרים כמו שפע של ביקבוק? במה אחד שונה מהאחר תגיד לי ואני חושב שיש שם הזדמנות אמיתית שתעזור לנו פשוט להתאהב ביינות האלה עוד יותר, ושקיפות בפורמט שלישי בשבילי, אני חושב, ואתה יכול להגיד לי אני לגמרי טועה כאן אבל אתה אולי זה רק בגלל שהסתובבתי ברשתות חברתיות. אני לא בדיוק אוהב את מה שאני רואה באינסטגרם בימים אלה. אבל אני מרגיש שבלוגים הולכים לחזור. כאילו, בסדר, הארדקור. דיברתי על זה עם חברה יקרה שלי, כריסטי פרנק. ואנחנו רואים שזה פשוט אף פעם לא מספיק בפורמט קצר יותר. ואנחנו רוצים להיות מסוגלים לדבר על מה שעוד קורה. ואני לא יודע אם בהכרח בדיוק כמו אתר של חברה זה מספיק גיליון טכני זה מספיק. אני חושב שאנחנו רוצים שוב להשתתף בשיחה הגדולה יותר, ולהיות מסוגלים לדבר על למה דברים מסוימים חשובים, במיוחד כשאנחנו מדברים על דברים כמו חקלאות מתחדשת, קיימות, התחממות כדור הארץ, זו רק שיחה גדולה יותר מאשר רק שיחה מהירה פוסט במדיה החברתית.

עבודה של ניומן 20:49

כל כך מעניין. אני לא יודע אם אני מסכים שבלוגים חוזרים הכסף שלי יהיה על ניוזלטרים, אני חושב, אוקיי, ערימות המשנה וכל זה.

אנה-כריסטינה קברלס 20:58

זה עולם שעדיין לא צללתי אליו באמת כל כך תרבות תת-מחסנית?

עבודה של ניומן 21:05

כן, למרות שאני חושב שאנחנו מתחילים עכשיו אנחנו מדברים יותר על טרנדים תקשורתיים ופחות על טרנדים של משקאות. אבל כן, אני מסכים שאנשים בהחלט רעבים לשיחה משמעותית יותר, לא רק ל-Yeah, הקטעים שאתה מקבל עליהם, בהובלת משפיענים. אז כן, בטוח. אני כן מסכים איתך לגבי הדרישה ליותר שקיפות, אני חושב, במיוחד כשאתה מסתכל על הדור הצעיר ביותר של שתיינים בימים אלה, אתה יודע, דור Z ומעלה, בהחלט יש יותר דרישה לאותנטיות ו בגלל שהם רוצים לדעת בדיוק מי עומד מאחורי מה שהם שותים, מה הם צורכים, אם זה אתה יודע, בצורה נוזלית או לא, אתה יודע, הם רוצים לדעת יותר על מי מכין את זה, מה הם עושים במונחים של תמיכה בסביבה, במונחים של תמיכה בתרבויות אחרות, עכשיו, הם רוצים להיות מסוגלים לשים את כספם במשהו שחשוב. הם רוצים להרגיש שמה שהם צורכים הוא חלק ממשהו גדול יותר. ואני בהחלט מעריץ את הפיתוס הזה. זה נחמד.

אנה-כריסטינה קברלס 22:18

בהחלט, אני אומר, אפילו בקרב כמו הדור הבא של אספנים, שאתה יודע, דיברתי איתם, אתה יודע, הם לא בהכרח אוספים, אתה יודע, מה שדוד או סבא או אבא שלהם, ההורים אוהבים, אתה יודעים, נאספים, הם, הם מוצאים את הטעם שלהם ורוצים לעקוב אחר סיפור, מחויבות ומסירות של מישהו כלפי משהו, והם מרגישים משהו מהיין. עכשיו, הכל עניין של איך היינות האלה מתיישנים זה כבר סיפור אחר. אבל שוב, אנחנו תמיד שותים יין הרבה יותר מוקדם בימים אלה או צורכים אותם מוקדם יותר ממה שהיה רגיל למרתף. אבל אני באמת אוהב את זה

עבודה של ניומן 23:02

האם אתה מגלה שצרכנים צעירים יותר נמשכים לאזור או סגנון מסוים? ולמה?

אנה-כריסטינה קברלס 23:08

זה קצת בכל מקום. ואני חושב שזה קצת מוטה, במיוחד היום ובגיל הזה, אנחנו רק המחירים, במיוחד באזורים קלאסיים הם כל כך יקרים. כלומר, לא אומר שאין שוק זה בהחלט קיים. זה די מרתק. אתה יודע, בקבוקים זזים במאות, אם לא 1000 אלפי דולרים, אבל אני חושב שבוודאי יש קסם נוסף שאני רואה בזמן האחרון לא מפסיק, אבל גם בספרד. ופורטוגל. אני רואה שם יותר עניין. אה, מעניין. כֵּן. גם לאקזוטיים. אני חושב שזה עדיין שוק קשה. זה עדיין לא כמו בכל יום כאן, הנמל הזה הוא משהו שהוא די פופולרי. אני חושב שזה רק אחד מאותם דברים שאם הם רואים את זה, אז אולי אלך אליהם כאופציה, אבל במונחים של איסוף ואיפה הם יכולים להוציא את כספם. אני חושב שהם מחפשים משהו כמו בדיוק כמו מה שדיברתי עליו קודם, שבו אתה יכול להרגיש את המיידיות, המיידיות והמורכבות, משהו שאפשר לצרוך אותו מיד, אבל גם הם כנראה יכולים להסתיר אותו לכמה שנים ולצפות אפילו יותר לתוצאות או פשוט להיות מרותקים לחלוטין מהתוצאות. ואני מרגיש שבמיוחד בספרד ומה שאנחנו רואים בפורטוגל מספקים בוודאות בלי לשבור את הכיס ואני חושב שזו גם חלק מהסיבה שזה פשוט כל כך אטרקטיבי.

עבודה של ניומן 24:39

אז בואו נראה מה עוד יש ברשימה שלנו לסרטון 2024 שיספר לכם משהו שבאמת התפוצץ אחרי שפרסמנו את הציפיות שלנו לדיגיטל. ציינתי שהקארג'יו עשוי להיות קוקטייל השנה של 2024.

אנה-כריסטינה קברלס 24:58

ספר לי עוד.

עבודה של ניומן 24:59

זה קוקטייל הקפה. זה התחיל עם…

אנה-כריסטינה קברלס 25:03

לחכות לעוד קוקטייל קפה? סיימנו כבר את האספרסו מרטיני? אני יודע שלא גמרתי, כנראה שאני חייב בכל פעם שאני יוצא.

עבודה של ניומן 25:18

אבל ברגע שציינתי את זה וברגע שפרסמנו את זה פתאום, קיבלתי כל כך הרבה מיילים וטקסטים שונים מאנשים. אז אני אוהב נוף יסודי, או שאני לא מאמין שלקח לאמריקה כל כך הרבה זמן לגלות אותו. שתינו את זה לנצח. ובספרד ומקסיקו. זאת אומרת, זה

אנה-כריסטינה קברלס 25:32

אוקיי, אז למי שלא יודע, מה זה?

עבודה של ניומן 25:35

זה שילוב של אספרסו ומשקאות חריפים. 43 זה לוצ'אר צמחי מספרד, ואספרסו ל-43. האם זה כמו פרנט? איש? אממ, זה סוג של וניל II. בסדר. כן, זה גם נעים לשתות לבד.

אנה-כריסטינה קברלס 25:52

אז זה כמו אספרסו מרטיני לרמה אחרת מתי?

עבודה של ניומן 25:56

אני מניח שדי כן. זהו, זה כמו לגימה קלה, אני חושב. וככל הנראה, זה באמת פופולרי במקסיקו. ולמעשה, מילס, ברנשטיין כתבו על זה גם למגזין. והלכתי למסעדה שפותחת את אל לוגר קנטינה, והיה להם מחית בתפריט. זה היה אספרסו מרטיני, זה נראה בדיוק כמו אספרסו מרטיני. אבל זה היה גם אירובי שהיה בו, כמו 443 בו. וחשבתי, אתה יודע מה, זו רק ההתחלה של זה הולך כל כך מיינסטרים, וזה לא יפתיע אותי. זאת אומרת, הנה התחזית שלי. בין עכשיו לסוף השנה, נתחיל לראות כל מיני מסעדות וברים ולא רק את אלה שהם מסעדות מקסיקניות. אני חושב שאנחנו הולכים לראות רק פיצוץ. אני מה שיבוא אחרי זה. אתה יודע, אנחנו רואים כל כך הרבה צלעות אספרסו מרטיני, יש בכל מקום. אני מתכוון, אני מצפה לריפים של Carajillo, מה שיבוא אחרי זה גם אחרי זה.

אנה-כריסטינה קברלס 26:52

קדימה, שים את הכסף שלך על זה, מה יבוא אחרי זה?

עבודה של ניומן 26:58

אם הייתי יודע כנראה שהייתי פותח בר ומגיש אותו עכשיו. זה הולך להיות משהו שאני לא יכול לראות. זה הולך להיות משהו מוזר ב-TikTok הולך להיות משהו ויזואלי, משהו מטורף למראה. כלומר, זה גם משהו שאני רואה בכל מקום שבו זה לשנת 2024 כל כך הרבה עוסק בברים סוחפים משקה משהו מטורף משהו עם עשן משהו וכלי במראה מטורף, אתה יודע, בצבעים עזים. זה חייב להיות

אנה-כריסטינה קברלס 27:32

עכשיו כשאתה אומר שסוחף זה שונה מאוד ממשהו שמוגש לצד השולחן או שיש קצת יותר אינטראקציה שמגיעה מ...

עבודה של ניומן 27:41

אני חושב שכל עוד יש איזשהו אלמנט אינטראקטיבי או משהו סוחף זה בדיוק מילת באזז כזו או כל דבר אחר שמשמעותו כבר משהו. אני רואה את זה כל כך הרבה. אני חושב שאני באמת צריך להיות יותר ביקורתי לגבי כמה ממילות הבאז האלה, אבל אני חושב שבוודאי שאחד הטרנדים הגדולים ביותר שאנחנו מחכים לראות שוב ושוב ושוב, וכנראה אפילו לא לעצור את 2024 זה משקאות שהם פשוט כל כך בולטים וגחמני ומוגזם. ואם זה מערב את הצרכן, לעשות משהו כדי להפוך את זה ליותר מיוחד, או להכניס את עצמם לחוויה, אני חושב שיותר מטוב יותר כל הזמן. אתה יודע אם זה כולל לשפוך משהו בכיבוי להבה, להרים אותה אל האור. אתה יודע, זה תמיד משהו. זה משנה צבעים. זה זריקת ג'לו. אתה צריך לגרום לזה לטלטל. זה תמיד משהו

אנה-כריסטינה קברלס 28:36

אני פראייר כשדברים משנים צבע.

עבודה של ניומן 28:38

אני אוהב את אלה. זה אמור להיות כיף

אנה-כריסטינה קברלס 28:46

ובגלל זה אני מרגיש שלפעמים רוחות כמו בייחוד במסעדה רק סוג של יין של טראמפ כאילו אין לנו דברים סקסיים כאלה, אתה יודע, פשוט יוצא מבקבוק.

עבודה של ניומן 28:55

הו אלוהים, יש לנו את הבקבוק הענק הזה. מהגדולים באמת.

אנה-כריסטינה קברלס 28:59

כן, אתה בהחלט רואה כמו מגנומים שיוצאים לשחק, במיוחד בעולם של נוצץ, אשר, אתה יודע, לשנת 2024 אני לא רואה לגווע כל נוצץ שהוא עדיין יהיה משהו שכולם משתוקקים אליו מרגיש שכולם בטוח רוצים רק משהו קל ומשהו מבעבע כדי להקל על מצב הרוח, אנחנו לא רוצים להרגיש דברים כבדים מדי מיד. אתה יודע, אנחנו פשוט צריכים לעבור לדברים מהסוג הזה וטוב לראות את זה גם ברוח דומה. אז על השפריצים ומה לא, זה גווע בכלל?

עבודה של ניומן 29:34

לא...לפעמים לוקח סוג של מושב אחורי אולי לאספרסו מרטיני אבל אני חושב שברגע שמזג האוויר יתחמם שוב.

אנה-כריסטינה קברלס 29:40

אה, בטוח. ואתה יכול לראות את זה כמו שלפחות אתה יודע כשאני מכסה כמו בורדו ורץ אתה רואה יותר מאנשי האפלצ'ים ירצו להרחיב את הנטיעות שלהם לזנים לבנים. הם מבינים שיש לזה יותר ביקוש. זה רק ייקח זמן כי יש חוקים שכך, כמה אתה יכול להרחיב על בסיס שנתי. אבל אפילו מקומית, כן, אלה דברים שהם משתוקקים להם, או לפחות לדור הבא, אתה יודע, שהם רוצים רק קלים יותר, כמו ספריץ, נוצץ, לבן, אפילו כמה ורדים. ועם ורדים, יש לי קצת עצם לקטוף שם גם כן. אבל כן, זה עדיין קרב פשוט, בסדר, שוב, אין בעיות, אלא בסגנון המכתב לכל מונסל של רוזה. אבל רק רציתי שנחקור קצת, אני מרגישה שהצבע העמוק יותר כמו רוזי במיוחד שמגיע מטיבל פשוט מפחיד אנשים, כשלמעשה, הוא פשוט זיווגים גסטרונומיים מדהימים. ואולי אפילו אני יכול פשוט לקחת בקבוק ולפתוח איתו מהמתאבנים שלך או סתם קטנטנות כמעט מזנקות ישר, כמו, אתה יודע, המנה הראשונה שלך, עד הסוף, כמו אולי אפילו משהו כמו, אתה יודע, כאילו, אולי ממש רך כמו סטייק וואגיו או משהו כזה. אני יכול לסחוב את זה עד הסוף. כלומר, כאילו, אז לא כל הוורדים בנויים אותו הדבר, אבל אני פשוט רוצה שנחקור קצת יותר בקטגוריה הזו. והמלאך שלהם עושה שם כל כך טוב, ואני אמשיך להילחם בקרב הזה. אבל הלוואי שנתנסה יותר בסוגים שונים של ורד.

עבודה של ניומן 31:21

אתה חייב לראות ש-AC ממש דופק אותו

אנה-כריסטינה קברלס 31:28

כן, זה הסתדר טוב זה מה שאני אומר. אז שוב, אני אתה יודע, נקודת המבט שלי על ההטיה כאן, רק בגלל שאני כל כך אוהב את זה. ואני גם מכסה את זה.

עבודה של ניומן 31:40

אז אני מרגיש שאנחנו קצת מסתחררים לעשות כמה תחזיות סופיות ובסדר, כי אני מרגיש שבעצם אפילו לא דיברתי על להרוג עדיין. לך על זה. ואם אני מסתכל, חשבתי על הטרנדים הגדולים שיש להיזהר מהם ב-2024? ומבחינתי, אני חושב שזה הולך להיות משהו שאומץ בצמוד.

אנה-כריסטינה קברלס 32:02

אלוהים, אני מקווה שכן. אני לגמרי בעניין.

עבודה של ניומן 32:08

אני לא חושב שהטקילה הולכת לשום מקום. זהו, זה עדיין פשוט ג'ורג'נאוט לחלוטין. וזה כבר מוכן לעקוף את הוודקה ולעקוף את הוויסקי אם הוא עדיין לא.

אנה-כריסטינה קברלס 32:20

האם יש נתונים סטטיסטיים כרגע שמראים עד כמה זה מוביל במונחים כמו קטגוריות אחרות?

עבודה של ניומן 32:25

בהחלט יש סטטיסטיקה. כן, אני לא הולך להוריד אותם מעל הראש שלי, אבל בהחלט אדון במועצת הרוח המזוקקת של ארה'ב וישויות אחרות. IWS הם, אני מתכוון, זה פשוט שוב ​​ושוב, זה רק מראה שלהרוג זה רק בראש טבלת ההישגים ואיפה זה לא נמצא. זה עומד להיות וזו אולי השנה. זה מאוד צר, כל קטגוריה אחרת שנמצאת מעל לעקב, זה הובלה מאוד צרה. אה, וכן, וזה פשוט ממשיך.

אנה-כריסטינה קברלס 32:54

ואיפה מצקל קצת נופל לזה?

עבודה של ניומן 32:57

אני חושב שזה באמת מתקרב.

אנה-כריסטינה קברלס 33:00

זה מרגש.

עבודה של ניומן 33:01

במיוחד אין כל כך הרבה סלבריטאים מזקל, אני מרגיש שזה כל כך נכון. אני מרגיש שזה בערך כמו המלשיין, אתה יודע, זה הולך להשתלט באמת. אני לא מרגיש שיש מותג ממש ספציפי, יותר מכמה מותגים ספציפיים. כלומר, כולם מכירים את Delma gay ואת Lidl ויש כמה מותגים שאנשים מכירים אבל אני לא מרגיש שיש אחד שפשוט היה כמו ההצלחה הבורחת שאומרים כאילו, Tron ones לטקילה, או casamigos הייתה לטקילה שלישית, יש כמו דמעה שלמה של ידועים כדי להרוג אותנו איפה שאני מרגישה כמו הגביש הכי טוב פשוט כאילו הוא מגיע לשם לאט לאט הוא סוג של זוחל למעלה, אתה יודע, מדבר מעבר לקיר, אם זה הולך, זה הולך להיות שם ממש בקרוב. ואני חושב שברגע שזה יקרה, אני חושב שהשנה, אנחנו גם הולכים לראות כמו, נכון אתה יודע, כמה זמן הגבעות Mezcal Hocking Hills טקילה? אני חושב שזו אולי השנה שבה אנחנו אולי רואים גבוהים כל כך יוצאים. וזו לא עבודה זה יותר כמו גובי צמוד. אני לא רוצה להיכנס יותר מדי לעשבים על זה אבל זה צמח שדומה מאוד לאגבה והוא יוצר רוח שטעמה מאוד דומה לטקילה או מזקל. ובשנת 2022 ראיתי את הסלבריטאי הראשון שלי אי פעם כל כך גבוה וזה היה לני.

אנה-כריסטינה קברלס 34:25

זה באמת נדיר מכל הקטגוריות. וזה מצחיק שאני לא שונא אז הכל טוב.

עבודה של ניומן 34:32

אני חושב שזה היה הרגל הפעם. אני חושב שזה העידן לעוד סלבריטאים אז תגיד או אולי אני טועה. אולי זה הולך להיות סלבריטי אבל יהיה אחד מאלה שאחד מאלה עומד לצאת מהשער ועד סוף 2024 אני חושב שתהיה לנו עוד קטגוריה סמוכה של Agave/Abage. הם באים בשבילך להרוג אם הם באים בשבילך. זו התחזית שלי.

אנה-כריסטינה קברלס 34:59

נראה שאנחנו הולכים לשתות הרבה יותר מרגריטות ביחד.

עבודה של ניומן 35:03

אני לא מצטער.

אנה-כריסטינה קברלס 35:07

אולי זה משהו שאתה שומע יותר, אני לא מכיר גם בעולמך. אבל משהו שאני חושב שאני בהחלט הולך לשמוע על הלשון הוא יותר של מקצוענים וסתם צרכנים באופן כללי, כאילו, אתה יודע, דיברנו עליו כאילו, האם זה אורגני? זו הסיבה, אתם יודעים, שיוצרו באופן ביו-דינמי, אבל חקלאות מתחדשת? זה משהו שעולה בעולמך בכלל?

עבודה של ניומן 35:33

מדי פעם לפעמים בכיסים מסוימים, מסוימים כאן? לדבר על זה יותר?

אנה-כריסטינה קברלס 35:39

כֵּן. אז זה פשוט לוקח דברים לרמה אחרת שבה אנחנו מסתכלים יותר על דברים כמו גידולי כיסוי, אדמה עליונה, זה הבריאות של העובדים ורק בעצם בסביבה שבה באמת יכולה לקיים את עצמה ולהיות מסוגלת. לרפא גם דרך כל אתגרים, אם תרצו. זה תיאור מאוד קל של זה. זה הרבה יותר מורכב. אבל הם אומרים במיוחד, שיינות המיוצרים בסביבות כאלה, פשוט תופסים את המהות של המקום, מרגישים מינרליות עזה, וסתם דברים שהם כל כך פראיים וייחודיים במקום. והיה לי העונג לטעום כמה בזמן שהייתי בצרפת. והייתי בדיוק כמו, וואו, מה זה? כן, זה היה כל כך שובה לב. והעניין הוא שמצאתי את עצמי חוזר ליינות האלה שוב ושוב, ורק רוצה להבין. והעניין הוא שזה פשוט היה כמעט בלתי אפשרי לתפוס רק בישיבה אחת כאילו אתה צריך להיות שם ולהבין כשהם אומרים שכמו, אתה יודע, אתה באמת יכול להריח את הכבשים והגבוהים דשא וכל הדברים האלה. אבל אלה יינות שאני פשוט וואו, שם. יש בהם פראיות יפהפיה והאופן שבו זה פשוט מתמזג וכמו בכוס. זה פשוט לא דומה לזה. זו אנרגיה, אם תרצו גם שמעולם לא ממש חשתי בעבר. ואתה יודע, בנוסף לזה, עכשיו אני חושב על זה, במיוחד מכיוון שאני אוהב לכתוב על נושא כזה של שקיפות, זה שאני גם אוהב איך אנחנו רואים יותר ייננים מתנסים עם כלים שונים. אחד הדברים שאהבתי כשביקרתי, זה לראות דברים כאלה הם ניסיוניים, במיוחד עם כדורי יין כמו, בפרט. אז זה ממש נראה כמו כדור הארץ. אבל יש לנו כוס שבה אתה חושב שהסביבה מצמצמת לחלוטין. אבל זה לא, אתה יודע, לגמרי. ומה שאהבתי בזה הוא רק שאתה יכול להרגיש את הטוהר של כמה טוב הענב הזה עשוי. או אם אתה מתכוון ללכת מזה. זה כמו היבט אחר של זה. יש כל כך הרבה דרכים שונות להתנסות בזה, זה עדיין די חדש. אבל אני פשוט אוהב את השקיפות של הענב בכלי הזה ודברים אחרים שטעמתי גם אם הם צריכים להיות כמו אמפורה, או, כמו שונים מאוד, כמו סוגים של ביצי בטון, או אפילו ביצי נירוסטה, שאתה יודע , נדירים למדי. אני אוהב את רמת הניסוי הזו, כי באמת, הם מנסים לשמר, כמו, את האיכות של מה שהם גדלים. ואז פשוט להשתמש במעט מזה וקצת מזה, אם זה יהיה בדיוק כמו פורמט גדול, כמו אלון או מה שזה לא יהיה, כדי להשתוקק רק למשהו כזה עם כל כך הרבה עדינות ואלגנטיות. זה פשוט כל כך טוב

עבודה של ניומן 38:45

אני אוהב שאתה יכול לקבל את כל הטכניקות השונות האלה שגם אם אני לא מבין מה הן, כלומר, אתה פשוט יכול למזוג את זה בכוס ולחוות את זה.

אנה-כריסטינה קברלס 38:54

כֵּן. מזלנו, כן?

עבודה של ניומן 38:59

אוקיי, אז אני חושב שזה בדיוק הזמן הזה.

אנה-כריסטינה קברלס 39:02

כן, אני מוכן למרגריטה. מה איתך?

עבודה של ניומן 39:04

אה, כן, בהחלט. אני בפנים

אנה-כריסטינה קברלס 39:05

נשמע טוב. ובכן, תודה, כולם שהקשיבו, ונתפוס אתכם בפעם הבאה. אנו נרגשים לקראת השנה הבאה ואיזה טרנדים מפתיעים יצוצו בשנת 2024. יש לך שאלות או רוצה לחלוק את המחשבות שלך על מגמות המשקאות של 2024? נשמח לדעת. אתה יכול לשלוח לנו בדוא'ל את ההערות והשאלות שלך בפודקאסט ב-Wine Enthusiast dotnet. וזכור, אתה יכול להירשם לפודקאסט הזה באפל, גוגל, ספוטיפיי ובכל מקום אחר בו אתה מאזין לתוכניות האהובות עליך. אתה יכול גם ללכת אל wineenthusiast.com/podcast לפרקים ותמלילים נוספים. אני אנה-כריסטינה קוברס ותודה על ההקשבה.

סמנתה סט 39:55

בנוסף להפקת תוכן ברמה עולמית, האם ידעת שחובב יין הוא גם יעד הקניות המוביל למוצרי סגנון חיים ליין. פשוט בקר בחנות שלנו בכתובת wine enthusiast.com שם תגלה מבחר מדהים של פריטי איכות ייחודיים המובטחים לשפר את חווית היין שלך. מכלי זכוכית ואביזרים ועד 1000 מתנות יין ייחודיות. זה כמו חנות צעצועים לאוהבי יין. ואל תשכח להגן על היין שלך. אנחנו הקמעונאית המובילה בארץ של מוצרי אחסון יין. בין אם יש לכם שישה או 600 בקבוקים, אתם רוצים ארון יין או חדר יין בעיצוב אישי. הייעוץ החינמי שלנו לאחסון יין יעזור לך למצוא את ההתאמה המושלמת לאוסף שלך. בקר היום ב- wineenthusiast.com. אנחנו מביאים יין לחיים. הובא אליך על ידי חנות חובבי היין