השנה מלאו 21 שנה ל חובב יין שנתי פרסי כוכב היין , המכבד את הפרטים והחברות התורמים תרומות יוצאות דופן לעולם משקאות היין והאלכוהול. הנה המועמדים ב -15 קטגוריות לפרסי כוכב היין לשנת 2020. הזוכים בקטגוריות אלה, כמו גם פרס מפעל חיים ואגדת היין האמריקאית, יוכרזו בגיליון הטוב ביותר של השנה. בשנה מאתגרת לכל הענפים, אנו מצדיעים לאנשי המקצוע המסורים במשקאות שחידשו ופרחו.

התהליך

השנה, כל החטיבות במשרה מלאה ותורמות (מכירות, אירועים, שיווק, עריכה) של חובבי היין הוזמנו להגיש מועמדים לקטגוריות פרסי כוכב היין שלנו והגישו את מועמדותם באופן אנונימי, עם הסברים על מה שהפך את המועמדות למתאימה לשיקול. . רשימת המועמדים הזו נשלחה אז לקבוצה להצבעה אנונימית כדי להוריד את רשימות המועמדים הגדולות יותר. הזוכים הסופיים נבחרו על ידי צוות ההוצאה לפועל של הרשימה המושחתת עם בחירות המבוססות על גורמים רבים, כולל השפעה על הצרכנים והסחר בתחום היין, המשקאות החריפים או בירה, הצלחות מסחריות, חזון החברה / המותג והגדרת המגמות. פרסי כוכב היין הם תוכנית פרסים כוללת בתעשיית המשקאות. בעוד העורכים מוזמנים להשתתף, זוהי תוכנית שיתופית המשלבת את קלט כל חטיבות החברה שלנו ואינה זכיינית עריכה ספציפית.

חקור את המועמדים לפרס כוכב היין לשנת 2020

• אדם השנה
• מפעל חיים
• אגדת יין אמריקאית
• יינן השנה
• מנהל השנה של היין
• חדשנית השנה
• חזון השנה החברתי
• אזור היין של השנה
• יקב השנה האמריקאי

• יקב השנה באירופה
• יקב השנה העולמי החדש
• יבואן השנה
• קמעונאי השנה
• מותג הרוח / מזקק השנה
• מחנך השנה של היין
• סומלייה / מנהל השנה של היין
• גפן השנה

אדם השנה

בנימין אנף

במשך 14 שנה עבד בנימין אנף עם קמעונאי סוחרי יין טרייבקה , מומחה מפורסם בבורגונדי במנהטן התחתית, שם הוא מנהל כעת שותף. בשנת 2020 ניהל אנף גם קמפיין להגנת הענף מסדרת מכסים על יינות נבחרים באירופה, וכיהן כנשיא המהוקמים שזה עתה הוקמו. הברית האמריקאית לסחר יין (USWTA) . הוא נלהב מחשיבות האירוח, והעיד על השפעות התעריפים במלון נציבות הסחר הבינלאומי ועבד עם האיגוד הלאומי לקמעונאי יין לשלוח כ -28,000 מכתבים לקונגרס.

בנטו עמרל

ללא בנטו אמרל וצוותו, שום פורט או יינות דורו לא יכלו להגיע לשוק. הוא מנהל השירותים הטכניים וההסמכה, ועומד בראש פעולות הטעימה והאישור מכון יין פורט ודורו (IVDP) . אבל בנטו יוצא דופן בדרך אחרת. בשנת 1994, כשהוא היה מוכן לנסוע לאוסטרליה כיינן, הוא ספג תאונת גלישה גדולה וכעת הוא מרובע. הוא התגבר על פציעות משנה חיים אלה בעבודתו ב- IVDP מאז 1999.

אן מוכרג'י

בדצמבר 2019 הפכה אן מוכרג'י לאישה הראשונה של מנכ'לית פרנו ריקרד צפון אמריקה . בתוך שישה חודשים השיקה החברה פרוגרסיב של מיליוני דולרים בהחלט קמפיין התמקד בהסכמה, והחל לבנות אפליקציה בה הצרכנים יכולים לזהות ולמקד דברי שטנה ברשתות החברתיות. בעלת חזון לשינוי חברתי, הפילוסופיה שלה היא להוליד את הדור הבא של המנהיגים. 'ברגע שהרווחת מקום ליד השולחן - פעל לפי זה. בצע שינויים שמבטיחים שהאחורינו לא צריכים לחכות כל עוד ייראו או יישמעו, 'היא אמר פורבס מוקדם יותר השנה.

ג'ף אוניל

הדור השלישי למשפחת יינות יין בקליפורניה, ג'ף אוניל הוא המייסד של אוניל וינטנרס ומזקקים , היקב השביעי בגודלו במדינה. אוניל אומר כי החברה צמחה ב -30% מדי שנה במשך מספר שנים, והפיקה כמעט מיליון מקרים בשנת 2019, בין השאר הודות לצמיחה המהירה של קו 39 מותג. בסוף השנה שעברה, החברה שותפה עם כוכב ה- NFL, צ'רלס וודסון, להשקה לעכב , קו יינות אדומים מבית Paso Robles. בשנת 2020, Intercept זכתה להפצה ארצית וודסון הפך לשחקן NFL השחור הראשון ושותף מותג יין עם הפצה לאומית ישירה לקמעונאות. אוניל גם התחייב לאחרונה ל- $ 25,000 קרן הקהילה של עובדי המסעדות קרן סיוע לשעת חירום של קוביד 19.

היידי שייד

לשעבר ארנסט אנד יאנג מנתחת הערכת שווי והון סיכון, היידי שייד הצטרפה לעסקי היין של משפחתה בשנת 1992. כיום היא סגנית נשיא בכירה של יינות משפחתיים נפרדים , שמייצרת יינות המופעלים על ידי אחוזה מענבים שגדלו במחוז מונטריי, כולם מאושרים על ידי ברית גידול יין בר קיימא בקליפורניה . בתקופתו של שייד עם החברה, יינות משפחת שייד התרחבו ל -12 נכסים. בשנת 2018 נבחר שיד ליו'ר מועצת שוק היין , ארגון הסחר ללא מטרות רווח שעבורו היא משמשת מנהלת מאז 1996.

פרס מפעל חיים

אלן דרייבן

בחמישים שנותיו פלוס בענף, אלן דרייבן, שותפו של החברה המפיצה הלאומית של הרפובליקה (RNDC) , זוכה לדברים רבים, כולל יצירת שוק יין פרימיום בארה'ב. הוא גם בנה את RNDC לסיטונאי היין והמשקאות החריפים השני בגודלו במדינה, ועבד במגוון יכולות עם סיטונאי היין והספיריטס אמריקה (WSWA) , משמש כיו'ר, יו'ר ה- PAC, ותרומה לקרן החינוך WSWA.

קרא עוד כאן .

אגדת יין אמריקאית

יוכרז.

יינן השנה

מעגל נציקי

נציקי ביילה למדה ייצור יין באוניברסיטת סטלנבוש לפני שהחלה את דרכה ב יקב סטלקאיה כיינן זוטר, ואז עבר לתפקיד היינן הראשי. מוכרת כיינן הראש הראשון של דרום אפריקה, ביילה הקימה את חברת היין שלה, יינות מקוריים , בשנת 2017. היא משתמשת בעמדתה כדי לעורר ייננים של מחר כחברת דירקטוריון ב- האקדמיה לפיתוח הנוער בפינוטאז ' , ארגון הדרכה טכני ופיתוח אישי לצעירים בוויין כף הכף המכין אותם לקריירה בתעשיית היין.

גרג ברואר

מייסד שותף של ברואר-קליפטון במחוז סנטה ברברה, קליפורניה, מכר גרג ברואר את אותה חברה ל יינות משפחת ג'קסון בשנת 2017. במקום לפרוש, לעומת זאת, הוא הפך ליינן הראשי במקביל. הוא הכפיל את פינו נואר ושרדונה המיוצרים מכרמים בגבעות סנטה ריטה בזמן שהחברה פתחה חדר טעימות חדש בלוס אוליבוס הסמוכה. ברואר מייצרת גם מבשלת קליפטון סירה ומותג נוסף, דיאטום . מדריך צרפתי לשעבר שלמד ייצור יין ביקב סנטה ברברה, ברואר הוא שגריר בלתי פוסק של יינות מחוז סנטה ברברה בכללותו.

תרזה הרדיה

כאשר נוצרה ההזדמנות לעבוד בשבילה ג'וזף פלפס כרמים ולסייע ביצירת יקב האחוזה החדש במחוז סונומה בקליפורניה, תרזה הרדיה נשרה מתוכנית דוקטורט בכימיה כדי להמשיך בייצור יין. היא שימשה בפיתוח ה- פריסטון כרם, יקב ומותג מהיסוד במהלך עשר שנים עם פלפס, כולל חמש כייננים בפריסטון, ויוצרים פינו נואר ושרדונה. היא עברה לסמוך גארי פארל כרמים ויקבים בשנת 2012, שם עשתה חובב יין יין מספר 1 ב רשימת 100 המתלהבים לשנת 2017 . בין הייננים הראשיים של לטינקס בקליפורניה, הרדיה דוגל בתעשיית יין כוללת יותר.

דייוויד ריימי

מייסד מרתפי יין ראמי בהילדסבורג, קליפורניה, ריימי התמקדה בטכניקות ייצור יין מסורתיות ואומנותיות בקליפורניה בתקופה בה הכנת יין לפי ספר האוניברסיטה הייתה הנורמה. בתחילת הקריירה שלו, הוא יצר יינות אמת מידה עבור נחל מטנזס , גבעת הגיר , לִשְׁלוֹט ו ראד . בשנת 1996 הקימו דיוויד ואשתו קרלה את מרתפי היין ראמי. עכשיו הוא השיק מותג חדש, SideBar , שמכיל ענבים מכרמים באזורים פחות מוכרים בקליפורניה ומייצרים סוביניון בלאן, זינפנדל ואפילו קרנר. שיטות ייצור היינות של ראמי כוללות שימוש במיץ מחומצן בהכנת יין לבן מבטל חמצה של יינות אדומים וביקבוק ללא סינון.

פטרישיה טוט

הייננית ילידת הונגריה פטרישיה טוט היא כוכבת עולה במפיק האיטלקי כוכב לכת , המחזיקה בחמש אחוזות כרמים ברחבי סיציליה. היא עלתה על סיפונה בשנת 2005 לאחר שלמדה הנדסת מזון ותסיסה באוניברסיטת בודפשט וצברה ניסיון בייצור היין בהונגריה, טורקיה וצפון איטליה. בשנת 2012, בניה משפחת פלנטה יקב חדש באזור אטנה על מורדות ההר הגדול. הר הגעש אטנה והעמיד את טוהט בראש. היא מכינה לבנים ואדומים מזני ענבים סיציליאניים מסורתיים ומגפנים מיובאות כמו ריזלינג ופורמנט, ואיכותם זינקה בהנחייתה.

מנהל השנה של היין

איזבל גיליסאסטי

איזבל גיליסאסטי היא מנהלת השיווק של יינות מקור ב- קונצ'ה אי טורו . בהנחייתה, תיק המותגים הרחב של קונצ'ה אי טורו מצ'ילה, ארגנטינה וקליפורניה הראה כיצד להצטיין בצומת הנפח, האיכות והדלדלות בשנת 2020. היא מובילה נשית חזקה בתעשיית היין, וחברה בגוויליסטי. משפחה השולטת בחברה, המייצאת כיום ל -140 מדינות ובבעלותה 28,000 דונם כרמים. המותגים הידועים שלה כוללים דון מלכור , אלמביווה (מיזם משותף עם הברון פיליפ דה רוטשילד ), ה טריוונטו מותג מארגנטינה, ו פצר ו בונטרה מקליפורניה.

איימי הופס

היקב הוותיק ביותר של ארצות הברית המופעל ברציפות, אחוזות משפחתיות של ונטה , מנוהל כעת על ידי בן משפחה שאינו משפחה: איימי הופס. הופס לנשיא בשנת 2016, הופס היה עם וונטה משנת 2007 והגיע לסמנכ'ל בכיר ומנהל שיווק ראשי עם אחריות לפיקוח על כל פעולות השיווק והמכירות העולמיות עבור וונטה כרמים , לִכרוֹך , הבאר של מורריטה , דו מפלסי ו חווה הייז מותגי יין, כמו גם עבור מסלול הגולף ותכנית הקונצרטים של המשפחה. על ידי שילוב של פעולות המכירה והשיווק, הופס עומד בראש אסטרטגיית מכירות ארוכת טווח ומותגת עם המטרה הסופית למצב את Wente Family Estates כיקב המשפחתי הנחשב ביותר בעולם.

קרלטון מקוי ג'וניור, MS

קרלטון מקוי ג'וניור, MS עלה למסחר במסעדות והיה מנהל מאסטר סומלייה ומנהל יין ב הנל הקטן באספן, קולורדו, לפני שעבר לצד הייצור של עסק היין כשהצטרף לעמק נאפה מרתף הייץ כנשיא ומנכ'ל בשנת 2018. משפחת לורנס רכשה זה עתה את היקב האיקוני שבשנות השישים החלוץ ליינות המיועדים לכרם עם מרתה'ס כרם קברנה סוביניון . בספטמבר 2020, משפחת לורנס ומקוי הוסיפו נכס קלאסי נוסף בעמק נאפה לאחזקותיהם, מרתפי ברג'ס על הר האוול. מקוי ביצע גם שינויים משמעותיים בהייץ בכדי לנווט את מגיפת הנגיף החדשה, והוסיף תוכנית גיוון והכלה, שחרור ספריות ומעורבות ב. קרן השורשים לקידום שינוי בענף.

מריו פיצ'יני

כמנכ'ל ובעלים משותף עם אחותו מרטינה, מריו פיקסיני הוא מהדור הרביעי שמוביל Tenute Piccini . פיקסיני, שהוקם לראשונה בקיאנטי קלאסיקו, כולל כיום ארבע אחוזות ברחבי טוסקנה ושניים אחרים בבזיליקטה ובהר אטנה בסיציליה. בהנהגתו של מריו, לחברה הייתה השפעה אמיתית על זירת היין האיטלקית, כולל רכישת המרתף הקואופרטיבי Geografica בקיאנטי, ובכך הצילה את המותג ההיסטורי ומאות עבודות. פיקיני מתרגל גידול אורגני ויינות יין בכל האחוזות. היינות האורגניים הראשונים שהוסמכו שוחררו בשנת 2020 ואיכות היין גבוהה יותר מאי פעם. Piccini ומשפחתו מסתמכים על צוות של אנשי מקצוע בתחום היין הצעירים באיטליה ושותפים חזקים בחו'ל על רשת ההפצה ההולכת וגדלה המשתרעת על פני 72 מדינות.

ג'רארד תוקיס

מסיים את שנתו השלישית עם יינות משפחת פולי , ג'רארד ת'וקיס אחראי על שיווק מגוון מגוון של יקבי אחוזה בקליפורניה, אורגון וניו זילנד עבור מייסד ומנכ'ל החברה ביל פולי. הועסק בשנת 2017, לאחר 20 חודשים תוקיס הועלה כמנהל השיווק הראשי של העסק ממחוז סונומה. בשנת 2020, פולי משפחת שמה את שיווקו של יקב אחוזה נוסף בידיו של תוקיס כשהודיעה על רכישתו פרארי-קרנו כרמים ויקבים בעמק היבש של סונומה. תוקיס עבד בעבר שנים רבות ב E. & J. Gallo לאחר קבלת תואר ראשון במדעי התסיסה מאוניברסיטת בריטניה דייוויס ותואר שני במנהל עסקים מאוניברסיטת נוטרדאם.

חדשנית השנה

לורה קטנה

ד'ר לורה קטנה כונתה 'הפנים של היין הארגנטינאי' בזכות תפקידה בחקר וקידום אזור היין מנדוזה ומלבק הארגנטינאי. שגדלה במשפחת ייצור יין, האובססיות שלה לכל החיים היא ללמוד עוד על גידול גפן רב, על מיקרוביומים של אדמת כרמים ועל יכולת יין. Catena הוא סופר ורופא שעבד 30 שנה ברפואה לפני שהפך למנהל של יקב קטנה זאפטה . עם התפשטות המגפה ברחבי העולם בשנת 2020, היא הובילה את עובדיה ולקוחותיה למצוא פתרונות בטוחים להמשך עבודתם באמצעות פתרונות טכנולוגיים כמו זום, סקייפ, צוותי מיקרוסופט ואינסטגרם בשידור חי.

גרג למברכט

גרג למברכט הוא הממציא של מערכת שימור יין קוראווין ומייסד חברת קוראווין. בקוראווין נכלל כדרך להגיש כוס אחת בכל פעם מבלי לפתוח בקבוק יין, והתפתח מהתעניינותו של למברכט ביין ומניסיונו הקודם בעבודה בטכנולוגיית מכשור רפואי, שם התמקד בחולים עם הפרעות בעמוד השדרה. למברכט תואר שני בהנדסת מכונות ותואר ראשון בהנדסת גרעין מהמכון הטכנולוגי של מסצ'וסטס ומחזיק בפטנטים רבים.

אנדרה הוסטון מאק

סומלייה, המעצב והסופר אנדרה הוסטון מאק היה האמריקאי השחור הראשון בשם הסומלייה הצעיר ביותר באמריקה על ידי הארגון הבינלאומי. שרשרת המומחים בשנת 2003. הוא עבד כסומלייה בכוכב השלושה מישלן של תומאס קלר כביסה צרפתית מסעדה בנאפה ופתח את קלר'ס כְּשֶׁלְעַצמוֹ בעיר ניו יורק לפני שהקים חברת עיצוב גרפי קבלו את Fraiche Cru בשנת 2011. ספרו 99 בקבוקים: מדריך כבשים שחורים ליין פורסם בשנת 2019. הוא עושה יינות Maison Noir , התווית שהשיק בשנת 2007, כמו גם גפן ואספקה באורגון, והוא הבעלים של כמה מקומות אוכל ושתייה בברוקלין, כולל בר יין ושינקן שנקרא ובניו Ham Bar . הוא גם דובר ציבור מבוקש ומחנך יין נלהב.

קורי רלה

כמנכ'ל ומייסד שותף של חברת בוסטון מטפטף , קורי רלס דמיין חברה שיכולה להפוך לאמזונס של מכירות יין ומשקאות חריפים. השנה במהלך המגיפה המוני צרכנים שמחו שהוא וצוותו בנו את החלום הזה. Drizly היא אפליקציה הממוקדת בסלולר המאפשרת ללקוחות בשווקים ברחבי ארה'ב וקנדה להזמין קניות קמעונאיות של יין ומשקאות חריפים אשר מועברים לבתיהם או למשרדיהם על ידי הקמעונאי הקרוב ביותר עם Drizly. רלה אמר ל'בוסטון ביזנס ג'ורנל 'כי עסקאות הצרכנים של Drizly צמחו ב -350% במחצית הראשונה של 2020 בהשוואה לשנה קודם לכן.

קיין תומפסון

גידול הגפנים המשכיל מניו זילנד קיין תומפסון שימש כמנכ'ל הכללי של דייוויד פיני מיקומים המותג בעמק נאפה לפני שעבר לפאסו רובלס בשנת 2017 להיות נשיא חברת יין ראבל . ראבל הוקמה על ידי מגדל הענבים רוב מאריי והפכה לכלול את המותגים ראבל, שן אנד נייל, סטאסיס ואמור פאטי. בהנחייתו של תומפסון, יקב Tooth & Nail התגלה כאחד היקבים הצומחים במהירות ביותר ב- AVA Paso Robles וידוע בזכות היינות המונעים באיזון, אסתטיקה עיצובית עצבנית וחוויית מבקר ייחודית ביקב דמוי הטירה בכביש 46.

חזון השנה החברתי

ג'וליה קוני

מתגוררת בוושינגטון הבירה ויוסטון, ג'וליה קוני היא סופרת יין, מחנכת, דוברת ויועצת שהקימה מקצוענים ביין שחור בשנת 2020. מטרתה? 'להעלות את אנשי המקצוע השחורים הרב-גוניים בעולם היין.' אנשי מקצוע בתחום היין השחור מספקים רשת של כלי תקשורת של יין שחור, מסעדה, סומלייה ואנשי מקצוע אחרים ביין, וחמש מלגות לאוניברסיטה גילדת מלומדי היין הסמכת רמת שמפניה בשותפות עם שמפניה לורן-פרייר ארה'ב . הכתיבה של קוני כוללת סיפורים על יין, ייננים, מאמרים אישיים וצומת גזע ויין, והיא תרמה לפרסומים כמו הוושינגטון פוסט , טקסס חודשי , מַהוּת ו חובב יין .

ג'ון דברי

באמצעות ארגון הסנגוריה שלו ללא מטרות רווח קרן קהילת עובדי המסעדות (RWCF) , ג'ון דברי מתמודד עם משבר איכות החיים של ענף המסעדות הכולל שכר נמוך ועוול גזעני. לפני כן, בילתה דברי כמעט 10 שנים בעבודות בארים ומסעדות בניו יורק, החל מברמן בניאו-ספיקיז המהולל. PDT (נא לא לספר) בשנת 2008, ואז עבד כמנהל הבר הארגוני של משרד מומופוקו קבוצת מסעדות עד לשנת 2018. מאז מרץ 2020 גייסה RWCF יותר מ -6.4 מיליון דולר להקלה בעובדי אירוח הקשורים למגיפה החדשה של נגיף הכורמון. דהברי פרסם את ספרו הראשון, שתו מה שאתה רוצה , מדריך מעצים להכנת קוקטיילים, והוא ממשיך להתפתח פרוטו , מותג המשקאות הלא אלכוהוליים שהשיק בשנת 2019.

בראד ורנדל לאנג

התאומים בראד ורנדל לאנג הם דור רביעי בלודי, קליפורניה, מגדלי ענבים ומייסדי יקב LangeTwins וכרמים . הם גדלו וגידלו את משפחותיהם באותו מקום בו הם עוסקים כיום בחקלאות ומחויבים להיות דיילים מצפוניים של הארץ. מסירותם לשיטות חקלאות ברות-קיימא מכירה בכך שבסיס פרנסתם הוא בריאות אדמתם והיבולים שהיא יכולה לייצר. כעת, כולל הדור החמישי, משפחת לנגה חווה יותר מ -8,500 דונם בערעור לודי וקלרקסבורג. מאפייני הקיימות של היקב כוללים בתי גידול לחיות בר, תוכניות לחיסכון במים, ייצור אנרגיה מתחדשת, ניהול מזיקים משולב והנכונות לחלוק שיטות עבודה מומלצות ואתגרים עם יקבים אחרים.

פיל לונג

נשיא המועצה איגוד הכורמים האפרו-אמריקאים , פיל לונג הוא המייסד והיינן של יקב הבוטיק עמק ליברמור אֲרִיכוּת יָמִים , שהפך לאחרונה למותג מופץ ארצי בזכות שותפות בין לונג למשפחת פרנזיה, ברונקו ויין ושות ' בשנת 2020, אורך החיים הפך להיות, מבחינת המקרים שנמכרו, אחד היקבים הגדולים ביותר שאינם בבעלות לבנה בארה'ב. לונג הוא דובר נלהב להכללה וצוטט במספר רב של מאמרים ושידורים רבי השפעה לאורך השנה.

Hansjörg Wyss

הבעלים של חוות שומר כרם ויקב בפאסו רובלס, קליפורניה, הנסרג 'ויס, עמדו בראש המחויבות של היקב לאורך זמן לקיימות עם ההודעה כי יעניק מיליארד דולר במשך 10 שנים ליוזמה לשינוי אקלים. נשיונל גאוגרפיק קרא לזה ההתחייבות הגדולה היחידה בהיסטוריה של אדם לסייע בהרחבת שימור הקרקע והאוקיאנוס, ובשנת 2019 כיבדה אותו בפרס הפילנתרופ הראשון של השנה. ויס הוא אזרח שוויצרי שהקים את יצרן המכשור הרפואי סינתטיות ומכר אותו לג'ונסון אנד ג'ונסון ב -2012.

אזור היין של השנה

אדלייד הילס, אוסטרליה

ה אדלייד הילס איבדה עצום של 30% מכלל שטח הכרם שלה בשריפות בתחילת 2020, אולם חברי אזור היין החדשני והמדהים הזה עם אקלים קריר התאגדו כדי להתחיל לבנות מחדש את אזורם. שכונה ביתו של 'אנרגיה, אומץ וחזון פורץ דרך' עוד לפני השריפות, וחממה של ייצור יין טבעי, גבעות אדלייד הן מכה עבור ייננים בייצור קטן. יקבים כמו הנצ'קה , פטאלומה ו שו וסמית ' לייצר יינות אלגנטיים ועמידים לאורך זמן. אטרקציות קולינריות באזור כוללות בית הר לופטגי , קנטינה של ג'ין לונג ומנות אוסטרליות מודרניות ב מסעדת אורנה .

מנדוזה ארגנטינה

מנדוזה היא עיר שוקקת ממזרח להר אקונקגואה, הפסגה הגבוהה ביותר בחצי הכדור המערבי. למרות שהוא שואב את חלקו של מטיילים הרפתקאות, שפותחו על ידי הזדמנויות הטיפוס, הסקי, הטיולים והרפטינג במרחק נסיעה קלה ממרכז העיר, הכרמים באזור מביאים לחופרים במספרים גדולים עוד יותר. יקבים פרוסים בשלושת אזורי היין העיקריים - לואין דה קויו, עמק אוקו ועמק מאיפו - ומציעים שטחים פתוחים רחבים ללא גפנים, פאר הרים ושמיים כחולים, בתוספת כמה מארכיטקטורת היקבים הטובה בעולם. מנדוזה מייצרת כמעט שני שלישים מהיין של ארגנטינה, כולל רבים מהמלבקים המדורגים שלה.

ריאס בייקס, ספרד

ה נהרות נמוכים הכינוי הוא ביתו ההיסטורי של אלבאריניו, היין הלבן המפורסם בספרד. מבחינה טכנית ישנם יינות לבנים אחרים המגודלים באזור, אך Albariño מהווה כ -90% מהייצור. לכן, בעוד יקבים מאורגון לאורוגוואי עוזרים להפוך את הענב לפופולרי כיום בעולם, יינות ריאס בייקס הם עדיין המובילים בעולם. ממוקם באזור ספרד של גליציה, המכונה לפעמים 'ספרד הירוקה', האקלים של ריאס בייקס הוא קריר וחופי, בניגוד לחלק גדול מספרד בפנים הארץ. חשופה לאוקיינוס ​​האטלנטי, גליציה נהנית ממאכלי ים בשפע, המהווה חלק גדול מהציור למבקרים.

מחוז סנטה ברברה, קליפורניה

עמותת הכורמים של סנטה ברברה עובד קשה בשנים האחרונות כדי להוציא את המילה הרבה מעבר לסנטה ברברה, והמבקרים ממשיכים להגיע מלוס אנג'לס, אזור המפרץ ומרחבי ארה'ב. אזור הפאנק במרכז העיר סנטה ברברה הוא מרכז תוסס של חדרי טעימות, בעוד שהמחוז הצפוני מציע חוויות טעימה בעיירות לוס אוליבוס, בולטון, לומפוק, סנטה אינז, סולבנג ועכשיו, הודות לעגלה חדשה, סנטה מריה. ההתלהבות של תעשיית היין הקימה את סצנת האוכל והאירוח בכל האזור.

טרנטינו, איטליה

בטווח הדולומיטים בצפון איטליה, פרובינציית טרנטינו היא ביתם של יינות ברמה עולמית המונעת על ידי טרור. חלק מההיצע הידוע ביותר מבוקבק תחת ה- ייעוד מבוקר של טרנטו (DOC) , המייצרת דוגמאות קלאסיות ליינות מבעבעים בשיטה מסורתית המיוצרים משרדונה, פינו ביאנקו ופינו נירו. האיכות הייחודית של יינות אלה תרמה לנוכחות הגוברת של העדה בשוק האמריקאי. בפרובינציה נמצא גם ה- DOC של טרנטינו, המקיף מגוון יינות דוממים המייצגים את עמוד השדרה של האזור המיוצר מפינו גריגיו, טרולדגו, לגרין, מרלו וזנים אזוריים ובינלאומיים רבים אחרים.

יקב השנה האמריקאי

יקב משפחתי בנציגר

יקב משפחתי בנציגר הוקמה באחוזה של 85 דונם בגלן אלן, קליפורניה, בשנת 1980 על ידי מייק בנציגר. בשנת 2015 החברה נרכשה על ידי קבוצת היין , אך בני משפחת בנציגר כריס וג'יימי בנזיגר נותרים בתפקידי מפתח. המובילים בתחום החקלאות הביו-דינמית, האורגנית והמוסמכת-בר-קיימא, יקבי מחוז סונומה מעצבים יינות שנאמנים לזן הענבים, לבציר ולכרם. הבנזיג'רים מאמינים כי חקלאות טבעית ומטופחת בקפידה מניבה יינות עם יותר טעמים, ניחוחות ואופי ספציפי לאתר. כריס בנזיגר הודיע ​​בשנת 2020 על הרחבת הקמעונאות של הוֹקָרָה , מותג יין הקיים כיום המנציח את ההיסטוריה המשותפת של המשפחה כגפנים.

Duckhorn Vineyards

הוספת מיקום יקב והרחבת שורות יינות מרובות של יינות החוף המערבי, חברת היין האיקונית עמק נאפה Duckhorn Vineyards היה בתנועה בשנים 2019 ו- 2020. היא רכשה את הראשונה יקב סטרמונט בנאפה כבסיס לצמיחה המהירה שלה הֲגִירָה המותג והשיק יינות חדשים כמו Decoy מוגבלת ו חותמת דואר קברנה סוביניון . שֶׁלָה קנבסבק קו מכרמי הר ההר במדינת וושינגטון זכה לשבחים והמותג פתח חדר טעימות חדש בוואלה. בשנים האחרונות התוספות של מומחי פינו נואר אספנים קלרה בחוף המרכזי ו קוסטה בראון במחוז סונומה הרחיבו את תיק הדוקהורן. עין זהובה יקב בעמק אנדרסון בקליפורניה פרדוקס בעמק נאפה שני נכסים משמעותיים נוספים שיצרו דוקהורן.

כרם הרמן ג'יי ווימר

נוסדה בשנת 1979 על ידי מהגר מגרמניה, כרם הרמן ג'יי ווימר הוא יקב ניו יורקי איקוני באגמי האצבעות. ווימר, יחד עם כמה יקבים חלוצים אחרים, עזרו להקמתם גפן יין זני ענבים באזור האקלים הקריר נחשבים כמסבירי פנים רק לגפנים חוצים אמריקאיות או צרפתיות אמריקאיות. כיום מייצר היקב כמה מהריזלינג הטובים ביותר בארה'ב, כמו גם יינות מבעבעים בשיטה המסורתית, קברנה פרנק ולמברגר. היא גם מובילה של התנועה הביו-דינמית באזור וכעת היא חווה 14 דונם מכרמי האחוזה שלה ביו-דינמית, מתוך כוונה לעבור את כל האתר בן 33 הדונמים בשנים הקרובות.

יקב מיכאל דוד

לאחר 150 שנים של חקלאות בלודי, קליפורניה, ו 36 שנים של ייצור יין, משפחת פיליפס של יקב מיכאל דוד ממשיך להעלות את הרף. שמו של האחים מייקל ודייוויד פיליפס, היקב מכר את קו הנמכר ביותר שלו, שבעה אבנים קטלניים , לקבוצת היין בשנת 2018 והתמקדה מחדש בזינפנדל הארוזים הצבעוניים שלה, תערובות אדומות ויינות חזקים אחרים מתחת לשמות המותג הצומחים במהירות של פריק שואו, פטיט פטיט, רעידת אדמה ואינקבלוט. מייקל דייוויד הוא היקב הפופולרי ביותר לצרכן ישיר בלודי, לאחר שסיים שיפוץ מלא בחלל טעימות האוכל והיין שלו בשנת 2020.

יינות זאפה

יצרנית היין והסיידר קריסטה סקרוגס מ יינות זאפה גדלה בקליפורניה עם קשר עמוק לאדמה דרך החווה של סבה בעמק סן חואקין. מאוחר יותר עבדה בקציר בצרפת, ואז עברה לוורמונט לפני שהפכה למובילה בזכות עצמה בקהילת היין הקטנה והייצור של סיידר באזור הבא. בהתבסס על האי לה מוטה באגם שאמפליין, היא פועלת לממש את חלומה להפוך לווינירון מן המניין תוך יצירת בקבוקים דוחפים גבולות ומרוממים נשים ואנשים צבעוניים.

יקב השנה באירופה

אחוזת אלפא, יוון

אחוזת אלפא באזור אמינדאון שבצפון יוון מונה אנג'לו איטרידיס, אחד הייננים החדשניים ביותר של יוון, המצטיין בהכנת יינות מזני ענבים יוונים ילידים ובינלאומיים. איטרידיס והגפן-מאקיס מאברידיס ייסד את היקב בשנת 1997, ובנה יקב זרימת כבידה משוכלל בין הגפנים ומשקיף על אגמי פטר ו-ווריטידה. Iatridis תמיד שואף לדיוק בגידול ענבים וליינות ממוקדים, מרגשים, מונעי טרור. יינות אלפא כמו אסרטיקו בלוק יחיד, רוזה אלגנטי עשוי זינומאברו ו סוביניון בלאן זכו כולם לשבחים האחרונים.

Bodegas del Palacio de Fefiñanes, ספרד

המפיק ההיסטורי הזה של Albariño ממוקם על קו החוף בקמבדוס, אחת העיירות המרכזיות באזור סלנס בריאס בייקס. מייצרים כאן יינות מודרניים מאז תחילת המאה העשרים, אך האחוזה מתחילה במאה ה -17. נשיא היקב, חואן גיל דה אראוג'ו, גאה במאמץ החלוצי של פפינינס להתמקד באלברינו בייצור ארבעה יינות שונים המסתכמים ב 12,000 מארזים. היינות מעולים באופן עקבי, בין השאר הודות לתשומת ייננה הייננית כריסטינה מנטילה, שהוגדרה חובב יין הנושא של מרץ 2020.

לה צ'יוז, איטליה

אחוזת מונטלצ'ינו של המנעולים החליטה לעצור את ברונלו ריסרווה דיאצ'אני משנת 2010 (דירוג 99 נקודות על ידי חובב יין ) במשך 10 שנים עד 2020. אין הרבה חברות בעולם שיהיו להן האומץ לנקוט צעד כזה בכדי להבטיח שאף אחד לא ישתה את היין שלהם בטרם עת. לה צ'יוז הוא נכס טוסקני קטן ומשפחתי המשתרע על שטח של 44 דונם של כרמים, מטעי זיתים וחורש ומייצר כ- 30,000 בקבוקים בשנה של רוסו די מונטאלצ'ינו, ברונלו די מונטלצ'ינו ויין מבעבע מותסס בבקבוק שנקרא סטלארה.

דומיינים פול מאס, צרפת

חוגג השנה 20 שנה להיווסדו תחומים פול מאס היא תחנת כוח בדרום צרפת. המייסד ז'אן קלוד מס התחיל להמציא מחדש את מסורות הגן של לנגדוק תוך שהוא מכבד בעיקר את הארץ ושומר על עתידה. הצמיחה של המשרד הייתה אקספוננציאלית. החל מגרש משפחתי בן 86 דונם, הרחיב לס דומיין פול מאס את אחזקותיו במחשבה ל -2,100 דונם של כרמים, והפיק 22 מיליון בקבוקים מדי שנה המופצים ליותר מ -71 מדינות. המסוגל להתמזג עם כ -45 זני ענבים שונים ממגוון עצום של טרוארים לנגדוקים מגוונים, המטרה של יינות פול מאס היא לתפוס סגנון של 'יוקרה כפרית'.

Domaines Piron, צרפת

המפיק ההיסטורי הזה מדגים עד כמה טוב הצלבנית העליונה של בוז'ולה, או קריאות הכפר. אחוזה במורגון נמצאת במשפחת פירון כבר 14 דורות ומייצרת יינות בעלי ציון גבוה. על ידי שילוב של טרור נהדר וגפנים ישנות, הבעלים דומיניק פירון מייצר את מורגון שהוא משמעותי, מובנה וראוי לגיל, כמו גם יינות אדומים ולבנים ממכוניות אחרות ומכפרים בבוז'ולה. האחזקות של פירון כוללות 235 דונם של גפנים בסך הכל. דומיניק פירון הוא כעת נשיא אינטר-בוז'ולה , המייצג את האזור הזה שמתחיל כעת ליהנות מההצלחה הראויה לו.

יקב השנה העולמי החדש

בודגאס דה סנטו תומאס, מקסיקו

סנט תומאס הוא אחד היקבים הגדולים במקסיקו והוותיק ביותר בבאחה קליפורניה, אזור היין המוביל במדינה, הממוקם רק 90 דקות נסיעה ברכב מגבול ארה'ב. ייננית הכוכבים כריסטינה פינו וילאר הצטרפה לחברה בשנת 2019 לאחר שש שנים ב הר קסניק , עוד אחד מהיקבים הגדולים והמכובדים ביותר במקסיקו, והופך אותו ליקב באיכות גבוהה יותר וקיימות טובה יותר. סנטו תומאס, שנוסד בשנת 1888 על ידי פרנסיסקו אדונגוי האיטלקי והספרדי מיגל אולמארט, היה בבעלותו של אבלרדו רודריגז, שלימים נשיא הביניים של מקסיקו. המנכ'ל הנוכחי סנטיאגו קוסיו הוא נשיא קולקטיב היקבים ProVino והתמקד בפיתוח בריא סביבתי של אזור זה הצומח במהירות.

קסילרו דל דיאבלו, צ'ילה

אגדת החברה מספרת כי במאה ה -19, המייסד דון מלצ'ור דה קונצ'ה וטורו השתמש בשם היקב הזה , שמתרגם ל'מרתף השטן ', כדי להרחיק את הגנבים מהאוסף הפרטי שלו. המותג הושק בשנת 1963 אך הוא נותר רלוונטי בשל מיצוב מחדש והשקה מחודשת שהפעילו את המכירות. האיכות והמחיר השווה היו זה מכבר מנקודות החוזק של המותג, אך טכנולוגיה חדשה משחקת גם כאשר קסילרו דל דיאבלו הפך לאחד המותגים הראשונים שפיתח מודל מקוון ישיר לצרכן.

Garage Wine Co., צ'ילה

בבעלות היינן פילאר מירנדה ומשווק היין דרק מוסמן קנאפ, חברת הבוטיק הזו מייצר יינות בעיקר מגפנים ישנות ויבשות בעמק מאול, העובדים עם חקלאים מקהילות צ'יליאניות בשוליים. היינות שלהם כוללים תסיסה מיקרו, וזני ענבים כמו סינזו ושכבות פיס לשעבר. שיווק חכם כולל אריזות מגניבות מאוד הופכים את המוסך לחדיש ביותר בצ'ילה. דרך תפקידם ב תנועה של כורמים עצמאיים , מירנדה ומוסמן קנאפ סייעו לשכנע יבואנים, מפיצים ורוכשי יין את ערכם של יקבים קטנים בארץ גדולים.

אחוזת המשפחה הנס הרצוג, ניו זילנד

כולם יודעים שמרלבורו יכול להכין סוביניון בלאן ייחודי וברמה עולמית. אבל כששוויצרים יוצאים הנס ותרז הרצוג נטעו גפנים באזור בשנת 1996, הם הוכיחו כי מרלבורו יכולה לייצר יין יוצא מן הכלל מכמה זנים. עם 26 זנים נטועים, יינות הרצוג מגדלים, מייצרים ומבוקבקים על הנכס ב 100%. באמצעות גישה אורגנית והוליסטית ליינות האיכותיים שלהם, האנס הרצוג חולק את מלאי הגפנים וההדרכה שלו עם ייננים ברחבי הארץ, ותורם גיוון לנוף היין של ניו זילנד. תרז מנהלת גם מסעדת גורמה מהוללת וחווית דלתות מרתף.

רדפורד דייל, דרום אפריקה

בן רדפורד ואלכס דייל הקימו רדפורד דייל בשנת 1998 בדרום אפריקה הקדישו ייצור התערבות מינימלי ומדיניות מתקדמת לעובדיה ולסביבה. בעודו מייצר צ'נין בלאן, פינו נואר, פינוטאז 'ויינות אחרים ממגוון אזורים רבים, רדפורד דייל מגדיר יעדים בארבעה תחומים לא עסקיים קריטיים: איכות הסביבה, אתיקה, צדק חברתי ו העצמה כלכלית שחורה רחבה . אחד המאמצים שלה היה להקים אמון לעובדים שהיו מקופחים בעבר, שנקרא ארץ התקווה , שהוא מכשיר אופטימי וחיובי להקל על עתיד בהיר יותר לתלויים של חברי צוות בודדים.

יבואן השנה

מתוך יקב אדמה ישיר

מתוך יקב אדמה ישיר הוא סוכן לאומי למערך כוכבים של יינות איטלקיים כמו אלואיס לגדר , סלבאפיאנה , המשימה של אלמריטה ו נהיגה . בבסיסה בנאפה, בשנת 2020, דלה טרה הוסיפה חטיבת משקאות חריפים איטלקית לתיק שלה. החברה פועלת בכדי לשמור על עלויות קמעונאיות נמוכות ככל האפשר על ידי עקיפת תפקיד היבואן הלאומי המסורתי ומאפשרת למפיצים לקנות ישירות מהיקב. יינות מדאלה טרה מתומחרים במיוחד עבור הקטגוריות שלהם, מה שהופך את תיק העבודות שלהם למניע מרכזי של יינות איטלקיים בארה'ב. בראשות היו'ר והמייסד בריאן לארקי, והנשיא סקוט אדס, דלה טרה היא גם תומכת פעילה של יקבים בר קיימא, אורגני וביו-דינמי.

בחירות ג'ני ופרנסואה

לפני שני עשורים, ג'ני ופרנסואה הציג לאמריקה קטגוריית יינות ששיבשה את עולם היין המודרני: יין טבעי. כעת, ג'ני ופרנסואה מוכרות כ- 279 יינות של 71 יצרנים ב -10 מדינות ל -42 מדינות. החברה מפיצה יינות משלה בניו יורק שם היא מבוססת ומוכרת יינות בתיק שלה באמצעות מפיצים אחרים ברחבי הארץ. ג'ני לפקורט קנתה את החברה מבעלה לשעבר פרנסואה אקוט. אחת הנשים העובדות הקשות ביותר בתעשיית היין, לפקורט היא גם פעילה אם וזכויות אדם.

יינות מובהקים

בשנת 2020, היבואנית מנאפה של נאפה ז'ורז 'דובוף ויינות בינלאומיים רבים אחרים הפכו לבעלים של המותגים האמריקניים של יינות Accolade: גייזר שיא , פסגת האטלס , Outlot ו XYZin . ככזה, תַמצִיתִי בבעלות שני דורות ממשפחת קרפס, סטיב האב, דניס וסטיב ג'וניור, התפתחה לאחת מחברות הייבוא ​​והשיווק המובילות של יינות משובחים בגייזר פס בארה'ב. היא תוספת חשובה במיוחד לתיק החברה. אחת התוויות המקומיות המוכרות ביותר. כדי לתמוך בלידתו מחדש של המותג, גייס קווינטסנטל את רוברט פפי הבן, שיבח את יכולתו עם סוביניון בלאן, כיין ייעוץ.

יין השמש

יין השמש הינה יבואנית וסוכנת קטנה אך אדירה ליינות בבעלות משפחתית, מעובדים בר קיימא וייצור נחלה, זרים ומקומיים. במקור הטביע את חותמו כמומחה יין ארגנטינאי, הוקם על ידי מאט הדג'ס שהתאהב ביין בעת ​​לימודיו בארגנטינה. Hedges שותף עם אלחנדרו דאראגו, הסומלייה של ארצות הברית מלון אלוויר פאלאס בבואנוס איירס, ותאן פריצ'ארד, שהביא ניסיון של למעלה מ- 20 שנה בהצלחה בבניית מותגי יין באופן לאומי. דוגמאות לקהל הלקוחות של החברה הן אלטוצדרו ו אנקו מארגנטינה, שתי וערב ו- Gen5 מקליפורניה, לגאר דה בזאנה מצ'ילה ו תכונה מניו זילנד.

בציר 59

בציר 59 יבוא הינה חברת יבוא לאומית המתגאה בבחירתה המוקפדת של היצרנים. המשרד מייצג כ- 50 יקבים קטנים, בעיקר מצרפת, והוא חזק בשמפניה עם לקוחות כמו ג'קסון ו פייר מונקויט , עמק הלואר עם צ'רלס בוב ו הנרי נאטר , ובורגון עם ג'וזף וולוט ו Domaine des Hâtes . המייסד רוי ענן עבד בזרוע היבוא של ארצות הברית מישל-שלומברגר יקב בקליפורניה כשקנה נכסים של אותה חטיבה כדי להקים חברה חדשה. ענן אומר שהכלל שלו פשוט: 'אתה עובד עם אנשים שגורמים לך להתגאות ושאתם שותים יין בבית.'

קמעונאי השנה

אלברטסון

לאחר התמזגות עם דרך בטוחה בשנת 2015, אלברטסון הפכה לרשת המרכולים השנייה בגודלה בארץ ואחת הקמעונאיות הגדולות ביין. היא מחזיקה ביותר מ -2,250 חנויות ברחבי 35 מדינות ומחוז קולומביה תחת 19 כרזות, כולל אלברטסונס, Safeway, Vons , ביתנים , תכשיט-אוסקו , שו , שִׂיא וכמה אחרים. תוכנית היין שלה בחלק מהשווקים כוללת ארוחות ערב של יינן עשרות פעמים בשנה, ובמקומות מסוימים החנויות מארגנות יינות לפי אפיונים במקום זנים. כדי להוכיח עוד יותר את מחויבותה ליין ומשקאות חריפים משובחים, שכרה אלברטסון בשנת 2020 את מאסטר היין קרטיס מאן כסגן נשיא קבוצתי.

BevMax

BevMax רשת עצמאית בת 10 חנויות, הממוקמת בסטמפורד, קונטיקט, מכנה את עצמה 'The Supermarked Wine & Liquor', ומצטטת את מבחר היינות והמשקאות החריפים העצומים שלה. BevMax מספקת משלוח הזמנות מקוונות ברחבי הארץ, משלוח עד הבית מקומי ושירות הכניסה בחינם, כמו גם אירוח טעימות יין, משקאות חריפים ובירה, שיעורי יין וארוחת יין. חנויות קונטיקט ממוקמות בברידג'פורט, נורוולק, דנברי, סטמפורד, סטרטפורד, המדן, ניו מילפורד ווטרספילד, וחנות ניו יורק נמצאת בפורט צ'סטר. המאמצים הקהילתיים של BevMax תומכים בהצלת חיות מחמד, מרכזי טבע, בנקים למזון ומקלטים חסרי בית.

יַעַד

יַעַד הוא לא רק אחד הקמעונאים הגדולים ביותר של יין בארה'ב, אלא גם אחד הידידותיים, הנגישים והכלולים ביותר. ישנם ארבעה מותגי חנויות פרטיות במחירים נוחים, ומבחר רחב של יינות המופצים ארצית עם דגש על תוויות קליפורניה. בתחילת 2020 הציגה Target 10 דולר רוזה ביי יינות. הוא הציג לראשונה את קו האוסף ב -9 דולר בשנת 2019 ולפני כן, 5 דולר שורשי קליפורניה וקוביית היין בקרטונים של 500 מ'ל ובקופסאות 3 ליטר. היעד מדגיש את תוכנית גיוון הספקים שלה, בה היא נראית לעבוד עם חברות ספקים בבעלות נשים, ותיקות צבאיות וחברי קהילות BIPOC ו- LGBTQ.

ענבים עירוניים

טי.ג'יי והדלי דאגלס הם הבעלים זו הוענקה חנות יין, בירה ומשקאות חריפים בסאות 'אנד של בוסטון שנועדה להנגיש יין לכל. חשיבתם היצירתית כוללת מדפים פרוגרסיביים, מערכת ייחודית של ארגון יינות על פי גופם, ולא אירועים וסרטונים ווירטואליים זנים או אזוריים, התייעצויות עם מרתפים וספר המתאר את גישתם המתקדמת. בשנת 2020 הם הושקו פרס לימודי יין ענבים אורבני לסטודנטים צבעוניים , המדגיש גישה משולשת של חינוך, ניסיון בעבודה וחונכות לפרק חסמים לתעשיית המשקאות, ליצור הזדמנויות לקידום קריירה ולהכין סטודנטים צבעוניים לקריירה ארוכה ומשגשגת ביין.

גישה ליין

קמעונאי מקוון גישה ליין לא שואף לקבל את המבחר הגדול ביותר בעולם של יין, אלא למצוא מבחר אוסף בקפידה של יינות שקשה למצוא ולהציע רבים מהם באמצעות מבצעים מיוחדים לזמן מוגבל ומיילים יומיים. הבחירות הן אדון היין, ונסה קונלין, מאסטר סומלייר, סור לוצ'רו וטועמים וקונים בעלי תעודה אחרים. חברת Access Access הוקמה בשנת 1996 בנאפה, ומובילה כיום על ידי המנכ'ל ג'ו פיש. ביוני 2020, חובב יין בשם Wine Access אחד מה- חמשת קמעונאי היין המקוונים הראשונים בארץ.

מותג הרוח / מזקק השנה

ג'ין אמריקאי לתעופה

השחקן ריאן ריינולדס היה הבעלים המשותף של ג'ין אמריקאי לתעופה , שנעשה בעבודת יד במנות קטנות על ידי צוות מזקקים ראשי בפורטלנד, אורגון. המותג הפך לאחד הצומחים במהירות ביותר בקטגוריית ג'ין סופר-פרימיום, ומשך כותרות בשנת 2020 כאשר דיאג'ו , המזקקה הגדולה בעולם, רכשה אותה מידי ריינולדס ובעלים משותפים מותגי דאבוס בעסקה בשווי של עד 600 מיליון דולר. לייצור תעופה, מזקקים מקבלים צמחים בוטניים מרחבי העולם, כולל הל, כוסברה, לבנדר צרפתי, זרעי אניס, סארספרילה, ערער וקליפת תפוז, ולהשהות אותם ברוח גרגירים ניטרלית למשך 18 שעות במיכלים מחטבים. בהמשך מגיע הזיקוק, החיתוך, המיזוג והבקבוק.

הבלווני

לפני שנתיים, בגיל 26, מונה קלסי מק'צ'ני לתפקיד חניך מאלט בחניכה במזקקה הסקוטית. הבלווני , והפכה לאחת הנשים הצעירות בעולם שמחזיקה בתואר זה. בתעשייה הנשלטת על ידי גברים באופן מסורתי, היא מתאמנת להיות יורשתו של אדון המלט דייוויד סי סטיוארט. הבלבני, שזיקק את הוויסקי הראשון שלו בשנת 1892, עדיין מגדל שעורה משלו, משתמש במלטות רצפה מסורתיות ומחזיק במקום גם נחושת וגם צוות של עובדים. ויליאם גרנט ובניו היא חברת האם.

קוף 47 שוורצוואלד ג'ין יבש

קוף 47 ג'ין הוא מותג קטן שיכול. זהו ג'ין מאזור היער השחור בגרמניה ומוצב כרוח יוקרה עם זהות מותג משעשעת ומשונה, ונרכש לאחרונה על ידי פרנו-ריקרד . החברה נטלה לראשונה את חלקה הגדול בשנת 2016, ואז השלימה רכישה בשנת 2020. קוף 47 הפך במהרה למועדף פולחן מהשורה הראשונה בענף הבר. מקורו הגרמני יוצא דופן עבור ג'ין, ושליש טוב מבין 47 המרכיבים מגיעים מהיער השחור, כולל ערער, ​​לונגבוני ועשרות בוטניקים אחרים שנבחרו ביד. מוכן במי מעיינות רכים במיוחד ממקור מקומי, ולג'ין פרופיל טעם ייחודי.

הדוד הכי קרוב / הכי קרוב לירוק

מותג הוויסקי הזה מטנסי חוגג את מורשתו של נתן 'הכי קרוב' גרין, איש שחור משועבד שלימד את ג'ק דניאלס האגדי את מלאכת הכנת הוויסקי. זה פיתח פולחן מאז שהוויסקים עלו לראשונה בשנת 2017. בהנחיית המנכ'ל והמייסד פאון וויבר, הדוד הקרוב / הקרוב ביותר לירוק הוא עסק שמוביל BIPOC ומקיף ויסקי פרימיום בגילאי פרימיום עם תערובת של בני 8 עד 14 שנים. משקאות חריפים, חבית יחידה בגיל מינימום בן 11, ומנה קטנה בת 7 שנים, הכל מרוכך באמצעות תהליך מחוז לינקולן, כולל סינון של בורבון דרך פחם מייפל סוכר.

ויסקי וויספל

אמילי הריסון, המזקקה הראשית של ויסקי וויספל , הוא מהנדס כימיה לשעבר שהפך למזקק בורבון המתמחה בוויסקי שיפון. היא המוח של אינספור ניסויים בזיקוק מקומי במטה המותג ברפת חלב לשעבר בחוות ורמונט. שם הצוות מגדל ומסיק שיפון, מטפל בחזירים, כבשים, עזים ודבורים, ומקיש 20 דונם של עצי מייפל לייצור סירופ. הריסון וצוותה דוחפים כל הזמן לנסות דברים חדשים ולנצל את הפוטנציאל של וויסקי שיפון, כולל קצירת עצי אלון מהחווה שלהם לייצור חביות ליישון וויסקי. פיטר לינץ 'הוא הבלנדר הראשי, והונחה על ידי המזקק הראשי המנוח דייב פיקרל.

מחנך השנה של היין

דייויד גלנסי, טרשת נפוצה

המאסטר סומלייה דייוויד גלנסי, MS ייסד את בית ספר יין בסן פרנסיסקו בשנת 2011 כדי לעזור לתלמידים לפרוץ ליין, לקדם את הקריירה שלהם או פשוט להמשיך בתשוקותיהם. גלאנסי הוא אחד מבין 12 האנשים היחידים בעולם עם תעודת מאסטר סומלייה וגם תעודת מחנך יין מוסמך. באמצעות שיעורים אישיים ושיעורים מקוונים, בית הספר ליין בסן פרנסיסקו מציע כל דבר, החל מהדרכה למתחילים בדרגה בהערכה של יין וכלה בתכנית סטודנטים להפוך לסומלייה מקצועית, כולל נאמנות לחינוך ליין ולמשקאות חריפים תוכניות שלימדו חוויית ענבים. החידושים של בית הספר כוללים הקמת המומחה הבלעדי לעריכת יין בקליפורניה ותכנית מומחה לעריכת יין בצפון מערב.

מרי יואינג-מוליגן, MW

מרי יואינג-מוליגן, אשת היין ומחנכת היין המוסמכת, היא מדריכת וכותבת יין מובילה שהקדישה את הקריירה שלה לסייע לאמריקאים להעמיק את הבנתם ואת הערכתם ליין. יואינג-מוליגן הוא נשיא ה- מרכז היין הבינלאומי בניו יורק, והייתה האישה הראשונה באמריקה שהפכה לתואר שני ביין, תואר שזכתה בשנת 1993. כיום, 14 מתלמידותיה לשעבר מחזיקות גם בתואר שני. יואינג-מוליגן מנהלת את התוכניות המחמירות מבחינה לימודית של קרן החינוך ליין ורוח, המציעות לאמריקאים את הקדם-מאסטר המסורתי לחינוך יין. היא חיברה או כתבה 11 ספרים וכתבה מאות מאמרים לעיתונים ומגזינים.

רבקה הופקינס וקתי יואי

רבקה הופקינס היא סמנכ'לית התקשורת ושותפה למייקל מונדבי Folio יינות משובחים , והקים יחד את הפורום המקוון כוס מאוזנת עם קתי יוז, שהיא גם מייסדת ומנכ'לית אנוליטיקה , חברת שירותי נתונים לעסקי היין. המשימה שלהם עבור A Balanced Glass היא לחבר אנשי מקצוע עולמיים בתחום היין והמשקאות עם תובנות וטיפים התומכים בבריאות הגופנית והנפשית בעולם היין. הסרטונים, המדיה החברתית וההוראה האישית שלהם שואפים לשנות את האופן שבו חברי התעשייה מדברים על בריאות ובריאות, ומביאים אור נושאים מוצלים לעיתים קרובות.

כריסטי נורמן

סומלייה מוסמכת כריסטי נורמן הצטרפה ל חוּט צוות יין בגיל 21 ובשנה האחרונה השיק בית ספר יינות מבוסס אינטרנט זול ונגיש, קורס היין המקוון למתחילים. זה כבר סיפק יותר מ -30,000 שעות חינוך יין בלמעלה מ -15 מדינות. כשהמגיפה החדשה של נגיף העטרה, היא סיפקה גישה חופשית לשיעור שלה ב -150 דולר לכל עובד אירוח מעוניין. היא גם הקימה ארגון ללא מטרות רווח, קרן סומלייר המאוחדת , לספק סיוע כספי לסומלייה מחוץ לעבודה עקב התפרצות הנגיף הקורונאית. הקרן כבר גייסה יותר מ- 800,000 $ וחילקה כספים ליותר מ- 750 אנשי מקצוע בתחום היין הזקוקים לכך.

רג'ין ט 'רוסו

המנכ'לית רג'ין ט 'רוסו התאהבה ביין במהלך טיול במכללות ללימודים בחו'ל לבסנסון, צרפת. היא החלה את דרכה במשקאות כאשת מכירות של מפיץ יין. בעודו בתפקיד זה, הבחין רוסו כיצד מחסום 'היין מדבר' יוצר נתק בין אנשי היין לצרכנים. בהשראתו לגשר על הפער, בשנת 1997 רוסו תפס את ההגה נלך יין , חברת יין, משקאות חריפים ובירה הממוקמת בשיקגו. מעצמת השיווק החווייתי, תכנון האירועים ומדיה מספקת חוויות לקוחות בלתי נשכחות תוך הרחבת נוכחות המותג במגוון ערוצים. משוררת נחשבת, רוסו גם טיילה ברחבי העולם כדי לחלוק את המומחיות שלה בתחום היין והמשקאות.

סומלייה / מנהל השנה של היין

איבון צ'אונג

כמנהל יין עבור מלונות ומסעדות Swire , איבון צ'אונג, הונג קונג, היא כוכבת סומלייה ומומחית ליין. תפקידה עם סוויר משתרע על נכסים בהונג קונג, סין ובארה'ב לאחר שהשתתפה ב המכון הקולינרי של אמריקה בהייד פארק , נ.י., צ'אונג הפך לסומלייה אצל נאפה Rams Inn . בשנת 2010 לקחה את ההגה בפעילות היין ב הבית העליון , ספינת הדגל של סוויר בהונג קונג. צ'אונג הרחיבה את תפקידה להיות יועצת עבור קתאי פסיפיק כמו כן לשמש כשופט בהרכב בארגוני משקאות בינלאומיים מרובים כולל תחרות בינלאומית ליין ומשקאות חריפים .

לורן פריאל

לורן פריאל היא הבעלים של בר היין הפמיניסטי בגאווה מורדים מורדים בבוסטון, שרק פתחה עוד בר יין / חנות / חנות ספרים, ילד פראי , ובקרוב ייפתח אנני היקרה , פאב יין טבעי ושוק תוצרת אורגנית. פריאל פעילה חברתית והעניקה השראה לסבים צעירים יותר, במיוחד לנשים. סומלייה, סופר ומשווק רב כישרוני, פריאל הוא המוח היצירתי שעומד מאחוריו VinDrop , חברה לייעוץ ומשקאות לפיתוח תוכן שהקימה בשנת 2014. היא כתבה תוכניות יין לקמעונאים ולמסעדות במעלה ובמורד החוף המזרחי, ואת רשימת היין המיועדת לכל הנשים שפיתחה עבור סוכריות עפר הוא האמין שהיא התוכנית היחידה מסוגה בארה'ב. אחד ממאמצי הגיוס של פריאל גייס יותר מ- 27,000 $ בשבוע אחד עבור קרן ילהאמר תומך בגישה להפלה.

זוואן אפור

מנהל היין והקונה ב אולמסטד ו מייסון יקי בניו יורק, Zwann Greys החל לאחרונה סדרה של יזמים שחורים במייסון יקי. היא החלה את קריירת היין שלה בעבודה במכירות של מפיצים זב רובין סלקציות . זמן קצר לאחר מכן נכנסה לענף המסעדנות ועבדה בכמה מיעדי היין הבולטים בעיר ניו יורק, כולל אמפורה , בולי מדרון פארק טרואר ולאחרונה גם לְהִתְעוֹרֵר . לאחר שהצטרף לצוות באולמסטד כמנהל יין, ממשיך זוואן להתמקד במסעדה בבחירות יין טבעיות ומונעות על ידי יצרנים ובהיצע משתלם. היא עזרה בפתיחת מייסון יקי בשנה שעברה, והביאה תוכנית יין מתקדמת למקום יאקיטורי מודרני ממול לאולמסטד הפופולרי ורב השבחים.

ויקטוריה ג'יימס

ויקטוריה ג'יימס היא הסומלייה הראשית, מנהלת משקאות ושותפה ב מסעדת סטייקים קוריאנית בעיר ניו יורק. היא עקבה אחר ספרה על רוזה משנת 2017, שתו ורוד , עם הזכרונות האחרונים ילדת יין , שהיה אחד מספרי היין המדוברים והפופולאריים ביותר בשנת 2020. הוסמכה כסומלייה בגיל 21, היא תומכת חזקה בנשים ובכל מי ששוליים בשוליים בתחום היין. יחד עם המנכ'לית של קוט איימי ג'ואו ומנהלת האירועים סינתיה צ'נג, היא הקימה היין מוסמך , עמותה שמטרתה לגוון את ענף האירוח על ידי הצעת שיעורי יין בחינם לנשים ומיעוטים.

אריק סגלבאום

המייסד והקצין הראשי של 'וינובציה' של Somlyay LLC , אריק סגלבאום לקח את כל מה שלמד כמנהל יין בסגל כוכבים של מסעדות מסאות 'ביץ' לסיאטל והקים חברת ייעוץ משלו בוושינגטון הבירה סגלבאום הפעיל את הקונגרס נגד מכסים על יינות האיחוד האירופי כחלק מה הברית האמריקאית לסחר יין . הוא גם מעורב ב קרן סומלייר המאוחדת כדי לעזור בדיור, בצרכים רפואיים ובטיפול בילדים עבור סומלייה שאיבדו מקומות עבודה בגלל מגיפת הנגיף הקורונאית. יותר מ -700 סומלייה קיבלו מענקים כספיים מהארגון. מוקדם יותר בקריירה שלו ב מסעדות סטאר , הוא דגל במאדיירה המוערכת פחות וב- האחים שוורץ , הוא ניהל תוכנית יין עטורת פרסים עם מכירות שנתיות של 4.5 מיליון דולר.

גפן השנה

דאף בוויל

מעורב בחקלאות במחוז סונומה מאז 1973, דאף בוויל הוא חבר בוועד המנהל של ארצות הברית קרן מגדלי ענבים במחוז סונומה , ועזר להפוך את סונומה לאזור היין בר-קיימא הראשון המאושר בארה'ב בשנת 2014, שלו ניהול כרם Bevill הפכה לאחת מחברות גידול היין הראשונות במחוז סונומה שקיבלה הסמכה של כל לקוחותיה כקיימות. חזונו ומנהיגותו הובילו להכרה במחוז סונומה עם פרס המנהיגות הסביבתית והכלכלית של המושל בשנת 2016. ניהול למעלה מ -1,000 דונם של ענבים ברחבי המחוז בעבור מי מהיקבים, גם Bevill ואשתו ננסי הם הבעלים והחכירים 80 דונם של שלהם בעמק היבש והנחל הרוסי בקליפורניה.

רוזה קרוגר

אייקון התעשייה רוזה קרוגר מילא תפקיד בלתי נפרד בכמה מהיינות המובילים בדרום אפריקה, ודגל בקטלוג, בשימור ובדיון סביב גפנים ישנות והערכת גפן ישנה ברחבי העולם. לאחר יותר מעשור של מחקר, בשנת 2016, היא השיקה רשמית את פרויקט הגפן הישן (OVP) לייעד ולשמור על כרמים ומפיקי גפן ישנים המגנים עליהם. מאז הוא הפך לשם מוכר בעולם, עם חותם רשמי מוסמך מורשת כרם בו 80 חברי הכרם יכולים להשתמש בבקבוקים שלהם. היא רשמית מנהלת כרמים בשישה אחוזות, אם כי היא עובדת עם אינספור ייננים אחרים. באמצעות OVP היא עובדת עם יצרן ציוד גיזום פלקו לספק תוכניות הכשרה וחינוך לעובדי הכרמים.

מיגל לונה

בשנת 2015 מיגל לונה הפך לשותף ב חברת חקלאות סילברדו , המפקח על הכרמים המובילים של עמק נאפה קברנה סוביניון עבור כמה מהיקבים היוקרתיים באזור: דנה אסטייטס , יינות מלכה , כרם 29 , Lail Vineyards , גנדונה , זינוק האייל , כרם 7 & 8 , בריכה עגולה ואת החדש של בארט ודפנה אראוג'ו אני מפעיל את המרתפים . לונה, שנולדה במקסיקו, מפקחת על חקלאות של יותר מ -600 דונם של כרמים ראשיים מכמה מהאפילות המובילות של נאפה, כולל פריצ'רד היל, אוקוויל, רתרפורד, הר היהלומים, הר האביב והר האוול, כמו גם חלקים מחוף סונומה. החברה תורמת 1% מהכנסותיה הגולמיות לעמותות עממיות מועטות שמתמקדות בסוגיות עובדי החווה ובנוער בסיכון. לונה גם שותפה לפרויקט יין קטן שנקרא עור .

אטיליו פרס

'יין מיוצר בכרמים, לא ביקב', זה המוטו באומבריה יקב לונגארוטי , הראשון באזור שהוסמך על ידי V.I.V.A. של המשרד לאיכות הסביבה תכנית (הערכת ההשפעה של גננות על הסביבה). המוקדש לקיימות, האגרונום אטיליו פרס עובד בשיתוף פעולה הדוק עם האנולוג וינצ'נצו פפה בכדי לכבד את הגפן, את המגוון הביולוגי של האדמה ואת סביבת הכרם בלונגארוטי.

ברנה רויאל

Brenae Royal הוא מנהל הכרם של E. & J. Gallo’s מונטה רוסו כרם במחוז סונומה, אחד הכרמים ההיסטוריים ביותר בארצות הברית, שנשתל לראשונה בשנת 1886. מלבד האחריות לאחד מאתרי הגידול היקרים ביותר של משפחת גאלו, ושימוש בהתאמה ובניסויים לשימור ושיפורו, היא משתמשת במעמדה ובנוכחותה ברשתות החברתיות כדי לגייס ולהעלות נשים ואנשים צבעוניים אחרים שרוצים להיכנס לתעשיית היין. בן 30 למד מדע יבול וגננות בקאל סטייט צ'יקו, עבד כמתמחה בגאלו וקודם למנהל כרמים בשנת 2015.

הזוכים יכובדו בגאלה השנתית שלנו עם עניבה שחורה - וירטואלית לשנת 2021! הישאר מעודכן לפרטים על אופן הפעלת אירוע מרגש וייחודי.

למידע נוסף על רכישת שולחנות וירטואליים להשתתפות באירוע שלנו, אנא צרו קשר זה קורטליני , מנהל בכיר, תפעול ואירועים.