מאז שמקלחות באפריל מביאות פרחי מאי, מה פרחי מאי מביאים? יינות פרחוניים, באופן טבעי. ליהנות מיינות ארומטיים הוא דרך בטוחה להנאה חושית. חמשת היינות הללו שנבחרו על ידי עורכינו מספקים זרי פרחים תוססים - גם אם יורד גשם בחוץ.

V. Sattui 2014 גוורצטרמינר יבש (עמק אנדרסון) $ 26, 92 נקודות. ריח הוורדים הוא חי וטהור, וטעמם של הנקטרינות חזק ביין המושך תשומת לב, גוף מלא ומרקם מפואר. מרשים לא פחות הוא המרקם העשיר, שנצמד לפה אחרי כל לגימה. —ג׳ים גורדון

וול רוק 2012 כרם הרינגר טרולדגו (מחוז יולו) 25 דולר, 88 נקודות. ניחוחות פרחוניים כמו לילך ולבנדר וטעמים משמעותיים ויבשים כמו אוכמניות וציפורניים נותנים ליין מלא זה לייק. חומציות וטאנינים מאוזנים היטב, כך שיש לו תחושת מילואים מעוררת תיאבון שתהיה נהדרת בשולחן. —J.G.

ג'יני 2014 Soave Classico 18 דולר, 90 נקודות. לבן מלוטש תוסס ומלוח, מציע ריחות של פרח לבן מבושם ופרי בוסתן בשל. החיך המסולסלים מפזרים תפוח של סבתא סבתא, אפרסק לבן ומנדרינה עסיסית. חומציות פריכה מספקת איזון, בעוד תו מינרלי ממריץ את הגימור הנקי. De Grazia יבוא LLC. -קרין אוקיף

ריזי 2013 נביולו (לאנגה) 24 דולר, 92 נקודות. לנביובי הצעיר הזה יש ניחוחות של תות בר, עלי כותרת ורדים, תבלין אפייה כהה וניחוח עור חדש. החיך הבהיר מציע דובדבן אדום עסיסי, פטל, עשב אלפיני ופלפל לבן. טאנינים יציבים ומעודנים וחמיצות תוססת מספקים איזון ומבנה. יינות וין דה גארד. —ק.ו.

Muhr-Van der Niepoort 2013 Velvet & Silk Blaufränkisch (Carnuntum) $ 29.92 נקודות. אין שום דבר ברור מאליו ביין העדין והאלגנטי הזה. האף מתאפק והחיך המתוח נפרש לאט כדי להראות יין פרחוני ופירותי שמזכיר עלי כותרת אדמונית ארגמניים כמו דובדבנים כהים ועסיסיים. יין חושני ומסקרן ואלגנטי רב ששמו פירושו 'משי וקטיפה'. כחול דנובה יין ושות ' —אנה קרביהל