Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

לִנְסוֹעַ

סיציליה, איטליה | יעדי היין הטובים ביותר 2017

סיציליה שטופת השמש, האי הגדול ביותר בים התיכון, יושבת ממש על קצה חצי האי בצורת המגף של איטליה. האי מנוקד במקדשים יווניים עתיקים ובקתדרלות נורמניות שנבנו על ידי פולשים לשעבר, ויש לו היסטוריה עשירה ומורשת תרבותית רבת פנים. הוא מתהדר גם בקילומטרים של חופים בתוליים, נוף עוצר נשימה והר הגעש הפעיל ביותר באירופה, הר אטנה.



מפת סיציליהבנוסף לאותם פלאים, סיציליה מייצרת יינות פנטסטיים מענבים מקומיים ובינלאומיים. הוא מייצר כל דבר, החל באדומים מלאי גוף וכלה בלבנים תוססים ומונרליים. זיווג אותם עם המטבח המקומי הפנטסטי, ואתה מבין למה זה גן עדן של חובבי יין.

איפה לסעוד

בְּ המדיה , מסעדה בעלת שני כוכבי מישלן בליקטה, השף פינו קוטטאיה מכין עיבודים טעימים של מנות מקומיות המשלימות רשימת יינות מפצחת. בלינגואגלוסה, ליד הר אטנה, ארוחה יוקרתית אצל היינן שלאי זה חובה. בפלרמו עצרו בשעה פוקצ'צ'ריה העתיקה סן פרנצ'סקו , המגישה מאכלים מסורתיים ואהובה על המקומיים.

10 יעדי נסיעות היין הטובים ביותר לשנת 2017

היכן להישאר

פלרמו מהווה בסיס נהדר לטיולי יום ביקבים בחלקו המערבי של האי. הישאר במיקום מרכזי ואלגנטי מרקיור פלרמו אקסלסיור סיטי . לביקורים במקומות יין דרום-מזרחיים, התאכסנו במלון המקסים מסריה דגלי אוליבי , חווה שהוסבה בוואל די נוטו. על מורדות הר אטנה ומוקף בכרמי אחוזה, תוכלו להירגע במענג אחוזת סן מישל .



שלאי

שלאי

פעילויות אחרות

קו החוף הבתולי של סיציליה מציע חופים ואתרי נופש ברמה עולמית המספקים שפע של כיף בחיק הטבע. באי יש גם מספר אנדרטאות עתיקות ואתרים ארכיאולוגיים. באגריג'נטו, עמק המקדשים הוא סיור בכמה ממקדשי יוון השמורים ביותר בעולם. זה מתוארך למאה ה -5 לפני הספירה והוא אתר מורשת עולמית של אונסק'ו.

טיפ תקציבי

חורבות ועמודים של תיאטרון עתיק בטאורמינה, כשברקע הר אטנה

חורבות ועמודים של תיאטרון עתיק בטאורמינה, כשברקע הר אטנה

למדו מהמקומיים: בילו יום באתר הנופש הקטן של חוף הים מונדלו , רק נסיעה קצרה באוטובוס מפאלרמו. להירגע על החוף ולשחות במי הטורקיז שלו.

מתי ללכת

כדי ליהנות מהחופים ומארץ היין, בקרו בסיציליה בין סוף האביב לתחילת הסתיו.

'מבין כל הנופים המדהימים באתנה, טיול אל הר הגעש הקטן והכיבוי של מוג'ו מציע את אחד הנופים היפים ביותר בהר הגעש הגדול.'

איפה לטעום

יין מיוצר ברחבי האי. באזורים רבים יש כיום דרכי יין רשמיות, או מסלולי יין, שמקלים על סיור בארץ היין. למרות שמפיקים מעודדים את המבקרים להגיע ולטעום, קבעו פגישה מבעוד מועד. במרסלה, ביקור במרתפים ההיסטוריים של עטורי הפרסים דונפוגאטה יקב הוא חובה. הקפד לעצור באחוזה מובילה אחוזת רפיטל בקמפורייל, בסמוך לאלקאמו. במחוז רגוזה בדרום-מזרח, תכנן ביקור אצל מפיק ביו-דינמי פולחן משהו בוויטוריה. טיול ל המשימה של אלמריטה באחוזת Regaleali שלה, בין פלרמו לקלטניסטה, צריך להיות גם במסלול של כל חובב יין. בצפון מזרח, סיור במדינת היין עוצרת הנשימה של הר אטנה ותכנן ביקור בה Cottanera . עטורת הפרסים כוכב לכת למשרד חמש אחוזות ברחבי סיציליה, והיא מציעה למבקרים מסע שאין שני לו לשטחי ייצור היין של סיציליה.

טנוטה סן מישלה סיציליה

טנטוטה סן מישלה, סיציליה / צילום: אנדראה סאביני

יינות בולטים

יצרנים רבים מבצעים עיבודים שטופי שמש מענבים בינלאומיים כמו מרלו, סירה, שרדונה וקברנה סוביניון, אך רוב החברות מתמקדות בענבים המקומיים של האי. מהמישורים החמים של מרסלה, נסו את גרילו, לבן פריך ומלוח, כמו גם את מרסלה, יין קינוח מבוצר שעושה קאמבק. נירו ד'אבולה החלק והעסיסי, במיטבו באזור נוטו, הוא אדום הדגל של האי. מאזור ויטוריה, אל תחמיצו את סרסואולו די ויטוריה המלוטש או את פראפטו הבהיר, אדום הקיץ המושלם. אדומים ולבנים אלגנטיים המונעים על ידי מינרלים ממורדות הר אטנה הם בין היינות המרתקים ביותר שיוצאים מאיטליה.

מקומי בידיעה

אלסיו-פלנטה

אלסיו פלאנטה

מפיק יין חוגג אלסיו פלאנטה מציע ביקור באזור הצפוני של הר אטנה, שם תוכלו לטייל ביערות ודרך כרמים. 'מבין כל הנופים המדהימים באתנה, טיול אל הר הגעש הקטן והכיבוי של מוג'ו מציע את אחד הנופים היפים ביותר בהר הגעש הגדול. כשמגיעים לגובה של כמעט 3,300 רגל, תמצאו את הגדולים הגדולים, המסתיימים בזרימת הלבה משנת 1991, ומראים את כל האנרגיה הגדולה של ההר. '

ראה את שאר 10 יעדי נסיעות היין הטובים ביותר שלנו.