Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

הייננים קרב על יצירת הכינוי בטקסס

הייננים בטקסס מתחבטים הצעת חוק הבית 1514 , המציע ליצור כינוי ליין המיוצר במדינה, ה- אוסטין אמריקאי אמריקאי דיווח.



קבוצה קטנה אך הולכת וגדלה של ייננים דוגלת בקבלת הצעת החוק, ומאמינה שהיא תסייע לתעשיית היין בטקסס בדחיפה לאותנטיות. החוק יקבע כי ניתן להעניק ליין כינוי טקסס רק אם הוא עשוי מענבים בגידול טקסס המופקים במלואם ומוגמרים במדינה.

אחרים, כולל התאחדות מגדלי היין והענבים בטקסס , הם נגד הצעת החוק, וטוענים כי מגדלי המדינה טרם ביססו את התשואות, שנה אחר שנה, לספק את הייננים במלואם.

תעשיית היין בטקסס פועלת כיום לפי תקנות תיוג פדרליות הקובעות כי ליינות יכול להיות שם של מקור אם הם מיוצרים עם מינימום של 75 אחוז ענבים שגדלו באותה מדינה. תומכי הכלל המוצע טוענים כי מנדט של 100 אחוזים יסייע בהעלאת מעמדה של טקסס כאזור יין ראוי לציון.



טקסס, היצרנית החמישית בגודלה של יין בארצות הברית, מצטרפת ל -46 מדינות אחרות בקפידה על הדרישה הפדרלית של 75 אחוזים. קליפורניה ואורגון, שני אזורים שמייצרים הרבה יותר יין מטקסס, הם השניים היחידים עם חוקים המחייבים את כל הענבים בגידול באותה מדינה כדי לקבל תיוג. במדינת וושינגטון, בינתיים, יש שלטון של 95 אחוזים. Penfolds באוסטרליה מציג לראשונה קו חדש בארה'ב.

ניקולה פייולטה מונה למנהל החדש

מפיק שמפניה ניקולה פייולטה מינה את כריסטוף חוארס למנכ'ל. לאחרונה, חוארז היה המנכ'ל של יוניקו , קואופרטיב קוניאק, שם השיק מחדש כמה מפיקים מוערכים, כולל הנסיך הוברט דה פוליניאק ו הרדי .

חוארס מילא תפקידים בכירים ומובילים בתחום השיווק והשיווק בחברות כולל שאנל, קרטייה וחטיבת היוקרה של לוריאל. בשנת 2003, הצטרף לתעשיית היין והמשקאות החריפים כמנהל מנכ'ל דומיין לרוש . מינויו של חוארז נכנס לתוקף ב -4 במאי.

Maison Nicolas Perrin הופך להיות 'Domaine & Maison Les Alexandrins'

בית ניקולה פרין הודיעה כי תגביר את התפתחותה בעמק הרון הצפוני באמצעות נתח רוב ב דומיין לס אלכסנדרינס במרקורול. הישות שנוצרה תמותג מחדש כ- 'Domaine et Maison Les Alexandrins.'

אף על פי שדומיין לס אלכסנדרינס ימשיך להתבסס על 8 הדונם (19 דונם) של הכינוי קרוז-הרמיטאז 'וסנט ג'וזף, בית ההארחה לס אלכסנדרינס קובע מסלול חדש עם שאיפות המקיפות את כל עמק הרון הצפוני. את העסק החדש יובילו שלושה אנשים: ניקולה ז'בול, הדור השישי למשפחה מגדלת יין בטיין ל'הרמיטאז 'מאז 1834 גיום סורל, בנו של מארק סורל מ- דומיין סורל בהרמיטאז 'ואלכסנדר קאסו, מומחה בטרור של הרון הצפוני.

יינות 'Domaine et Maison Les Alexandrins' הראשונים לשנת 2015 יהיו זמינים בצרפת החל מה -1 ביוני.