ה דרבי של קנטאקי הוא מוסד המתוארך לשנת 1875. שיאו של הדרך המפרכת של 35 מירוצים לסוסים לדרבי של קנטקי והמירוץ הראשון ל כתר משולש האירוע זכה לכינוי 'שתי הדקות הכי מרגשות בספורט'.

בנוסף לריגוש המרוץ, הרומן הפך גם לאחד מחופשות הרוחות הבולטות בארה'ב. ה מנטה ג'ולפ קלאסי - בורבון, נענע, סוכר והר של קרח כתוש - הוא המשקה הנבחר בצ'רצ'יל דאונס. אבל איזה בורבון הוא הטוב ביותר עבור ג'ולפ שלך? בזמן שמורת וודפורד היה נותן החסות הרשמי של המירוץ מאז שנת 2018, קנטקי מציעה שפע של אפשרויות וויסקי הראויות לחגיגה.

הנה שבעה בורבונים מקנטאקי שמובטחים לרצות.

בורבונים של קנטקי ליום הדרבי

תחיית Keep Master של טורקיה הפרועה 150 דולר, 96 נקודות. בן 12 עד 15 שנים בעץ אלון אמריקאי, ואז סיים בחביות שרי אולורוסו, זה מתחיל בבעיטה גדולה וחריפה, מעוגלת לגימור וניל וקרמל ארוך. הוספת מים חושפת שכבות טעימות ומרוכזות של קרמל מתובל, ומסיימות עם רמזים למוקה, אגוזי לוז, קליפת לימון וחום ג'ינג'ר מסוכר ומסנוור. קארה ניומן

ברטון 1792 בבקבוק בבונד בורבון 36 דולר, 95 נקודות. טופז בהיר בכוס, מציג ניחוח וניל עדין וחך בהיר המשלב וניל ועץ אלון לפני שמתייבשים לקליפת קקאו, עור ואשכולית. —ק.נ.

מלאכת קופרס 23 דולר, 94 נקודות. בכוונה לחגוג את הלולים שמייצרים את החביות של בראון-פורמן, הגיוני שמדובר בבורבון אלון במיוחד. אלון ווניל מובילים את האף וחך החמאה, מתגלגלים לווניל מרוכז יותר על אמצע החיך ומסיימים בתבלין אפייה ובגוון קליפת תפוז. הקנייה הכי משתלמת. —ק.נ.

כיצד להכין מנטה נכונה

ויסקי בורבון היישר של קלייד מיי 40 דולר, 94 נקודות. ניחוחות וניל וקרמל עשירים מתעוררים ברמז של אגס טרי המועבר לחיך, שם תומך תו פרי עצבני בקרמל עשיר. הוספת מים מוציאה מרקם משיי ומאיימת את חום האלכוהול, מסיימת מעוגלת ומתובלת. —ק.נ.

בוקר בורבון 2017 לגימה ממילא 73 דולר, 94 נקודות. ענבר כהה בכוס ובוקבק בכוח הכלים כמחווה לג'ים קרן המאסטר לשעבר מזוקק בוקר נו, חפשו ניחוח וניל עדין בזמן שזיקוקי קינמון מתחילים מהלגימה הראשונה העמידה מדי על החיך הנועז והמתייבש. טעמים מתרככים לווניל ואלון במים, ומסיימים עם רמזים לשוקולד לא ממותק, אספרסו ודובדבן שחור. —ק.נ.

וודפורד רזרב כפול אוקד 50 דולר, 92 נקודות. לאחר זמן היישון הרגיל, בורבון זה מועבר לחבית קלויה וחרוכה קלות כדי לחלץ טעם אלון נוסף. התוצאה הסופית היא ענבר עמוק בכוס, עם עוגת תבלינים בהירה וניחוח תפוחים אפוי. על החיך, הוא מתוק קל בהתחלה, מראה קרמל שמנת, אך מסיים יבש, עם נגיעות של אספרסו, אלון ושוקולד של בייקר. בסך הכל, מגונה נועזת וטעימה. —ק.נ.

Quarter Horse קנטקי ויסקי בורבון $ 26, 89 נקודות. בגוון דבש בכוס, זה מציע ניחוחות קליפת קוקוס ולימון קלים. זהו בורבון קליל ועדין במיוחד, עם רמזים לשקד, ארז, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט. מיוצר על ידי יישון של לפחות שנה באלון, בסך הכל זה קל וחלק, עם נגיעה של סגול בגימור. הקנייה הכי משתלמת. —ק.נ.