בית גלונז

שיקגו

כמעט 33 שנה אחרי מהומת לאגר באר הידועה לשמצה בשנת 1855 - תוצאה של פקודה מקומית שקבעה כי ברים ייסגרו בימי ראשון והעלו את אגרות רישיון המשקאות החריפים מ- $ 50 ל- $ 300 בשנה - פתח המהגר הגרמני לואי גלונז חנות במרכז העיר שיקגו. עם מורשת המשתרעת על חמישה דורות, מבצע זה בן 123 שנים מציג את ההיסטוריה שלה לצד סחורה. בית המרזח Glunz שבמקום, שייפתח בקרוב, יציג חפצים מהימים שבהם גלונז עצמו ייבא, מיושן ובקבוק יינות מועשרים מספרד ופורטוגל במרתף החנות.

שוק היין והמשקאות של הארי

פיירפילד, קונטיקט

מה שעמד בעבר כחדר צנוע בגודל 800 מ'ר, המחומם אך ורק על ידי תנור חרס פחמים, עבר שש מתיחות פנים מאז שנפתח לראשונה בשנת 1941. כעת בשנתו ה70, חנות זו מתקופת מלחמת העולם השנייה שומרת על המסורתית שלה אווירה של אמא ופופ תוך שהיא מציעה 7,000 מטרים רבועים מלאים במבחר מגוון של יין, משקאות חריפים, סאקה ובירת מלאכה, חדר המיועד לקליפורניה ובוטיק גבינה צמוד ובבעלות פרטית.

אקר מרל וקונדיט

העיר ניו יורק

מתגאה בתואר חנות היין המשובחת הוותיקה ביותר באמריקה, Acker Merrall & Condit צמחה באופן אקספוננציאלי, והתפתחה מחלון ראווה יחיד משנות ה -20 של המאה העשרים לחנות קמעונאית שבה נמצאת חברת מכירות הפומביות הגדולות בעולם. בטח, החברה אולי צברה שיא עולמי באפריל 2011 על ידי מכירת בקבוק שמפניה Veuve Clicquot שהחלים מספינה טרופה בת כמעט 200 שנה, אך היא עדיין נשארת נאמנה לשורשיה בכך שהיא מציעה ללקוחות סדנאות יין מהנות וחינוכיות ברחבי שָׁנָה.