שירות קוקטיילים לצד השולחן היה קיים בעבר רק במסעדות מהודרות. עכשיו, אפילו חורי השקיה מזדמנים מציבים ברמנים מאחורי עגלה מתגלגלת כדי להתאים אישית קוקטיילים.

חובבי בראנץ 'של יום ראשון באג'ה, בתוך מלון דנה בשיקגו, יכולים להזמין מימוזה או בלאדי מרי מעגלה משוטטת. ajachicago.com

חדר הציור בשיקגו מוזג לצד השולחן קוקטיילים ייחודיים, ובו קוביות קרח שנוצרו באמצעות מערכת להכנת קרח מאייד אופקית. epassage.com

ב- Suite & Tender, בתוך Setai San Diego, משקאות נעשים לצד השולחן, כולל Painkiller (חביב על איי הבתולה הבריטיים) וגרייס (Cointreau, שמפניה ושלושה פירות יער). מתאימה. com

צעדים מעל לשולחן, ברמנים בפריישה (קולבר סיטי וסנטה מוניקה) מכינים קוקטיילים על שולחנות עם תשומת לב רבה כמו שהיו עושים בציפוי קורס. fraicherestaurantla.com
עגלות וינטג 'הן אביזרים בלבד באווירה של ארט דקו ונברשת המשוחזרת להפליא באדיסון בלוס אנג'לס, תחובה במרתף תחנת הכוח הפרטית הראשונה בעיר. קוקטיילים בעבודת יד מכינים על ידי מלצריות תוך שימוש במלאי העגלה. edisondowntown.com