כשמייקל ליי עבר מסן דייגו למונטריי, קליפורניה כדי להיות מיקסולוג ב מסעדה 1833 , הוא רצה להוסיף קוקטייל אפרטיף לרשימה שיעזור 'להדוף חלק מהערפל של מפרץ מונטריי.' לתערובת החזקה הזו של ליקר ג'ינג'ר, פרנט ברנקה, סינר, ורמוט ובירה ג'ינג'ר - אשר ליי פיתחה לראשונה בעבודה בסן דייגו - יש די והותר תבלין בכדי להוציא את הקור.

בית מגורים

מתכון באדיבות מייקל ליי, מיקסולוג ב מסעדה 1833 , מונטריי, קליפורניה

1 גרם דומיין דה קנטון
אונקיה פרנת ברנקה
סינר חצי אונקיה
חצי אונקיה קרפנו אנטיקה
בונדברג ג'ינג'ר בירה, למעלה
קליפת תפוז, לקישוט

שלב את ארבעת המרכיבים הראשונים בכוס קולינס מלאה בקרח. למעלה עם בירת הג'ינג'ר, ולקשט בקליפת תפוז.

סקרן לגבי המיקסולוג מייקל ליי ממונטריי? קרא עוד .