בְּ חברת באר באר מיין חדר הטעימות התעשייתי (MBC) בפריפורט, עולי רגל של בירה ואוהדים מקומיים עומדים בתור בקווים מרוחקים חברתית כדי לאסוף מקרים של שתיים מהבירות הפופולריות של המבשלה, ארוחות צהריים וערב. קיר משובץ באתוס החברה: '1% עבור הפלנטה. שכר מחיה לעובדים. '

הביטוי הוא לא רק תכונה עיצובית. האחים דניאל ודוד קלבן, שהקימו את MBC בעקבות המשבר הפיננסי ב -2008, היו נחושים לנהל את עסקיהם על בסיס עקרונות אתיים.

'בעוד עסקים רבים מודדים את ההצלחה שלהם אך ורק לפי רווח, אנו מודדים את שלנו בכמות שאנחנו מסוגלים להחזיר', אומרת אן מריסיק, מנהלת השיווק של MBC.

עובדת חברת חברת באר באר מיין, ליליה טגרסל, עם סנובורד בהתאמה אישית, שהבשלה הוגרלה לטובת הגנה על החורפים שלנו, עמותה סביבתית / צילום: אן מריסיק

מאז הופעת הבכורה שלה בשנת 2009, MBC תרמה יותר מ- 650,000 $ לעמותות סביבתיות. MBC תומכת גם בשכר מחיה ובהטבות איכות חיים, דבר יוצא דופן בענף המשקאות האלכוהוליים. התשלום ההתחלתי הוא 18 דולר לשעה, הרבה מעל שכר המינימום של המדינה בסך 12 דולר. עובדים במשרה מלאה מקבלים כיסוי ביטוחי, לפחות שלושה שבועות חופשה בתשלום, ו- 401 (k).

עבור חברות משקאות חושבות קדימה, קיימות אינה רק השפעה על הסביבה, אלא גם בריאות העובדים ואריכות ימים. הצלחה דורשת רווחיות פיננסית כמו גם מחויבות לרווחת העובדים ושינוי ממשי ומשמעותי.

עקרונות אלה מהווים תפיסה משולשת בשורה התחתונה שהגה ג'ון אלקינגטון, סופר ויזם, בשנת 1994. הוא הניח כי אנשים, כוכב לכת ורווח שזורים ביסודם. הוא קיווה שחברות שהעדיפו את שלושתם יחוקקו 'סליל שינוי משולש לקפיטליזם של מחר', על פי מאמר שפורסם בשנת 2018 סקירת עסקים של הרווארד .

לרעיון יש משיכה בשוק המודרני. ב מחקר משנת 2017 , Cone Communications מצא כי 86% מהצרכנים בארה'ב מצפים שחברות יתייחסו לנושאים חברתיים וסביבתיים.

טבלס קריק מארח סמינרים עם הברית הקהילתית עם חקלאים למשפחה, ותרם יותר מ- 100,000 דולר לעמותות / צילום באדיבות טבלס קריק

בתעשיית האלכוהול, הבחנה בין שטיפה ירוקה לאיתות סגולה לבין פעולה משמעותית יכולה להיות קשה. ראשית, אישורי איכות הסביבה יכולים להציע לחברות כיסוי באמצעות פשרות וטריקים חשבונאיים, אומר ג'ייסון האס, שותף של שולחנות הנחל בפאסו רובלס.

האס אומר כי אישורי קיימות אפשרו ליקבים להסתתר מאחורי כלב ים. גרף עדכני משותף לאיגוד כלכלני היין האמריקני הוא מציע כי יקבים בקליפורניה משתמשים יותר בחומרי הדברה מאשר בשנת 2006, הוא אומר. 'איך זה אפשרי אם 90% מיינות קליפורניה, על פי מכון היין, מיוצרים תחת הסמכת קיימות? זה סימן לפשיטת רגל של תוכניות אלה. '

Tables Creek מחנך עמיתים חקלאות מתחדשת יבשה ואורגנית , טכניקות קריטיות באזור עם השפלה בקרקע ואספקת מים הולכת ומתמעטת. הוא מארח סמינרים ביקב, חלקם בשותפות עם קבוצות כמו Community Alliance עם חקלאים משפחתיים. החברה תרמה גם יותר מ -100,000 דולר לעמותות, כולל תוכניות ספורט ונוער מקומיות.

Millennials ו- Gen Z יכול להציל את תעשיית היין

במסגרת אלקינגטון, הוא מגדיר 'אנשים' כהשפעה חיובית ושלילית שיש לארגון על בעלי העניין החשובים ביותר שלו. זה כולל עובדים, משפחות, לקוחות, ספקים, קהילות וכל מי שמשפיע על הארגון או מושפע ממנו.

קרן הוסקין, המייסדת והבעלים של מזקקי הרים בקרסטד באט, קולורדו, לא הייתה מודעת ל'שפה העסקית הפורמלית 'של התיאוריה של אלקינגטון, אך האידיאלים שלה מנחים את גישתה.

מזקקי מונטניה מאושרים על ידי B Corp. , שמטפל בחברות על בסיס ביצועים חברתיים וסביבתיים, שקיפות ציבורית ואחריות משפטית. המטרה היא שחברות יתחרו לא להיות הטובות בעולם, אלא ' להיות הכי טוב בעולם . '

מזקקי מונטויה במדינת קולורדו משתמשים בחברת אריזה המוסמכת על ידי ארגון המעריך חברות על בסיס ניהול פחמן, אחזקה חברתית וגורמים אחרים / צילום: אהרון אינגראו

מונטניה מעניקה לעובדים הטבות כמו ביטוח בריאות, נכות וביטוח חיים, וכרטיס סקי לאיכות חיים. חוסקין שמר על הצוות העובדים וההטבות ללא פגע במהלך כל ההשבתות ב -2020.

'עליתי בקריירה שלי כברמן, שרת ... ואני זוכר כמה היה קשה להסתדר', אומר הוסקין. 'אני משתדל להתייחס לצוות באופן שרציתי שיתייחסו אלי, אבל לעתים רחוקות היה.'

נשים מהוות 65% מכוח העבודה של מונטניה, כולל עמדות ניהול ומנהיגות. זה נדיר בתעשיית משקאות אלכוהוליים, על פי חוסקין. שלושים וחמישה אחוז מהצוות הם אנשים צבעוניים, בקהילה שהיא כמעט 95% לבנה.

'עליתי בקריירה שלי כברמן, שרת ... ואני זוכר כמה היה קשה להסתדר. אני משתדל להתייחס לצוות באופן שרציתי שיתייחסו אלי, אבל כך לעתים רחוקות היה. '- קרן הוסקין, מזקקי הרים

אבל האם עסקים עושים מספיק?

מריסיק מאמין שהמגפה יכולה לזרז כמה אנשי מקצוע בתעשייה לבחון מחדש פרקטיקות בעייתיות.

'השנה החברה נעצרה בגלל קוביד -19,' אומר מריסיץ '. 'נאלצנו לטפל בחששות סביב הכלכלה, הבריאות, החינוך ועכשיו גזע ואי צדק. החיובי בכך שתשומת הלב העולמית מתמקדת בצורה כה אינטנסיבית בנושאים אלה היא שאנחנו מתחילים לראות שינוי קונקרטי קורה כאשר אנשים מחפשים לתקן במקום בו מערכות אלו נשברות. '

הוסקין מאמין שיש פוטנציאל עצום לעסקים לחוקק שינוי חברתי נרחב. 'באופן אינדיבידואלי, אנחנו יכולים לעשות הרבה', היא אומרת. 'אבל באופן קולקטיבי, אי אפשר להכחיש את ההשפעה שלנו.'