Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יין קליפורניה

האדומים האלטרנטיביים של נאפה לנסות עכשיו

הרוב מזהים את עמק נאפה בזכות קברנה סוביניון לבבי ותערובות בסגנון בורדו, אך זנים אדומים בולטים אחרים, כמו סירה, זינפנדל ופטרה סירה, משגשגים בטרואר העמק - מגוון של גבעות והרים סוערים שחמים ויבשים בעונת הגידול. . לפניכם חמישה אדומים בשלים, מורכבים וטאניים לרכישה כעת.



94 סיפור סיפור ההר 2008 שמורת אחוזה זינפנדל (עמק נאפה). זהו האלגנטי ביותר מבין Zinfandels החדשים של היקב, אם כי יש לקחת אלגנטי בהקשר בכל הנוגע לפרי הרים בעוצמה ובכוח זה. זה יין גדול, עם פרי פטל, דובדבן ופטל שחור. עם זאת יש בזה עדינות, אפילו בהתחשב בטאנינים, זה כמעט כמו פינו נואר, מוזר ככל שזה נשמע. מרוויח את הציון הגבוה שלה מכוח הקסם הזה. צריך להזדקן ללא מאמץ לאורך כל העשור.
abv: 14.7% מחיר: 55 דולר

94 שאפר 2008 סירה-פטיט ללא רחמים סירה (עמק נאפה). קדימה, דפקו את היין הזה לאלכוהול גבוה, אם תרצו. זה עדיין אחד התערובות הטובות מסוגו בקליפורניה. הוא נוטף ריבת אוכמניות ואוכמניות, שוקולד מריר מומס, בייקון, אניס ופלפל עשירים במיוחד. שתו אותו בקרוב לרעננות מקסימאלית. 3,300 מקרים.
abv: 15.6% מחיר: 60 דולר

93 Rutherford Grove 2008 Spring Creek Vineyard Petite Sirah (עמק נאפה). הנה יין גדול, סמיך, טאני, בשל, מרשים בכוחו העצום ובפרי המתוק. במילים אחרות, זה פטיט סירה הקלאסי. הטעמים פשוט פראיים, מה שמרמז על אוכמניות, שזיפים, בייקון, תה תפוז ותבלינים אקזוטיים. טעים בהחלט, עם איזון קלאסי של נאפה. מראה מדוע לפטירה סירה יש מומנטום כזה. יתיישן בקלות לפחות עשור. 300 מקרים.
abv: 14.5% מחיר: 37 דולר



92 Eponymous 2009 סירה (עמק נאפה). סירה שופעת, חלקה וטעימה בכנות המציגה את הסגנון היחיד בקליפורניה. פירות לא מקבלים הרבה יותר פרידה מבקבוק האוכמניות והשוקולד הזה. אבל עם טאנינים טחונים דק וחמיצות טובה, יש לו מבנה תקין. שתו בשנתיים הקרובות לרעננות. 322 מקרים.
abv: 14.4% מחיר: 36 דולר

90 Tudal 2008 Cuvée Valley Valley (עמק נאפה). זהו תערובת של פטיט סירה, זינפנדל ומלבק, והוא אחד הטובים מסוגו הקיים. יין שרירי ועוצמתי כיאה לזנים שממנו הוא עשוי, הוא טאני עשיר ושכבות, עם טעמי אוכמניות, שזיפים, בייקון, שוקולד מריר ופלפל. 960 מקרים.
abv: 14.5% מחיר: 20 דולר