טרי על סף מחקר ורוד על דפוסי צריכת היין בארצות הברית על ידי מועצת שוק היין, בדיקה דומה דומה של האירופאים בשוקי היין והמשקאות העולמיים המובילים מאשרת את ממצאי המחקר הראשון: תעשיית היין העולמית צומחת בצורה חזקה וכי הוא ימשיך לצמוח לעשור הקרוב, עם הרחבת המפתח בארה'ב

המחקר של שיא היין והמשקאות הבינלאומי הלונדוני הוא החמישי מסוגו שנערך מטעם Vinexpo, איגוד סחר מבוסס בבורדו, וממצאים מרכזיים לגבי פרק הזמן שנבדק בין השנים 2001 ל -2010 הוא כי מכירות היין יגדלו ב 45%, בעוד הייצור יגדל ב 41%. 'זה הממצא העיקרי', אמר רוברט ביינט, מנכ'ל Vinexpo, שהציג את תוצאות המחקר בניו יורק. 'זה אומר שהביקוש עולה על ההיצע. המשמעות היא גם שיש לבטל כל עודף יין. '

יחסית ל -28 המדינות שנמדדו במחקר, נראה שארצות הברית צמאה ביותר ליין. בעוד שמועצת שוק היין הציעה כי ארה'ב תהיה הצרכנית מספר אחת בעולם של יין עד שנת 2008, מחקר Vinexpo מודה כי זה אכן יתרחש, אך רק בשנת 2010. כך או כך, בקרוב ארה'ב תהיה שוק היין הגדול בעולם ( נכון לעכשיו הוא השלישי, אחרי צרפת ואיטליה).

מסקנות עיקריות נוספות מהמחקר כוללות:

• סך המכירות הקמעונאיות של יין דומם ונתזים היה 107 מיליארד דולר ברחבי העולם בשנת 2005 מכירות משקאות חריפים באותה שנה היו 170 מיליארד דולר. צריכת היין בארה'ב צמחה ב -20% בין השנים 2001-2005. עד שנת 2010, כצרכן היין הגדול בעולם, ארה'ב תשתה 12.3% מכל היין המיוצר.
• ארה'ב היא כבר שוק המכירות הגדול בעולם: מכירות של 19 מיליארד דולר בשנת 2005.
• בשנת 2005, סין (10) והפדרציה הרוסית (8) נכנסו לראשונה 10 בקרב מדינות הצורכות יין.
• צריכת היין העולמית גדלה ב -4.2% בין השנים 2001-2005. היא צפויה לגדול עוד 4.8% עד שנת 2010.
• קטגוריות הגדילה המובילות של משקאות חריפים הן טקילה, קוניאק וג'ין וודקה היא קטגוריית המשקאות החריפים היחידה שנמצאת בירידה.
  להעתק של המחקר או למידע נוסף, שלחו אימייל vinexpo.usa@sopexa.com .

  ---

  יש לך דעה או שאלה? שלח לנו מייל!

  ---

  מאמרים בלעדיים נוספים ברשת: