בקוט דו רון יש הרבה יותר מאשר האדומים המוכרים, בעלי הערך, שהפכו למועדפים לשתייה קלה בארה'ב. באזור יש יותר מ -2,000 שנות מורשת ייצור יין, המשתרעת על פני מגוון של טרורים. ממועדפים יומיומיים ועד התמחויות ברמה עולמית בכל הצבעים, קוט דו רון מלא בהפתעות.

אזור קוטס דו רון, המשתרע על פני 200 קילומטרים ומקיף 171 כפרים, עוקב אחר נהר הרון כשהוא עובר דרך סיבובים מגוונים ותובעניים במיוחד. מטרסות דרמטיות על פני גבעות משופעות ועד מישורי סחף, גפנים כאן משגשגים בפסיפס של קרקעות. בין אם חול, גיר, חימר או הגלטים המפורסמים באזור (או אבנים מגולגלות גדולות), קרקעות אלו מעניקות אופי אישי למגוון הרחב של יינות קוט דו רון.

הרומאים הקדומים נטעו גפנים על טרסות במה שכיום קוט דו רון כבר בשנת 125 לפני הספירה, והפעילו מורשת של גידול גפנים. במאה ה -14, יינות האזור היו מועדפים על ידי האפיפיור אביניון. כיום, יותר מ -5,000 ייננים וסוחרים בונים על מסורות אלה בעבודה קשה, מומחיות זהירה ורוח קלילה, הרותמים את אור השמש השופע של קוט דו רון ורוח מיסטרל העזה כדי ליצור יינות ייחודיים וטעמים עשירים.

יצרני היין של קוט דו רון תמיד הונעו על ידי הטוריות שלהם והאותנטיות שלהם, זה היה הראשון ב- AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, ערבות מקור), שנוצר בצרפת בשנת 1937 כדי להבטיח לכל הצרכנים בצרפת וסביבתה. העולם שבקבוק קוטס דו רון שלהם אכן מגיע מאזור קוטס דו רון.

Côtes du Rhône מוקדש לאיכות בכל הרמות, החל ב- Côtes du Rhône וכלה ב- Côtes du Rhône Villages AOC (עם וללא שם גיאוגרפי מצורף) ועד לקרוס הנודע. מלאכת השילוב היא מושחזת דק ואינטגרלית בכל שכבות אלה, שכן 23 זני ענבים מגודלים בתוך הכרמים של קוט דו רון. ענבים אדומים כמו גרנאש, סירה ומורבדה וענבים לבנים כמו גרנאש בלאן, מרסנה ורוסאן משמשים את הכורמים המיומנים באזור לייצר מגוון מסקרן של יינות אדומים, לבנים ורודים. ניתן ליהנות מיינות קוט דו רון וכפרי קוט דו רון צעירים אך יש להם גם איכויות יישון. בחירה שלך!

בעוד יינות אדומים אולי הזניקו את קוט דו רון לאור הזרקורים, יינות הלבנה והרוזה של האזור משלבים טעמים מלאים ועשירים עם רעננות מפתיעה. איזון זה מאפשר ליינות קוט דו רון להשלים אוכל בצורה יוצאת דופן. נסה לבן בעל מרקם עם הודו חגיגית, רוזה מובנה שתתאים לברווז קלוי או רכיכה טרייה, או אדום אדמה שילווה כבש, חזה או צלע צלעות. לא משנה מה אתם מגישים, לקוט דו רון יש אפשרות ידידותית לאכול לגלות וליהנות לאורך כל העונה.

לא משנה איזה סוג שתיין אתה, יינות קוט דו רון יספקו את הבטחותיהם לכל אירוע ויש להם משהו שיקסים את כל החיך!