Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

סופר היין והמכרז המפורסם מייקל ברודבנט, MW, מת בגיל 92

סופר היין והמכרז המכרז מייקל ברודבנט, MW, נפטר ב -17 במרץ 2020. בנו, יבואן היין ברתולומיאו ברודבנט, פרסם את החדשות ביום רביעי דרך הרשתות החברתיות עם הרגש 'עצוב מדי אבל היו לו 92 שנה נהדרות.'

יליד 1927, ברודבנט היה דואין של סחר היין ודמותו המכוונת של כתיבת היין מהמאה ה -20. הוא נטש את הקריירה האדריכלית שלו והצטרף לעסקי היין בשנת 1952, לאחר כישוף בצבא הבריטי. הוא עשה את דרכו מהיסוד וזכה בתואר שני ליין במכון לתואר שני ביין בשנת 1960.

בשנת 1966 הצטרף ברודבנט לבית המכירות הפומביות 'כריסטי'ס' בלונדון, שם פתח ועמד בראש מחלקת היין המתמחה שלה. הוא הוביל מכירות פומביות יין של יינות מרחבי העולם עד פרישתו מעבודה מלאה בשנת 1992, אף שנשאר יועץ עד 2009.

בכריסטי'ס, בשנת 1982, ברודבנט וסטיבן ספורייר התחילו את אחד מקורסי היין הראשונים לצרכנים.



עם זאת, הייתה זו קריירת הכתיבה של ברודבנט שזיכתה אותו באהבתם ובכבודם של רבים כל כך. הוא כתב את הטור הראשון שלו בשנת 1957 ואת המדריכים הראשונים שלו לטעימת יין בשנות השישים. הספר שלו, טעימות יין , שיצא במקור בשנת 1968, פרסם מהדורות רבות בכמה שפות.

הוא המשיך וכתב ספר היין הבציר הגדול בשנת 1991 ו יין וינטאג ' בשנת 2002. אלה היו עיבוי של תווי הטעימה שברודבנט לקח באדיקות את מחברותיו האדומות המפורסמות של כל יין שטעם. כסופר ובודק, המלצותיו נולדו מתוך ניסיון, והשקפותיו היו דעתניות אך מעולם לא מגחכות.



במהלך השנים שימש ברודבנט כנשיא אגודת היין והאוכל הבינלאומית, יו'ר המכון למאסטרים ביין, אדון החברה הדו'צית של המזקקים ויו'ר האגודה המיטיבה של סחר היין והרוחות וכן נשיא כבוד של אמון בחינוך ליין ורוח.

ברודבנט, כשהוא מחובר על ידי מעריץ במסעדה בלונדון לפני כמה שנים, ומחמיא לו על המשך הדרך למרות שנותיו המתקדמות, 'כן, בגילי אני מתחיל לשכוח את מה שאחרים עדיין לא למדו.'

אך בזכות תרומתו הרבה לעולם היין, מורשתו של ברודבנט תחיה לאורך שנים רבות, ותסייע עדיין בהסברה ובחינוך לדורות הבאים של חובבי יין.