Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות יין + מגמות

פרנו ריקרד ארה'ב מתחייב 100,000 דולר לסייע לקורבנות חוליים

ענקית היין והמשקאות החריפים פרנו ריקארד ארה'ב אמורה לתרום 100 אלף דולר לצלב האדום האמריקני בכדי לסייע בהוצאות העלות של מים בבקבוקים ואספקה ​​אחרת עבור קורבנות סופת הסופות סנדי, שקרעו בחוף המזרחי בתחילת השבוע שעבר. כדי לסייע עוד במאמצי ההחלמה, פרוד ריקרד הודיע ​​גם כי יארגן גיוס תרומות לעובדים לגיוס כספים ותרומות מעין.



סום, סרט תיעודי העוקב אחר מסעם של ארבעה סומלייה כשהם מנסים לעבור את בחינת המאסטר סומלייה הקשה לשמצה, אמור להופיע לראשונה בפסטיבל הסרטים בעמק נאפה ב -2012, עם הופעות עוקבות ב -9 וב -11 בנובמבר. סרט דקה ביים ג'ייסון ווייז של לוס אנג'לס, והוא מציג צילומים מאחורי הקלעים של הבחינה השמורה היסטורית.

המרכז הבינלאומי לקולינריה (ICC) - המכונה בעבר המכון הצרפתי לקולינריה - בניו יורק ובקמפבל, קליפורניה, מינה את אדוני הסומלייה לארי סטון וסקוט קרני לדיקני לימודי יין. לאבן ניסיון של יותר מ -30 שנה בתעשיית היין, כולל הפעלת תכניות היין ברוביקון בסן פרנסיסקו וצ'רלי טרוטר'ס בשיקגו. קרני שימש כמנהל חינוך יין בקמפוס NYC של ICC מאז 2011 ועבד במשך יותר מ -15 שנה עם חברות מסעדות רבות, כולל ז'אן ז'ורז 'ניהול וקבוצת לס הולס.

אחוזות היין של אוצר האוצר (TWE) רכשה את 50% הנותרים מ- Rapaura Vintners Limited בניו זילנד - מתקן יקב, אריזה ומחסן הממוקם בעמק וואייראו - מ- Babich Wines Limited בעבור סכום שלא פורסם. חברת TWE מחזיקה כיום ביותר מ -50 מותגי יין בינלאומיים, כולל פנפולדס באוסטרליה, יקב הסטאפס 'זינוק של קליפורניה ובקעת Matua שבניו זילנד.



סטיב גרין, הבעלים של יקב קאריק במרכז אוטגו, ניו זילנד, מונה ליו'ר החדש של כורמי ניו זילנד (NZW), ארגון למען 1,500 מגדלי הענבים והייננים. לפני המינוי כיהן גרין כיו'ר חברת הכורמים המרכזיים באוטגו, לפני שהצטרף לדירקטוריון ה- NZW בשנת 2005. גרין יורש את מקומו של סטיוארט סמית 'מאחוזת פיירהול דאונס של מרלבורו, שמילאה את התפקיד בשש השנים האחרונות.