Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חֲדָשׁוֹת

עשרת הנקודות החריגות ביותר ללגום יין

מוכנים לחצות את עולם היין הפראי? אבזם: חובב יין סרק את הגלובוס אחר מקומות מוזרים ויפים לשתיית יין, ואבני חן אלה צריכות להפוך את רשימת הדליים של כל חובב יין. החל מלגימת יינות דרום-מערביים בלב מדבר סונורן - שהועבר אליכם בסלסלת פיקניק בהתאמה אישית על ידי מתאבק חווה על סוסים - וכלה בטעימת יינות שוויצריים במסעדת פונדו (פעם קמרון בנק סודי לאחסון זהב במהלך מלחמת העולם השנייה), אלה מדהימים כתמים מציעים את המסגרות המסקרנות בעולם ללגום באהבת היין.




מתחת לים

הגדרה מחודשת של המונח 'בר צלילה', טרקלין Subsix ממוקם באיים המלדיביים, כ -1,640 מטר מחוף העל העל אתר נופש ניאמה ו 19 מטר מתחת לפני השטח של האוקיאנוס ההודי. נגיש באמצעות סירה, ומציע לחובבי היין שלל מבחר מתוך רשימת יינות של 300 תוויות, תוך שימת דגש על מגדלי השמפניה, מוזל, בורגונדי ואוסטריה, עם 16 יינות הזמינים בכוס. הופעות מתחלפות, שהושקו על ידי הראפרים טיני טמפה ודי.ג'יי משוררים שם חיים, הן נקודת שיא חמה נוספת, לכן צפו שהבר ישחה באווירת מסיבות.


במחבוא בזמן מלחמה

מתגאה בנופים עוצרי נשימה של האלפים השוויצרים, ארמון גסטאד בשוויץ יוצקים חובבי יין לגימות עולם ישן - כ- 940 מבחר מוצעים כיום ממרתף היין של 25,000 בקבוקים - במסעדת הפונדו בסגנון הבקתה בסגנון בקתת עץ, לה פרומג'רי. בעבר קמרון לאחסון זהב ומסמכים חשובים במהלך מלחמת העולם השנייה - ובמקרה של פלישה, מקום שהמועצה המנהלת של הבנק הלאומי השוויצרי תכנן להשתמש בו כמסתור - מבקרי הכספת יכולים היום לשבת על פונדו כמהין-שמפניה טעים או רקלט שוויצרי נמס, לצד מבחר של תשעה יינות בכוס.


טיפי סטייל

ממוקם על באט ממש מחוץ לעיר המערבית ג'קסון הול, ויומינג, ומשקיף על עמק ג'קסון הול היפהפה, 1,000 הדונם. חווה ספרינג קריק הוא נסיגה הררית מבודדת עם נוף מרהיב של הרי טטון. אתר הנופש משיג אסתטיקה מחוספסת עם קמינים מאבן וריהוט עץ אורן בעבודת יד, אם כי האורחים יכולים לארגן חוויית טעימות יין אישית באתר הטיפ האינדיאנים האתניים באתר הנופש: עיצוב בהתאמה אישית בסגנון סו על ידי בעל אתר הנופש סטיבן פרייס. , שלכאורה התרגש מרוח התאו לאחר ששתה לא מעט יין. בחר מתוך רשימת יינות רחבת ידיים, שמלוכדת כראוי את העולם החדש, הכוללת בקבוקים כמו קברנה סוביניון משנת 2008 של Pine Ridge או רוסאן 2005 של זאקה מסה מסנטה אינז.




בין העצים

תשכחו מהרום! האורחים יכולים לארגן טעימות יין בהתאמה אישית עם סומלייה במקום על סיפון הזן השלווה היושב על בית העץ במפנק. אתר הנופש BodyHoliday באתר הנופש LeSPORT בסנט לוסיה. נסיגה מבודדת זו, שגובהה כ -25 מטרים מעל פני האדמה, מציעה נופים כוכבים של הים הקריבי, שלא לדבר על הכוכבים המנצנצים. אוסף היין של כ -5,000 בקבוקי העיצוב של אתר הנופש, השוכן במרתף אבן שמזכיר מערה צרפתית, מעובד בחלקו על ידי שון לרו, מנהל יינות ייעוץ מקליפורניה. הבחירות האיכותיות שלו כוללות את קברנה סוביניון משנת 2005 של פול הובס.


בבית בושת רדוף רוחות

מסוף שנות ה -50 של המאה העשרים ועד ראשית המאה העשרים, מיי ביילי'ס פלייס היה אחד הבורדולים הידועים יותר ברובע האור האדום הידוע לשמצה בניו אורלינס, סטוריוויל, שם הזנות נותרה חוקית עד שנת 1917. כיום, זהו בר עם 40 מושבים הממוקדים ביין מלון דאופין אורלינס, מעוטר בטפטים ויקטוריאניים, דיוקנאות מדאמים מאת צלם סטוריוויל E.J. Bellocq ואפילו עותק ממוסגר של רישיון ההפעלה שהוענק למאי ביילי בשנת 1857. לצד קוקטיילים בהתאמה אישית, ניתן להשיג בכוס יותר מ -15 יינות - רובם מגיעים מהעולם החדש. בנוסף לאירוח של מסיבות נושא מדי פעם, הבר ההיסטורי הזה משרת לפעמים חובבי יין עולמי אחרים: דיווחו על כמה רוחות רפאים במקום, והבר אף הוצג בתוכנית ה- TV של להקת ערוץ הנסיעות. הרפתקאות רפאים.


מחוץ לחוף האוקיאנוס השקט

נהוג לומר כי היינות של החוף המרכזי בקליפורניה מתהדרים בניחוחות ובטעמים של הים בגלל 'אפקט האוקיינוס' - כאשר אוויר החוף והלחות הקרירים נלכדים בעמקים - תופעה הניכרת במיוחד במחוז סנטה ברברה. כיאה לכך שאנוופילים של סנטה ברברה יכולים לטעום כעת יינות של האזור בעודם מוקפים בנוף של 360 מעלות של קו החוף של האוקיאנוס השקט, איי התעלה ונמל סנטה ברברה. בחדר טעימות הים העמוק, האורחים לוגמים ממבחר של ים עמוק ו יינות משפחת קונוויי בחלל הכולל לוחות עץ אלון מקוריים, שולחנות וספסלים שנעשו בעבודת יד מחביות יין מעודנות, ודלתות זכוכית מהרצפה עד התקרה הנפתחות לסיפון המשקיף על רציף סטירנס.


מוקף קקטוסים

בטח, כל אחד יכול ליהנות מכוס יין ולקחת את השקיעה, אבל בשביל חוויה מוגבהת, להתרסק על נסיעה פרטית על סוסים עם שקיעה שמסתיימת בפיקניק יין בהזמנה אישית שמועבר על ידי מתאבק בחווה. ממוקם באופן ייחודי על 60,000 דונם מדבריים בטוסון, אריזונה, השיקי המחוספס חווה טנק ורדה מציע רכיבה על סוסים בהתאמה אישית דרך מדבר סונורן לזוגות או קבוצות. לאחר טיפוס על שבילי הרים ברכיבה על סוסים, האורחים יכולים לרדת, ואז להשליך בקבוק יין מקליפורניה הסמוכה, טקסס וניו מקסיקו בזמן שהם לוקחים את השקיעה, קקטוסים מתנשאים והצצות על חיות בר נדירות.


בחור

ממוקם על גבעה המתנשאת כ -1,200 מטר מעל רצפת עמק אוקאנגן המדהים של קולומביה הבריטית, יקב מיסיון היל מרתף חביות תת קרקעי וכספת יין מספקים תפאורה דמויית מערה ללגימת האדומים המובילים של היקב - ובהתאם לאירוע, ניתן לארגן קונצרטים או תערוכות אומנות לחוויה טעימה של יינות מחתרתית ייחודית. כ- 8,500 מטר מעוקב של סלע וולקני פוצצו והוסרו בשנת 1998 כדי ליצור מרתף תת קרקעי בגודל 6,600 רגל מרובע. המרחב השולט באקלים שומר על לחות כמעט קבועה (80 אחוז) וטמפרטורה (כ 55 מעלות פרנהייט) במשך 800 חביות יין המתבגרות במערה. למרות שקוקולוס מעל הקרקע הוא המקור היחיד לאור טבעי, אינך צריך לחשוש - אין עטלפים במערה זו.


מאחורי מדף ספרים

חושבים שהטרנד המדובר מפסיק בברים קוקטיילים? תחשוב שוב. ממוקם בקצה וואיקיקי, בלובי של המלון המינימליסטי-שיקי הונולולו המודרנית, שוכן טרקלין 'סודי' בשם 'המחקר'. בשעה 18:00. מדי לילה, מדף ספרים מאסיבי נפתח בחלקו על ידי מנהל בר, מכניס פטרונים לטרקלין מודרני לבן-לבן עם מקומות ישיבה ל -150. קחו עות'מאנית או שבו על ספת עור נוחה להזמין מרשימת יינות של יותר מ -20 יינות על ידי הכוס והבקבוק, עם מבחר שנשלף ברובו מהעולם החדש, כולל סוביניון בלאן 2011 של Craggy Range מניו זילנד או פינו נואר של ביירון 2011 מסנטה ברברה, קליפורניה. טיפ בונוס: ראשון עד חמישי משעה 22:00. עד השעה 2 לפנות בוקר, שותים יכולים ליהנות מהאפי אוור הפוך, המציע מבצעי יין בסך 7 דולר.


משקיף על קבר

אמנם לא תוכלו לשתות כוס שמפניה בתוך הטאג 'מאהל, אך תוכלו ללגום וללון במלון המפואר אוברוי אמארווילאס - הידוע בנופים המרהיבים של האנדרטה. בתחנה הרב שנתית בסיור היין בן 14 הימים בהודו המוצע על ידי Geringer גלובל נסיעות, האורחים נהנים מארוחת שקיעה נינוחה הכוללת שירות שמפניה על טרסה פרטית באוויר הפתוח. עצירות אחרות הממוקדות ביין בסיור כוללות ביקורים בנשיק, אזור גידול הענבים הגדול ביותר במדינה, Sula Vineyards, יצרני אחד ממותגי היין המובילים בהודו, ו- Chateau Indage, היקב הוותיק והגדול ביותר בהודו.