טיול אקסטרווגנטי בעלות של כל הכסף למלון וליקב מארקס דה ריסקאל האגדי יהווה ריגוש עבור מטייל היין העולמי. אבל למתיו וולש, זוכה הפרס הגדול של חובב יין הגרלה של עיר היין, המסע הזה אל לב אזור ריוחה של ספרד היה משהו עמוק עוד יותר: זה היה גילוי.

'זו הייתה הפעם הראשונה שלי לנסוע לחו'ל', אומר וולש, 'והרגע הראשון הזה הגיע סביב צלע הגבעה לעיירה אלסייגו, לפתע ראה את הכנסייה, ואז את מלון פרנק גרי יוצא הדופן עם ההרים ברקע שהיה הראשון להפליא הצצה לאירופה. ' עוד לפני המסע הזה וולש ואשתו ג'נה היו חובבי יין בעלי ידע: הם חצו את אזור ביתם בדרום מרכז פנסילבניה כדי להרחיב את הידע שלהם, ולמת'יו הייתה ההזדמנות הנדירה לעבור קורס הערכת יין בקולג '. אולם גם לאחר שבילינו את ששת החודשים האחרונים בהכנות למסע זה בקריאת כל שביכולתם על מרקיז דה ריסקאל וריוחה, 'לראות את זה באופן אישי השפיע עלינו לגמרי', מודה וולש.

תשומת הלב האישית שהושג על ידי צוות היקב העצימה את חוויתם לאין ערוך, מציין וולש, כיוון ש'סיור אחד על אחד במתקן נתן לנו הזדמנות להרגיש מעורבים אישית. ' זה אחד היקבים הוותיקים באזור, שנוסד בשנת 1858, כך נודע להם, ומתיו נזכר ביראה מוצדקת על כך שראה מערות יין עם בקבוקים משנות ה 1800, ללא תווית, הוא הבין, כי אחרי 150 שנה היין נשמר היטב. אבל התוויות התפרקו כבר מזמן.

הארכיטקטורה יוצאת הדופן של המלון מסקרנת במיוחד את הזוג הזה, שניהם עם רקע בעיצוב פנים. הם העריכו את המורכבות של יצירת חדרים במימדים שונים, ומצאו כי קירותיה המסולסים של המסעדה והחלונות הגבוהים ממסגרים את ההרים משפרים עוד יותר את האוכל והיין הדמיוני של המטבח. הזוג הנודע הזה שם לב במיוחד לתוויות Marqués de Riscal, והתרשם במיוחד מעיצוב Finca Torrea, אותו מתאר מתיו כ'מבט ציפור מופשט של יותר מתריסר חלקות כרם ', מבחינתו,' גיאומטריה אטמוספרית. שמעביר את היקף ההיסטוריה של הכרם. '

בתוך ההתעוררות החושית מסביב זו, אולי אין זה מפתיע שהוולשים נזכרים ברגע החזק ביותר בטיול שלהם כנקודה שבה יין, אוכל ואווירה יחד יצרו סינרגיה משכנעת: 'זה היה היום השני בארוחת הצהריים,' מתיו זוכר, כאשר הצטרף פינקה טוראה עם תבשיל נקניקיות שעועית וכוריסו. 'האופן שבו הסביבה, האוכל והיין האדום העשיר הזה התמזגו והגבירו את המרקמים והטעמים הייתה חוויה יוצאת דופן.'

עכשיו כשחזרו, מת'יו מבין שהמסע הזה עיצב זיכרונות מתמשכים. 'יש שם הרבה ידע ביין ויש כל כך הרבה מה לדעת', הוא מודה. 'אתה יכול לקרוא קצת פה ושם ולקבל מידע חדש בכל פעם, אך לעתים קרובות רק חודש בהמשך הדברים מתחילים ללחוץ.' אז עכשיו מת'יו וג'נה וולש מתכוונים להרחיב את הידע שלהם ביין עוד יותר, על ידי 'התעמקות בייצור יין ואולי אפילו בגידול גפנים', מצהיר מתיו. בשביל אלה חובב יין הזוכים בהגרלות עיר היין, חמשת הימים יוצאי הדופן הללו עשויים להיות תחילתו של מסע חדש ומלהיב בדרך היין.