לא חסר פסולת בענף המשקאות. כאשר חברות ממשיכות לחפש דרכים להפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלהם ומספקים טכנולוגיות ירוקות, מספר יצרנים החלו להשתמש בנייר או בקבוקי קומפוסט.

פרוגאלפאק , חברה בבריטניה, קידמה לאחרונה בקבוק עשוי 94% נייר ממוחזר. הוא מכיל תוחם פלסטיק דק ומוצרי מזון שניתן להפרידו בקלות לאחר שהבקבוק ריק למיחזור קל.

ההשקה לשווקים שונים רק התחילה, אך החברה אומרת כי הכרם האיטלקי יקב גוצ'יה הוא הראשון שמשתמש באריזה. על פי פרוגלפאק, היקב צפוי לשחרר 'אדום סנג'ובזה לא עץ עם רמז למרלו וקברנה סוביניון' ברבעון השלישי של השנה.

'כשאתה שם את זה ביד של מישהו זה מרגיש נעים, יש בזה ארציות וחום', אומר מלקולם ווה, מנכ'ל Frugalpac, שיצר גם כוס קפה דל פסולת. הוא לא מצפה שהיא תחליף את הכוס בתעשיית היין בקרוב, אך לדבריו 'זה מציע לצרכן לבחור להחליט כיצד ברצונו לקבל את היין שלהם.'

החברה בדקה את חיי המדף של הבקבוקים ומצאה שהם פועלים היטב לפחות שנה ללא השפלה ביין, אומר וו, אך הוא מציין כי הוא לא נועד ליישון או מרתף יינות לפרקי זמן ממושכים.

'בשנת 2015 זה היה רק ​​חזון.' - מרים שינגלטון, סמנכ'לית פיתוח מוצרים מקבוצת קרלסברג

חברות בירה ומשקאות חריפים גם מחפשות להביא לבקבוק טכנולוגיה ירוקה.

של דנמרק קרלסברג , אחת מחברות הבירה הגדולות בעולם, עובדת על בקבוק סיבים ירוקים מזה כמה שנים.

'בשנת 2015 זה היה רק ​​חזון', אומרת מרים שינגלטון, סמנכ'לית פיתוח מוצרים בקבוצת קרלסברג. 'אנו חושבים שהגענו רחוק למדי במסע שלנו לעבר בקבוק בירה מבוסס-ביו-מיחזור לחלוטין שיכול להכיל בירה ברמות האיכות המחמירות שאנו דורשים. האתגר העיקרי הוא לזהות מחסום ביולוגי. '

מבשלת הבירה מבקשת להשיק בקבוק בירה מבוסס-ביו-מיחזור לחלוטין ובמחזור בעוד כמה שנים ופעלה להגדלת התוכנית עם יצרנים אחרים, כולל חברת קוקה קולה, חברת אבסולוט ולוריאל.

'אנו רואים את זה מסע לעזור לצרכנים לחיות חיים בר קיימא יותר על ידי הצגת מגוון חידושים באריזה אשר ימזערו את ההשפעה הסביבתית של הבירות שלנו, תוך העברת האיכות לרמה גבוהה עוד יותר', היא אומרת.

ברים ומסעדות עם פסולת נמוכה בונים פרדיגמה חדשה

בתחילת יולי, דיאג'ו הודיע ​​כי בקרוב יגלגל בקבוק נייר העשוי מעיסת מזון בר קיימא כדי לעמוד בסטנדרטים הבטוחים למזון. מיוצר בשותפות עם חברת Pulpex Limited, חברת טכנולוגיית אריזה בת קיימא, והיא ניתנת למחזור מלא בזרמי פסולת סטנדרטיים. חברות משקאות אחרות, ביניהן יוניליוור ופפסיקו, מתכננות להשיק בקבוקים על בסיס עיצוב החברה החל משנת 2021, כך על פי מהדורת החדשות.

'אנו גאים שיצרנו את העולם הראשון', אומר בהצהרה יואן אנדרו, מנהל הקיימות הראשי בדיאג'ו. ג'וני ווקר יהיה המותג הראשון של החברה שמשתמש בבקבוק. 'אנו שואפים כל הזמן לדחוף את הגבולות באריזה בת קיימא ולבקבוק הזה יש פוטנציאל להיות פורץ דרך באמת.'