כל המוצרים המוצגים נבחרים באופן עצמאי על ידי צוות העורכים או התורמים שלנו. חובב יין אינו מקבל תשלום עבור ביצוע סקירת מוצר כלשהי, אם כי אנו עשויים להרוויח עמלה על רכישות שבוצעו באמצעות קישורים באתר זה. המחירים היו מדויקים בזמן הפרסום.

למרות שיש משהו כל כך מספק בלוציא פקק מבקבוק יין חדש, יין בקופסאות הוא אלטרנטיבה קלה לאריזה ששופכת יותר ממספיק להסתובב. יין בקופסה זה בדיוק מה שזה נשמע: יין בקופסה. יש מי שיראו ביין קופסאות לא מלוטש, אבל יש הרבה יינות קופסאות איכותיים שאפילו שותי יין מתוחכמים יכולים לעמוד מאחוריהם.

אחרי הכל, הזמנים משתנים. מיותר לציין שימי הימים הטובים של פרנציה הסתיימו. 'יש הרבה יין באיכות טובה שנכנס לקופסה בימים אלה, והוא כבר לא כל כך זול', אומר חובבי יין קצין הכנסות וחינוך ראשי מרשל טילדן III. יין בקופסאות יכול להגיע עד 100 דולר - שווה ערך ל-25 דולר לבקבוק, שעבור יין משובח זו גניבה.

בין אם אתם הולכים לברביקיו או פשוט מחפשים משהו שנשאר טרי זמן רב יותר במקרר, סיפקנו לכם את מיטב היינות המארזים שאפשר לקנות עכשיו.

האם יין בקופסאות איכותי?

בקיצור, יין בקופסאות הוא אופציה טובה לחלוטין כאשר אתם מחפשים יין נייד שיכול לשרת קהל. אבל, הכל עניין של ניהול ציפיות.

'מעולם לא היה לי יין בקופסאות שהדהים אותי', משתף טילדן. 'אבל היה לי הרבה יין טוב ומוצק של 85 ו-90 נקודות, וזה המקום שבו אני מצפה ליין טוב בקופסה'.

חובבי יין מנהלת הטעימות אנה-כריסטינה קברלס מסכימה, ומציינת כי איכות היינות המאוחסנים תלויה ביין עצמו. 'זה מאוד תלוי מה אתה מכניס לשקית', היא אומרת, בהתייחסה לשקית הפלסטיק (BIB) שמכילה את היין. ולאחרונה, מה שנכנס לתיק קיבל שדרוג.

אילו טרנדים למשקאות ישלטו בשיא ב-2023? התחזיות שלנו

כמה יקבים מכובדים מתחילים 'לבקבק' חלק מהיינות המשובחים שלהם בקופסאות כפתרון בר קיימא לחוסר יעילות משלוח ואחסון. לדוגמה, כרם נחל שולחנות היה בין הראשונים להפעיל את הרעיון עם א ורד תערובת של גרנאש , מורוודר ו להודיע . 'כשהיין בקופסה כל כך טוב, זה לא פשוט', שיתפה כותבת היין שרה ל. שנידר ב דוח רוב לאחר יציאת המוצר בשנת 2021.

אז אולי כדאי לפרוץ לכמה קופסאות. 'ברגע שאתה מאבד את הקונוטציה השלילית של יין שיוצא מקופסה, אתה יכול פשוט להגיע למיץ שבתוכו - ובדרך כלל זה די טוב', אומר טילדן. 'תן לזה לטעום לפני שאתה מתחיל לדפוק את מה שיש בפנים.'

האם יין בקופסה טוב כמו בבקבוק?

אז אם היין עצמו איכותי, אז זה לא משנה אם הוא מבוקבק, מְשׁוּמָר או בארגז, נכון? ובכן, לא כל כך מהר. יין בקופסה פחית להיות טוב בדיוק כמו בבקבוק, אבל זה תלוי על איזה סוג של יין אנחנו מדברים.

כשאתם בוחרים יין בקופסה, כוונו למשהו שמיועד לצרוך תוך מספר חודשים ולא קברנה אוֹ פינו נואר שמסתדר טוב יותר עם הגיל. בהתחשב בעיצוב חסר השעם של יין בקופסאות, אנחנו לא מחפשים ליישן את החומר הזה. 'זה בשביל עכשיו ', קברלס ניגש מיד כשהתבדר עם הרעיון של הבשלת יין בקופסה.

'כלל האצבע שלי הוא שאני מנסה לשמור את זה פשוט', משתף טילדן, שנמשך לעבר זינפנדל ו פינו גריג'יו בעת בחירת יין בקופסה.

כמה זמן מחזיק יין בקופסאות?

למרות שהוא אינו אידיאלי ליישון, אחד היתרונות הבולטים של יין בקופסאות הוא שהוא יכול להישאר טרי עבור עד שישה שבועות במקרר לאחר הפתיחה . לדברי קברלס, הסיבה לכך היא שהאריזה פועלת נגד כוח המשיכה. 'אתה דוחף את האוויר החוצה - לא דוחף את האוויר פנימה, כשלעצמו - מכיוון שהפיה נמצאת בתחתית.'

לשם השוואה, בקבוק יין שנפתח עלול להתקלקל תוך מספר ימים. למד עוד על איך לטפל בבקבוקים שלך על ידי עיון במדריכים שלנו בנושא למה היין מתקלקל ו כיצד לאחסן יין נכון .

האם פג תוקפו של יין בקופסאות?

מהצד השני, ליין בקופסה יש חיי מדף. רוב החברות ממליצות לשפוך אותו לא יאוחר משישה עד שמונה חודשים לאחר הרכישה. כתרגול מומלץ, אנו ממליצים לקנות יין בקופסה מכיוון שאתה מתכוון לצרוך אותו לעומת צבירת מלאי בפינת המוסך ליום גשום.

בין ימי ראשון כדורגל ל מתכונים שדורשים כוס וינו מועטה, השימוש בקופסאות ה-3 ליטר הללו בתוך תוחלת החיים שלהן אינו בעיה רעה. כאן, אנו חולקים את היין הקופסא האהוב עלינו ששווה לנסות השנה.

---

8 יינות המארז הטובים ביותר

בוקס שחור פינו נואר

'הרגע נתקלתי ב-Black Box פינו נואר נחמד מאוד בטעימה עיוורת לאחרונה. בין המותגים הגדולים, קופסאות ה-Bota Box ו-Kirkland Signature הן כמעט תמיד באיכות מוצקה, אבל נראה היה שיינות Black Box נשארו מאחור בשנים עברו. אז הפינו נואר 2020 בקופסה של שלושה ליטר הייתה הפתעה נעימה. הוא בשל ופירותי יפה תוך שהוא יבש ומאוזן היטב כמו פינו בבקבוק הרבה יותר יקר מקליפורניה'. — ג'ים גורדון, עורך בכיר, טעימות

$15.99 סך הכל יין ועוד

Bota Box Old Vine Zin

'יין הקופסא האהוב עלי חייב להיות Bota Box Old Vine Zin. בעוד אני נהנה מרוב הזנים המיוצרים על ידי בוטה בוקס, ה- Old Vine Zin בולט כבעל פרי שחור אמיתי ותבלין מפולפל שאני מחפש בזין. זה הפך ליין הקמפינג שלי ותמיד משמח את הקהל כשאני זורק כמה צלעות למעשנת'. — מרשל טילדן השלישי, קצין הכנסה וחינוך ראשי, מסחר

$17.99 סך הכל יין ועוד

ברידג' ליין רוזה

'אני אוהב לתמוך ביקבים מקומיים, אז יין הקופסה שלי מגיע מהצפון פורק של לונג איילנד בניו יורק. ברידג' ליין מיוצר על ידי Lieb Cellars, המשתמשת בענבים שגדלו בר קיימא מכרם האחוזה של ליב, כמו גם מאתרים איכותיים אחרים במדינת ניו יורק. האהוב עלי הוא הרוזה המיוצר עם קברנה פרנק'. — ג'סי טופס, עוזר עורך

$47.49 סך הכל יין ועוד

שרדונה יין הבית

'אם אני אחראי על הבאת יין למפגש גדול, אני חוטף את שרדונה יין הבית. זה תמיד משמח קהל. מניסיוני, הוא משתלב היטב עם כל דבר, החל מתאבנים כמו ירקות עם מטבל או בשרים וגבינות, ועד למנות עיקריות כמו סלטים דשנים או משהו טרי מהגריל. שלא לדבר, תמיד נשאר קצת לכוס לילה'. — קריסטן ריצ'רד, עורכת דיגיטלית

$ משתנה מחפש יין

ג'ולייט סוביניון בלאן ורוזה יבש

'למרות שעדיין לא הייתה לי הזדמנות לנסות את זה, אני מצפה ללגום הצעות מג'ולייט. יש כבר יתרונות סביבתיים רבים למשקאות ארוזים. אבל היינות של ג'ולייט מיוצרים ביקב המאושר על ידי ברית היין הקיימא בקליפורניה. חפש את שלהם סוביניון בלאן ורוזה יבש לנצח את חום הקיץ'. — שריל פלאום, מנהלת פרסום

$45.99 (כל אחד) ג'ולייט

ה-Schplink! ולטלינה ירוקה

'השפלינק! Grüner Veltliner הוא יין הקופסה שאני הכי אוהב לשמור במקרר ולהביא למסיבות. היין קל ועסיסי לחלוטין עם טעמים קלאסיים של תפוח גרונר ועשב. הקופסה עצמה צהובה בוהקת ונראית כמו מסיבה בפני עצמה'. — פיונה אדמס, סופרת בגדול

$ משתנה מחפש יין

בוטה בוקס 2018 Nighthawk שחור אדום

יין קופסא זה הופיע כמספר 10 אצלנו רשימת 100 הקניות הטובות ביותר לשנת 2020 - וללא הפתעה. על פי סקירתו, הוא מתהדר בשפע טעמי פירות שחורים, עם מורכבות נוספת מתבליני אפייה וארז. קרא את הסקירה המלאה פה .

$16.49 סך הכל יין ועוד

סוקול בלוסר 2020 אבולוציה פינו נואר

פורמט הקופסא הידידותי לסביבה מוריד את המחיר של פינו נואר אורגון מתוארך בציר, וכולנו בעד זה. הפינו נואר הזה הוצג אצלנו רשימת 100 הקניות הטובות ביותר לשנת 2022 על איכותו יוצאת דופן. על פי סקירת הטעימה שלו, יש לו טעם של פינו אורגון אמיתי ללא מעוטר, עם גרגרי יער חמוצים, חמוציות ודובדבנים. קרא את הסקירה המלאה פה .

$25.99 סך הכל יין ועוד