תַרְבּוּת

כשאתה מחליף עם אוסף הוויסקי שלך

מחסן של סופר רוחות לא שווה הרבה בלי חברים לחלוק אותו איתם. לפני המגיפה, זו אף פעם לא הייתה בעיה עבורי. הייתי עורך מסיבות טעימות עם נושאים כמו שמונה הטיסות המטורפות של חנוכה, שם יצרתי דברים שונים סגנונות וויסקי לתוך חנוכייה, עם כרטיסי אינדקס מפורטים וג'לט שוקולד בקרבת מקום. וויסקי טעים יותר כשחולקים אותו, והערכתי את ההזדמנות לחנך וללמוד מהסובבים אותי.

ואז 2020 קרתה. אנשים הפסיקו להיפגש, עברנו לפרברים, קנינו בית, ילדנו. מדי פעם היינו נפגשים עם החברים הישנים שלנו תושבי העיר, ובהכרח הייתי מביא משהו ללגום, אבל זה לא היה אותו הדבר. קורבן של התבגרות, אני מניח, כאשר קצב החיים מפריד בינך לבין קבוצת שתיית הוויסקי שלך. כתוצאה מכך, האוסף שלי גדל. הייתי צריך לרכוש בר שני, ועד מהרה, גם זה לא הספיק. בלי מישהו לחלוק איתו באופן עקבי, הבקבוקים שלי התחילו להרגיש יותר כמו עומס.

כלומר, עד שהתיידדנו עם השכנים שלנו ממול, שיש להם בן המבוגר בחודש מהבת שלנו. היינו נפגשים לפגישות משחק או לשוחח כשכל אחד פורק משאיות מכולת. עד מהרה הוזמנתי לבלות עם הבעל וחבריו בזמן שהם שיחקו עם קטאן וצפו בפלייאוף ה-NBA (לך ניקס). הייתי בא, בקבוק ביד, לא בטוח בהעדפות השתייה של כולם אבל מקווה שלמישהו תהיה מספיק סקרנות, או אמון, לטעום איתי. עד כה, זו הייתה מכירה קלה. אני מביא בורבון איכותי, סינגל מאלט מעניין או בקבוקים שקרובים לסיום. באחת הפעמים נאלצתי לרוץ הביתה לעוד.

אולי גם תאהב: סטרייט, ללא צ'ייסר: הבורבונים הטובים ביותר ללגימה

אולי יש פחות שיחה על הערות טעימות או תהליך מאשר בעבר, ואני מתגעגע לזה, אבל האוסף שלי כבר לא סטטי. אני עוסק בזה בדרך חדשה ולומד עליו יותר באמצעות חוויות משותפות. יחד עם זאת, הדברים לא היו כל כך קלים עם כמה חברים ותיקים. אין ספק שכולנו פחות זמינים ונגישים מבעבר, כשכולם עדיין מסתגלים למרחק שנצבר עם השנים. כשהוויסקי מתבגר, אחוז, המכונה חלקו של מלאך , אובד לאידוי, ואני תוהה אם, בחיים, נגזר עליך לאבד אחוזים גם בדרך.

הרהרתי בשינוי הזה בצריכת הוויסקי שלי, וחשבתי איך עם מי אני חולק דראם השתנה במהלך השנים ומה השינוי הזה אומר על המקום בו אני נמצא בחיים. אם אתה עושה את זה נכון, בקבוקים על בר יבואו וילכו, ואולי גם חברויות. האם זה לא נכון יותר לחיים שלדברים יש תנועה? אנחנו יכולים להיות עצובים להיפרד מאנשים שאהבנו, אבל אני טוען שזה עדיף על עמידה במקום, וכתוצאה מכך, מעופש. רק המחשבות שלי, כשאני מוזג עוד סיבוב לחברי השתייה החדשים ורואה את הלוח מתפתח.

מאמר זה הופיע במקור ב- דצמבר 2023 נושא של חובב יין מגזין. נְקִישָׁה כאן להירשם היום!