בדרך כלל לסיבובים שלנו יש נושא, כגון 10 אדומים גדולים וכבדים לשתות בזמן שאתה מתחבא מתחת לשמיכה אוֹ היינות שקלענו 100 נקודות בשנת 2018 , אך לא הפעם.

כדי להתאים לטקס האוסקר חסר הנושא השנה, ריכזנו עבורנו מבחר מגוון של יינות אדומים, לבנים ומבעבעים שאין להם שום דבר משותף מלבד שכולם נבחרו בראשם של העורכים, מה שאומר שהם טעימים כל כך.

לכן, אם אתם מתכננים לצפות בתכנית הפרסים ביום ראשון הקרוב, תרצו לפתוח אחד או יותר מהבקבוקים הללו.

Rosés ו- Fizzy Reds הם יינות החורף הקלים החדשים

טירת גובלסבורג 2016 שמורת צוויגלט (אוסטריה תחתונה) $ 39.94 נקודות . תו מכוסה ומבושם של דובדבן עם גוון אדמוני ועליו פלפל לבן מרתק. החיך ממשיך בחריפות משיי, אדומה, שמסמנת אדומים טעימים באקלים קריר. יש ריכוז וצפיפות בבסיסו של צוויגלט הכנה הזה. Skurnik Wines, Inc. בחירת העורכים . —אנה קרביהל

מאן ראנץ '2016 גראמי מוחלט מוחלט (מחוז סנטה ברברה) 40 דולר, 94 נקודות . העלייה האיטית של גאמיי נואר בחוף המרכזי מראה הבטחה עצומה לחובבי סגנונות היין המוסטים ומינרלים. בקבוק זה מציע צפחה רטובה וחצץ על האף יחד עם גחלילית וגרגרים קלים. פרי החמוציות הטארט של החיך לוקח מושב אחורי לסלעים רטובים, עלה טבק ורצפת יער טחובה. בחירת העורכים . —מט קטמן

שאטו דו טריניון 2013 גרנאש-מורבדר (ראסטו) 22 דולר, 93 נקודות . חמש שנים לאחר הביקבוק, היין הזה עדיין מציע המון טעמי אוכמניות ושזיפים טריים. זהו יין נועז וחודר שמנוגד ברמזים של גרניט ואדמה רטובה. הגימור הטרי משתרך על טאנינים משובחים ומשובחים. יפה עכשיו זה אמור להשתפר עוד עד 2022 ולהחזיק עוד כמה שנים. בחירות דייוויד מיליגן. בחירת העורכים . —אנה לי סי אייג׳ימה

פץ והול 2016 פינו נואר (חוף סונומה) 48 דולר, 93 נקודות . מדובר בעניין של איכות: יין כינוי בעוצמה עסיסית ושכבות עשירות של פרי אדום וכחול. עם הרבה כוח טאני מתחת למרקם המשולב שלו יש תווים משניים של יער, ציפורן ותה שחור המשלימים את הפרי יפה. בחירת העורכים . - וירג'יני בון

דה ווטסהוף 2017 לסקה שרדונה (רוברטסון) 22 דולר, 92 נקודות . זהו שרדונה יפה, נקי, בהיר ומאוזן. הוא מוביל עם ניחוחות של תפוח אדום טרי, קליפת מלון פריך, לימון ונגיעת שעוות דבורים. משקל בינוני, טעמי הפרי הבשלים והאלמנטים הטעימים הרכים מתעוררים על ידי מינרליות רבה וחתך חומצי תוסס העובר לגימור המפה. נגיעות קלושות של שקד קלוי ופרח צהוב לחוץ מופיעים בגימור. Broadbest Selections, Inc. בחירת העורכים . —לורן בוזיאו

Quady North 2017 Pistoleta White (Rogue Valley) 20 דולר, 91 נקודות . התערובת הקניינית של הרב קוואדי של ויונייה, רוסאן ומרסן המוסתמת סיימה עם התזה של גרנאש בלאן ורמנטינו. תענוג ארומטי, הוא מעלה ניחוחות מפתים של פריחת תפוז, קליפת לימון ופירות משמש. הוא עמוק, בשל ועשיר, מתפוצץ בטעמי פירות טריים המציפים חומציות דביק. בחירת העורכים . —פול גרגוט

J. Laurens 2016 Clos des Demoiselles Tête de Cuvée Brut (Crémant de Limoux) $ 22, 91 נקודות . ניחוחות עדינים של אדמונית לבנה כתושה, ורבנה לימון, גיר ובשר תפוחים רוקדים בזר יין מבעבע אטרקטיבי זה, בעוד שטעמים של תפוח ירוק, שזיף צהוב וגרידת לימון הם ישירים ומשגעים בפה. החך רענן ומוקפץ, עם מוס תוסס וחמיצות בהירה המובילים לגימור באורך בינוני אך מרענן ברצינות. יבוא ויגרון. בחירת העורכים . —L.B.

פאלה 2017 Chiaro di Stelle Red (Isola dei Nuraghi) $ 16, 90 נקודות . תערובת של ענבי הילידים של סרדיניה מוניקה, קריניאנו וקננאו, ורוזטו ריחני זה מתגאה בריחות מפתים של פירות יער בר, מברשת ים תיכונית ועשב קצוץ. החך המלוח הבהיר והבהיר מציע תות, דובדבן מרסקה, פלפל לבן ורמז לכתום דם לצד תו מלח. סוחרי יין באנוויל. בחירת העורכים . -קרין אוקיף

Quinta de Paços 2016 Casa do Capitão-Mor Alvarinho (Vinho Verde) $ 18, 90 נקודות . היין הבשל הזה פשוט מוכן לשתיה. הוא בעל גוף מלא ועשיר בטעמי פירות ירוקים מרוכזים, חמיצות טובה ומרקם סופי חלק. מאזור וינו ורדה הצפוני, הוא מוכן לשתייה עכשיו. Amphorium LLC. בחירת העורכים . - רוגר ווס

A עד Z NV Bubbles Rosé (אורגון) 18 דולר, 88 נקודות . סגור בכובע כתר, זה מבעבע המוכן למסיבה, דובדבן, טרי, תוסס ופשוט כיף. צבע ורדרד-זהב, עם בועות גדולות ופרץ של טעם פירות, זה בסדר עם סלמון, עוף או לגמרי בפני עצמו. בחירת העורכים . —P.G.