שנה נוספת חלפה ושוב רוזה פריים, קיץ, חוזר. השנה סקרתי יותר ורדים מפרובנס מאי פעם - יותר מ -250. ארצות הברית נותרה שוק הייצוא הגדול ביותר עבור יינות טעימים אלה, מכיוון שאמריקה ממשיכה לפתוח בקבוקים לאורך כל הקיץ. כוסות ממלאות על שפת הבריכה, על הסיפון, על חוף הים או פשוט תוך כדי רגיעה בבית, שכן היין מעביר אתכם לריביירה הצרפתית ולא משנה היכן אתם נמצאים.

היינות משנת 2016 הם מהטובים שטעמתי. נראה שיש ורדים פריכים ויבשים אלה אפילו יותר מהרגיל. ולשמחתי לדווח, נראה שיש קצת יותר צבע. בעוד שבשנה שעברה נראה היה שמפיקים מתחרים לראות כמה ורדים יכולים להיות כמעט לבנים, השנה מצאתי צבע ורוד חיוור אטרקטיבי רוקד דרך כמעט כל היינות.

בכל נקודות המחיר, ישנם יינות בעלי אופי אמיתי, עם פרי וחמיצות באיזון מאושר.

ראיתי גם כמה אריזה עוצרת נשימה. בקבוקים מרובעים, בקבוקים כחולים, בקבוקים בולבוסים, בקבוקים כבדים כל כך שהם זקוקים לשתי ידיים להחזיק, כל אחד מהם מייצג בדרכו את יופיו של היין שבפנים. והתוויות: החל מנקי ומעוצב באופן קלאסי ועד למודרני להפליא ומעוצב במיוחד, יש אסתטיקה שתמצא חן בעיני כל העדפה אישית.

ממשיכים להיות כמה ורדים יוצאי דופן מאחוזות שהתפרסמו. מה שמעודד השנה - אולי זה קשור לפיסת הצבע הנוספת הזו - הוא שבכל נקודות המחיר יש יינות בעלי אופי אמיתי, עם פרי וחמיצות באיזון מאושר.

אז הנה לקיץ ושותף היין המושלם שלו, רוזה.

למרות שפרובאנס הוא הכוכב, יש לנו מאות ביקורות חדשות נוספות מרחבי העולם: יינות אדומים, יינות לבנים, נוצצים, וכן, עוד ורדים מהעולם העתיק והחדוש. הקפד לבדוק את המאגר המלא שלנו, עם אלפי ביקורות נוספות בהישג ידך כאן .

קוטה דה פרובאנס

Château Sainte-Batatice 2016 Cuvée Vaussière Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 91 נקודות . זהו היין הבשל ביותר בתחום הבטריס. עם פירות אדומים נדיבים וחמיצות מאוזנת יש לו משקל ועושר לצד הפירותיות החדה והססגונית. זהו יין מרקם עם טעמי תבלינים ופלפל כדי להוסיף מורכבות לפרי. שתו את היין מסוף שנת 2017.

Domaine Saint Andrieu 2016 Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 91 נקודות . יין פירותי קליל וטעים להפליא, הוא פריך ויבש עצמות. יש בו פירותיות רבה עם חומציות תוססת וטעמים של פירות אדומים. ליין יש גרידה ולהרים אליו שאי אפשר לעמוד בפניו. זה בא מאחוזה שבבעלות בעלי שאטו טלבוט בסן ז'וליין בבורדו. שתו עכשיו. בחירת העורכים.

שאטו ברבירן 2016 שמורת רוברט פסקל רוזה (קוטה דה פרובאנס) 20 דולר, 90 עמ ' משחות . הכרם נמצא על מורדות מאסיף דה מאור, בדרך לסן טרופז. הקוביה המיוחדת הזו בשלה ומלאה בפה. יש לו מרקם יבש עצם, איזון בין פירות לתבלינים. היין הרציני הזה יהיה מוכן מסוף שנת 2017.

שאטו דה ברטרנדס 2016 L'Elégance Réserve des Bertrands Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 90 נקודות. בצבע זה יכול להיות יין לבן עם רמז ורוד קלוש ביותר על רקע משטח לבן. למרבה המזל, הפרי עדיין שם, ומציע טעמים של דומדמניות כתומות ודומדמניות אדומות. יש בו פלפל ותבלין כמו גם חומציות מרעננת סופית. שתו עכשיו.

שאטו ריאטור 2016 רוזה (קוטה דה פרובאנס) 17 דולר, 90 נקודות . בבעלות משפחת Abeille של שאטו מון-רדון ב Châteauneuf-du-Pape, יין זה טעים. פריך ונקי עם דומדמניות אדירות ופריות הדרים, הוא נשפט דק עם חומציות ומרקם קליל המאזן את הפרי. שתו עכשיו. בחירת העורכים.

זרקור על רוזה נוצצת

קוטו ד'איקס-אן-פרובאנס

Château Vignelaure 2016 La Source de Vignelaure Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 15, 91 נקודות . כמחווה למורשת בורדו מבעלים קודמים, ליין יש קברנה סוביניון בתערובת פרובנס האופיינית אחרת. זה נותן מבנה נוסף, כמו גם הוספת כמה טעמים של דומדמניות אדומות. הרוזה השנייה הזו מהאחוזה בשלה, עשירה ומוכנה לשתיה.

בנדול

Les Vignobles Gueissard 2016 Cuvée G Rosé (Bandol) $ 21, 91 נקודות . עם 45% Mourvère ו 35% Cinsault זה הפך ליין בעל טעם וארומטי במיוחד. יש לו פירות נהדרים ומרקם עשיר שיש לו קצה צמחי מרפא. אין ספק שזו רוזה של אוכל ועם הפרי הקדמי שלה, זה יכול לעשות כמה חודשים כדי להירגע. שתו מסוף שנת 2017.

קוטו ורואה בפרובאנס

Domaine la Grand’Vigne 2016 Rosé (Coteaux Varois en Provence) 14 $, 90 נקודות . זהו יין בצבע חיוור, כמעט לבן. עם החמיצות הרכה, נגיעת הפלפל ופירות העץ האדומים הבוהקים, הוא שופע, טעים ומוכן לשתיה מיד. טעם לוואי מעניק ליין פרץ נוסף של חומציות ופריכות. הקנייה הכי משתלמת.

קוטה דה פרובנס לה לונד

Château des Bormettes 2016 Instinct Parcellaire Rosé (Côtes de Provence La Londe) $ 26, 92 נקודות . זהו יין עשיר, עמוס בפירות פירות יער אדומים. למרות צפיפותו ופירותיו הבשלים, יש לו פס עדין של חומציות ששומר עליו תוסס ופריך. הוא מגיע מגפנים הקרובות לים התיכון, וכתוצאה מכך אופי מלוח מעט כמו גם התחושה החמה ליין ידידותי למזון זה. שתו מסוף שנת 2017. בחירת העורכים.

קוטה דה פרובנס סנט ויקטואר

שאטו הנרי בוננו 2016 טרה מבטיח רוזה (קוטה דה פרובאנס סנט ויקטואר) 20 דולר, 91 נקודות . זהו יין בשל ומאוזן להפליא. יש לו את העושר והצפיפות הנוספים שמקורם ביין המיוצר מגפנים הקרובות למון סנט-ויקטואר. מלא פירות פטל ותפוז, יש לו קצה צמחי וסמיך נעים בגימור. שתו עכשיו. בחירת העורכים.