סיאטל היא גן עדן לחופשה. לטייל בהרים או להפליג על צליל פוגה ביום ולנצל את כל מה שיש לעיר להציע בלילה. במהלך הקיץ, העלווה הצפופה בוהקת בירוק תוסס המעניק השראה לכינוי העיר, עיר האזמרגד.

שונר Brewing מדויק ושות '/ צילום: ברנדון מקמהון

לִשְׁתוֹת

לא חסר מקומות לטבול, אבל התחנה הראשונה שלך צריכה להיות במרכז העיר RN74 , ורשימת היין המיוחדת שלה בסגנון לוח הרכבות, שאסור לפספס. RN מתמקד בורגון ו רון יינות אך יש בו גם מזיגים מרחבי העולם. מחפש את הכי חם וושינגטון יינות? יש להם את זה. צמא ל- 1877 לפיט-רוטשילד ? יש להם גם את זה (תמורת 20 גרנד מגניב). לקוקטיילים, ראשו אל קָנוֹן , סמל של סיאטל. הקפד לחצוב קצת זמן כדי להרהר בתפריט 100 המשקאות שלו. רוצים לחקור את זירת היין האורבנית? לבדוק עבודות עירוניות של SODO , אוסף של תשעה חדרי טעימות ויקבים מדרום למרכז העיר. בזמן שאתה שם, עצור ליד שונר מבשלות מדויקות ושות ' , הממוקם באותו מתחם, לקראת חצי ליטר בירה.

מנולין / צילום: ברנדון מקמהון

לאכול

פיצוץ של מסעדות מובילות עמד בקצב הצמיחה של העיר בעשור האחרון. אלה יוצרים סיבה מצוינת לחקר השכונות הרבות של סיאטל. בְּ אדנה ברובע היל הקפיטול, השף שוטה נקאג'ימה מעלה את אוכל הנוחות היפני המסורתי, תוך שמירה על כלים נקיים ופשוטים.

מקומי נפגש עולמי בפורטלנד, אורגון

הסוד נגמר ג'וני בייבי ברוונה, שם כביסה צרפתית שף האלום אדוארדו ג'ורדן מתעמק במטבח ובתרבות הדרומית. בסאות 'לייק יוניון ב מַרזֵחַ , מרובות פרס ג'יימס בירד המועמדות רייצ'ל יאנג וסייף צ'ירצ'י מציעות אוכל רחוב קוריאני בשילוב מושלם של טעמים, מרקמים ועומק. וולינגפורד מנולין לוכדת את הטריות של מנות נורת'ווסט עם מנות חדשניות להפליא, בהשפעה טרופית.

גבעת קרי פארק / צילום: ברנדון מקמהון

לִרְאוֹת

כן, אתה לפחות צריך להסתכל מקרוב על ה- מחט החלל , גם אם אתה לא לוקח טרמפ לפסגה. ממש ליד החובה גן וצ'יולי זכוכית , תערוכה ארוכת טווח ב מרכז סיאטל מוקדש לאמן הזכוכית המקומי דייל צ'יהולי , שתערובת הצבעים והצורה שלו הפכה אותו למפורסם בעולם. בדקו גם את אינספור הפארקים המקומיים השופעים בסיאטל. קצת כמו גבעת קרי פארק עַל המלכה אן הם בגודל חותמת דואר, אך מציעים נופים מושלמים של העיר למרכז העיר הר רייניר כתפאורה. אחרים שרועים, כמו של באלארד פארק גני הזהב , המספק מבטים עוצרי נשימה על הסאונד וההרים האולימפיים.

שוק האיכרים באלארד / צילום: ברנדון מקמהון

לִקְנוֹת

שום ביקור לא יהיה שלם ללא עצירה בשעה שוק פייק פלייס , המציג שפע של פירות טריים, דגים, ירקות, מלאכת יד וקיטש. בעונה ישנם גם מספר רב של שווקי איכרים שכונתיים ברחבי העיר. עצירה בשעה שוק האיכרים באלארד מאפשר לך לקחת את Old Ballard ואת מבחר החנויות המוזר שלה. פרמונט, בינתיים, הוא המקום לבוטיקים. ובמדרונה, עצור לתוך בייבי זכוכית לראות את קשת הקשת של פמוטי הזכוכית המפוצצים ביד שלקחו את העיר בסערה.

האי ביינברידג '/ צילום: ברנדון מקמהון

חופשה של 4 שעות

אמנם פחות מ 45 דקות נסיעה במעבורת ממרכז העיר, האי ביינברידג ' נראה כמו עולם נפרד, עם עצים ירוקים-מתנשאים וקצב חיים מואט. טיילו ממעגן המעבורת אל הכפר הקטן ווינסלו, שם מאפיית בלקבירד מציע מבחר מאפים, פשטידות ולחמים. תוכלו לטעום יינות מגידול Puget Sound ב ביינברידג 'כרמים או לבקר בכל אחד מששת היקבים האחרים של האי. קח ארוחת צהריים או בירה בשעה בית ציבורי הארבור ומתפתל לאורך הטיילת. מתכננים להישאר לארוחת ערב? היצ'קוק ידוע במאכלים טריים ומקוריים מקומיים. צפו בנופים של מרכז העיר סיאטל בנסיעה במעבורת הביתה.