אל תתמקד רק בשעונים המפורסמים שלה ובשוקולד המשובח: גם יינות שוויץ שווים נסיעה, במיוחד מכיוון שפחות מ -2% מיוצאים. בעוד שציריך מהווה מוקד נוח לחקר אזורי היינות המתפתחים ארגאו, שפהאוזן וזורצ'ר וויינלנד הסמוכים, מטיילים אינם צריכים להסתובב רחוק כדי למצוא יין ואוכל שוויצרי מעולים. כאן אפשר לאכול ולשתות בעיר האלפינית המושלמת הזו.

בנוסף לנופים הפנורמיים של האלפים, סוויסוטל המלון הגבוה ביותר בציריך, מתגאה בשוק איכרים צבעוני בכיכר הסמוכה בכל יום רביעי ושבת. האורחים יכולים גם ליהנות מארוחת ערב עד מזלג או משיעור בישול במטבח הפתוח והמסוגנן במסעדת Le Muh של המלון, המציעה רשימה אוסרת בקפידה של יינות שוויצריים, כולל מזיגות מעולות של Blauburgunder, או Pinot Noir, ו- Muller-Thurgau. . אל תחמיצו את הבראנץ 'של המלון ביום ראשון: חובבי היין יעריכו את בר ה- DIY-mimosa לצד ממרח ארוחת בוקר רחב ידיים שכולל מוזלי, גבינות מקומיות ומאפים טריים.

לחקור את העיר ברגל? עומס פחמימות בשעה ג'ון בייקר , חנות מאפים מודרנית עם אתוס ידידותי לסביבה. הכל כאן מאושר אורגני ועשוי מאפס עם מרכיבים מקומיים. בנוסף, אתה יכול להציל כמה פרנקים אם אתה מוותר על שקית ניילון. הזמינו את הפופולרי hackbraten כריך (כיכר בשר עם נענע ואגוזים), או כיכר זיתים ירוקה לנשנש תוך כדי הליכה.

אם אתם מחשיבים קוקטיילים לאמנות, קפצו ליד הבר המפואר ועץ העץ ב קרוננהל להתפנק בכמה לגימות יוקרתיות (קרוננהל רויאל שבוצע בצורה מושלמת שעוצב על ידי ברמנים לבושים עד תשע עושה אפריטיף נהדר). הבר ידוע גם בזכות האוסף הפרטי שלו של ציורים ראויים למוזיאונים של שאגאל, מירו, בראק ומטיס, וגם תפריט קוקטיילים קלאסי נרחב.

לטעימה מההשפעה הגרמנית העשירה של העיר, עיינו בלוח הנקניקיות ב מסעדת אוגוסט . מתעדכן מדי יום, לעתים קרובות יש wiedikerli würste לארוחת הצהריים, נקניק חזיר מקומי מנוקד בבצל, פטרוזיליה ותבלינים מהציריך. אטליז קלר . התפריט הוא חלום של טורף, עם צלחות של עשבי תיבול בשר בקר ואלפיני, טריפה בסגנון ציריך או עגל פרוס ציריכואה טפטוף רוטב שמנת פטריות. כמעט כל הצלחות משתמשות בבשר שמקורו בשוויץ ומשתלבות היטב עם כמה בירות מקומיות מהברז, כמו איטינגר קלוסטרוברו.

אם לא נותנים לביטוי 'בור מים' משמעות חדשה, אסור לפספס את הבאדי-ברים הפופולריים של ציריך (דמיינו מקום שחייה המתנגש עם מוט). ביום, בר רימיני הוא מתקן רחצה לגבר הנהר הסגור על ידי חומות עיר עתיקות, אם כי יש הרבה מתקנים לנשים בלבד וללוות בכל רחבי העיר. בלילה מתאסף כאן קהל צעיר לשתות בירה ויין מקומיים על המים, שכן שולחנות פיקניק, שטיחים פרסיים ופופים מעודדים מפגשים קבוצתיים בלתי פורמליים. שוק יום שני של רימיני בר מוכר בגדי יד שנייה ואופנות מתוצרת ציריך.

פעם מגזר תעשייתי, קרייז 5 היא השכונה העיקרית בציריך לאוכלים ליליים ירכים. שופע מאורות שתייה, גלריות אמנות ומסעדות ייחודיות, תוכלו לספוג את האווירה בזחילת ברים מורחבת.

מתחיל ב מחלקה 5 לטאפאס וסנגריה, או ליהנות מכוס יין מתוצרת שוויצרית מהמרתף הנרחב של המסעדה על מרפסת חיצונית עלים. לעבור ל אלפנרוז למצוא טעם אמיתי של המטבח השוויצרי. התפריט היחיד בגרמנית, המעוטר בציורי מטרהורן ואתרים שוויצריים איקוניים אחרים, מגיש מנות דביקות לצלעות כמו ממולא בשר חזיר. פיזוקל (כופתאות קמח), או חזה ברווז עם רוטב שזיפים מיובש. סיימו עם קוקטייל במסעדה המסוגננת לסאל , הממוקם במרכז האמנויות שיפבאו. זה זכה לתשומת לב להתמחויות מקומיות כמו חזיר עם כרוב אדום וכן לחדר אוכל מדהים המסומן על ידי נברשת קריסטל ענקית. אוסף שלה ברנדי פירות , כובע הלילה האהוב על ציריך, חובט אגרוף. ברנדי אזורי העשוי מדובדבנים, שזיפים או אפרסקים, הוא הלגימה המושלמת ליהנות ממנה לפני שנכנסים לפנות ערב.

שותה את דרכך במרכז אירופה