סותבי'ס פתחה את סדרת מכירות הסתיו שלה בהונג קונג בהשתתפות מכירת הבעלים היחידה של יינות ממרתף מסעדת Fux בנוסף ל יינות משובחים ונדירים ביותר . שתי המכירות הפומביות הביאו סך של 9.2 מיליון דולר, מה שהיכה את הציפיות לפני המכירה. נמכרו כמעט 1,500 מגרשים ושווי המגרש הממוצע היה 6,000 $.

מייסד מסעדת Fux, פיטר סטרולץ, בן 44, בנה את אוסף היין שלו יותר מ -20 שנה. המסעדה שלו, לאך, אוסטריה, מתגאה ברשימת יינות של 4,000 זנים עם יותר מ -55,000 בקבוקים.

'אני מאוד מרוצה מהתוצאה של היום ומקווה שלמזלם שיזכה בכמה בקבוקים יהיה כיף לשתות אותם', אמר סטרולץ. 'תחתון מאוסטריה!'

סותבי'ס מסרה כי מכירות מסעדת Fux היו 3,774,966 דולר. Domaine de la Romanée-Conti’s 2005 הורה על המחיר הגבוה ביותר כאשר שלושה בקבוקים נמכרו תמורת 78,424 דולר. זה עלה על האומדן הגבוה של 45,000 $. בציר 2006, גם כן חלק משלושה בקבוקים, נמכר ב -59,603 דולר. זה היכה את ההערכה הגבוהה ביותר של 38,000 $.

ה יינות משובחים ונדירים ביותר הכניס 5,448,082 דולר. מכירה פומבית נפרדת שהציגה סט של 58 בקבוקים סדרת נגני הקלפים של איצ'ירו האניו , שנחשב בין הגדולים בעולם הוויסקי, פיקד על 454,862 דולר.

נקודות השיא כללו חלק נדיר ואנכי של נשר צורח. 45 הבקבוקים של 15 הבצירים שנמשכו בין השנים 1997-2013, השיגו 149,007 דולר. בורדו הבוגרת הופיעה היטב. מארז בן 12 בקבוקים של פטרוס 1990 ו -1982 נמכר במחיר של 78,431 דולר ו -70,588 דולר בהתאמה. בורגון היה מבוקש מאוד כמארז 12 בקבוקים של DRC בציר Task 2002 השיג 59,607 דולר.

'הקונים של היום מוכנים בבירור להתאמץ מאוד בכדי להשיג את הבצירים המובילים של יצרני בורגון הגדולים ביותר', אמר ג'יימי ריצ'י, ראש היין העולמי של סותבי, על האירוע 29-30 בספטמבר.