נתונים חדשים מה- אמון בחינוך ליין ורוח (WSET) לחשוף כי הביקוש לחינוך ליין, משקאות חריפים ולסאקה גבוה מתמיד, שכן המגמה הצרכנית 'לשתות פחות אך טוב יותר' מעוררת עסקים להשקיע בהכשרת הצוות.

WSET, ספקית הכישורים העולמית הגדולה ביותר בתחום היינות והמשקאות החריפים, מדווחת על שיא של 85,487 מועמדים ברחבי העולם בשנה האקדמית שהסתיימה ב- 31 ביולי. 2017, גידול של 19 אחוזים לעומת השנה שעברה, המציין 15 שנות צמיחה. בריטניה המשיכה להוביל את הטבלה העולמית עם מספר המועמדים בעלייה של 14 אחוזים ל -19,401, אך עם זאת ארצות הברית ראתה את הצמיחה הגדולה ביותר במועמדים מבין 10 השווקים המובילים, עלייה של 48 אחוזים ב -11,487.

בשנה האחרונה, WSET קיבלה בברכה למעלה מ -100 ספקי תוכניות חדשים שאושרו. יש כיום 750 ספקים המציעים קורסים ב- WSET למקצוענים בתחום הסחר ביין, משקאות חריפים וענייני סאקה וחובבי צרכנים ביותר מ -70 מדינות. בארצות הברית 50 ספקי תוכניות מאושרים מציעים קורסי WSET.

בתור השוק הצומח ביותר בתחום חינוך ליין, משקאות חריפים וסאקה, WSET תגביר את נוכחותה בארצות הברית עם מינוי צוות ייעודי.

השנה האקדמית החדשה יופיע גם פרס הרמה 2 המעודכן לאחרונה ברוחות וזמין חבילה מלאה של חומרים מודפסים לפרס רמה 3 בסייק.

מדגימות למכירות

המגוון הרחב של דוגמאות יין, רוח וטעימות שנטעמו דרך קורסים הופך את WSET לתורם מרכזי בשוק העולמי. באמצעות טעימות בכיתות WSET ברחבי העולם, WSET הייתה אחראית על כ- 154,759 ליטר מכירות יין בשנה שעברה - שווה ערך ל -1,548 אמבטיות. כ- 21,879 ליטר נטעמו דרך קורסים של WSET בארצות הברית בלבד.

באמצעות קורסי רוח וסאקה WSET היה אחראי גם על 3,121 ליטר משקאות חריפים מ -12 מדינות ועל כ -566 ליטר של סאקה.