מזג אוויר קשה ושריפות באירופה במהלך עונת הגידול של 2017 סייעו בכיווץ ההיצע העולמי של יין בתפזורת, ופגעו לא רק ביקבים בצרפת, איטליה וספרד, אלא גם בקליפורניה. דוברים בבית סימפוזיון יין מאוחד וענבים בשבוע שעבר ניבא מחירי יין בתפזורת גבוהים יותר לעתיד המיידי לפחות ולחץ גובר על יקבים להעביר את העלייה ללקוחותיהם.

לעומת זאת, קיזוז הלחץ הוא יבול ענבי היין משנת 2017 בקליפורניה, שצפוי להגיע לרמה גבוהה (אך לא שוברת שיאים) של כ -4 מיליון טון כאשר המספרים מסתכמים בפברואר. סטיב פרדריקס תיווך טורנטין , אחד משני הסוחרים המובילים בקליפורניה בענבים ויין בתפזורת, כינה את מלאי היין בקליפורניה 'מתון' ועומד כעת על כ -2.5 מיליון ליטרים.

יין בתפזורת בקליפורניה נסחר כיום בסכום של 35 דולר לליטר עבור עמק נאפה קברנה סוביניון, 30 דולר במחוז סונומה פינו נואר ונמוך מ -7 דולר לשרדונה שגדל במחוזות שאינם מחוף הים. למרות שהיין האירופי בתפזורת יהיה מועט השנה, תחרות מגיעה מצ'ילה עם קברנה סוביניון שנמסר במחיר של 5 דולר לליטר ואוסטרליה עם 4 דולר לליטר על שרדונה.

פרדריקס ודוברים אחרים במושב שנקרא 'מצב התעשייה' פנו ליותר מ -1,000 ייננים, מגדלי ענבים ואנשי מקצוע קשורים, וניתחו את מצב ההיצע והביקוש מכמה זוויות. הם ציירו מבט בהיר על מצב המכירות הנוכחי בפריסה ארצית, וציטטו עלייה של 2.9% בערך כל היין שנמכר בשנת 2017 ועלייה של 1.3% בהיקף התיקים, על פי גומברג פרדריקסון ושות ' נתונים.

השוק בכללותו צרכו יינות מקומיים ומיובאים בשווי של 62.7 מיליארד דולר, והתפצלו קרוב מאוד לשני שלישים מארה'ב לעומת שליש בינלאומי.

'פרימיום' המשיך להיות מילת המפתח לביצועי השוק, מכיוון שהמגמה ארוכת השנים בה הצרכנים נסחרים עד לנקודות מחיר גבוהות יותר, עדיין מניעה חלק גדול מהצמיחה. מחירי היין הבינלאומיים בתפזורת משפיעים במידה רבה על מותגי הנפח הגדול שמחירם נמוך מהפרמיה והיו שטוחים או הצטמצמו במכירות במהלך 2017, בעוד שנותרו קטגוריות ענק במיוחד עבור שלוש החברות הגדולות E. & J. Gallo , מותגי קונסטלציה ו קבוצת היין .

נקודת אור בקטגוריות מתחת ל -10 $ היו יינות קופסאות. יינות כמו תיבת האתחול ו קופסה שחורה בגדלים של 3 ליטר גדל ב 14% מערכו מבסיס גדול כבר, על פי נילסן נתונים מאתרים מחוץ למקום שהוצג על ידי דני בראגר. פורמטים אחרים של מה שמכונה 'חלופי' התפוצצו גם בשנת 2017, מכיוון שיין ברז תפח ב -37% ויין בקרטונים התרחב ב -19%.

יין משומר החל לשנות מחידוש לכוח שוק בשנת 2017, ובלון פורח ב -49% בחנויות שמדידת נילסן.

בראגר אמר כי שתי מגמות במיוחד עוזרות למכירות היין לצמוח. בעוד חנויות קמעונאיות כקטגוריה מצטמצמות, מספר המיקומים לממכר יין התרחב ב -120,000 בעשר השנים האחרונות. בינתיים חלק המנות של היין (וגם חלק המשקאות החריפים) גדל בעוד חלק הבירה פחת.

משלוחים ישירות לצרכן מיקבים בארה'ב מהווים נתח קטן אך גדל מהעוגה הכוללת. הביצועים שלהם עלו בהרבה על הממוצע, וזינקו בשיעור של 16% בערך ובנפח בשנת 2017, וצפויים להגיע ל -3 מיליארד דולר בשנת 2018, על פי נתוני תואם Ship Sovos ו יינות וגפנים .

למרות כל החדשות הטובות עבור יצרני היין, חלק מהדוברים והנוכחים בסימפוזיון הביעו מעט חשש מכמה זמן התקופות הטובות ימשיכו להתגלגל בעסק הידוע בביצועיו המחזוריים.

מייק וסת ', פרופסור לכלכלה ומייסד בלוג כלכלן יין , ציטט מספרים מה- ארגון גפן ויין בינלאומי שהראה כי ייצור היין העולמי בשנת 2017 היה הנמוך ביותר מזה 18 שנה. 'התעשייה עוברת מכוח לעוצמה, אבל היא גם משתנה, והשינוי מפריע.'