Rías Baixas מייצר כמה מהיינות הלבנים האלגנטיים בעולם. אזור היין שוכן במסדרון ירוק ושופע של צפון מערב ספרד על החוף האטלנטי הקריר, אזור המכונה גליציה. גשמים רבים מקשים על הבשלה של אדומים, אך זה כמעט לא משנה מתי הענב הלבן התושב שלך הוא Albariño. מגדלים מקומיים שלטו באומנות גידול זני הסופרסטאר שלהם - אנשים אמיתיים של יין, Albariño מספק עומק ומורכבות הפונה לקהל הסומם, והוא גם ארומטי וטעים, אישיות שכולנו חושקים ביין לבן.

מדענים משוכנעים כעת שמקורו של אלברינו בריאס בייקס. זה הגיוני: היינות פריכים, קלילים ורעננים, טעימות של ריסוס ים ומינרליות האופייניות לכינוי ימי או לזרם מקור (DO), כפי שהוא מכונה בספרד. עם חומציות טבעית גבוהה, פירות אבן וטעמי הדרים, Albariño מגלם אלגנטיות טבעית שנולדה בתנאים ערפיליים וקרירים. היינות משתלבים יפה עם פירות הים המקומיים הנודעים הנשלפים מהמים הקרים של האוקיינוס ​​האטלנטי - עדות נוספת למקומו האמיתי של היין.

המכונה לעתים קרובות 'ספרד הירוקה', גליציה שמרה על מסורות קלטיות קדומות רבות, כולל שפה מובחנת עם יותר מ -100 מונחים לגשם (נותנת משמעות חדשה לגמרי ל'גשם שיורד בספרד '.) לאזור יש גם מובהק. תרבות ייצור יין. גידול גפנים מקומי מותאם מאוד לאקלים הקריר ומנוהל על ידי בעלי קרקעות עצמאיים קטנים בעיקר להוטים לשמור על מורשת משפחתית. עובדה מהנה: היקבים מתהדרים בלמעלה מ -50% מהיינות על ההגה, מסורת שראשיתה בימים שבהם אנשי גליציה היו בים והשאירו נשים אחראיות.

Albariño גדל בחמישה תת אזורים נפרדים של אזור Rías Baixas. עמק סלנס , המכונה לעתים קרובות מקום הולדתו של אלבאריניו, מקיף את העיר קמבדוס, עם הריכוז הגבוה ביותר של כרמים ויקבים. המיקום החופי הקריר על אדמות גרניט מפיח את אלברינו במינרליות מלוחה ואופי נמרץ. הדרומי ביותר או רוזל תת-אזור גובל בפורטוגל האקלים מעט חם יותר, וכתוצאה מכך טעמי אפרסק ונקטרינה נדיבים. כאן, Albariño עשוי להיות מבוקבק כזן אחד או מעורבב עם ענבים לבנים אחרים כמו Loureiro, Treixadura, Caño Blanco ו- Godello. יותר בפנים הארץ, מחוז התה נקרא על שם יובל של נהר מינו בו אלבריניו משגשג. היינות הרכים והעגולים משקפים את התנאים החמים והיבשים יותר של אתרי הכרמים. צפונה יותר, משב רוח קריר בונה אופי נמרץ לתוך הזעיר סוטומיאור מחוז, ו ריביירה דו אולא , תת האזור הצפוני ביותר.

יש ניואנסים אמיתיים מאזור לאזור, וייננים רבים אוהבים להשתלב בין אזורי משנה כדי להדגיש מאפיינים מובחנים. הנה כמה יקבים לנסות:

פזוס דה לוסקו (Condado do Tea) התנאים בקונדדו דה תה מעדיפים הבשלה רבה ביינות מאחוזת הבוטיק הזו. פזו פינירו, בית 'כפרי' או בית כפרי מהמאה ה -16, שוכן במרכז המוקף בשטח של 12 דונם של אלבאריניו.

יקבי ולמינור (O Rosal) הייננית כריסטינה מנטילה מחויבת לאלבריניו אך אימצה את החדשנות עם השושנה הראשונה והניסויים עם טרייקסדורה, לוריירו וקיינו בלאנקו.

אלטוס דה טורונה (O Rosal) הכרם ממוקם על גבעה המשקיפה על האוקיינוס ​​האטלנטי, והוא החלקה הגדולה ביותר בריאס בייקס, הנטועה בעיקר לאלבריניו, עם קיינו, גודלו ולוריירו נוספים. בהנהגת פבלו איבנז, 3^{מחקר ופיתוח}יינן משפחות דור, ומחויב למגוון ביולוגי.

יקב Veiga Naum (Val do Salnés) Veiga Naum עובד אך ורק עם Albariño מחלקות כרמים קטנות עם גיל ממוצע של חמש עשרה שנים. התוצאה היא עוצמת פרי ורעננות רבה.

בודגאס LA VAL (קונדדו דו תה) לה ואל היה אחד היקבים הראשונים שמקורו ענבים אך ורק מכרמים משלו. נטיעות משתרעות על שטח של כ -148 דונם וארבע אחוזות, וכתוצאה מכך יינות מונעי טרור עם מגוון מורכבות ומינרליות.

בודגאס גרנבזאן (Val do Salnés) טירה מפוארת המוקפת בגפנים מאומנות פרגולה, Granbazán שמה לב לכל פרט בחיפוש אחר מצוינות, כולל נטיעה בגבהים שונים, מיקרו-ויניפיקציות, פירות שנבחרו ביד ושמרים מקומיים.

ים של שושנים (Val do Salnés) שורשי עמוק בוואל דו סלנס ההיסטורי, מאר דה פרדס מייצר יינות בעוצמה ארומטית מובהקת. העיצוב המודרני של היקב נותן כבוד למקורותיו האטלנטיים ולהשקפתו הרעננה.

פאקו ולולה (Val do Salnés) נוסדה בשנת 2005 עם הסיסמה 'יין יוצא דופן לאנשים יוצאי דופן', פאקו ולולה מגדלים 500 דונם של כרמים שחולקו מעל 1900 אחזקות קטנות. חפש את נקודות הפולקה הנועזות של היין.

טרס גאודה (O Rosal) היקב מאוד, היקב החיה זני ירושה רבים. ידוע בתערובות אלבריניות 100% ותערובות נועזות.

גלה עוד: www.riasbaixaswines.com