בראנץ' עוסק באותה מידה על משקאות למבוגרים כמו על בנדיקטס . מימוזה , של מלחמה ו בלאדי מריס זה זמן רב סטנדרטים, אבל אין צורך להיצמד לנורמות. בימים אלה, משקאות בראנץ' מתנהלים במגוון, מ בועות וקל לשתייה יַיִן עד מכיל קפאין אספרסו מרטיני ו חסינות צד קלות יותר , כמו שפיצים ו קוקטיילים חדורי יין .

אולי גם תאהב: היינות הטובים ביותר לשילוב עם ביצים

בין אם אתם מחפשים להעלות א חג הפסחא כֶּנֶס, יום האם חגיגה, מפגש מוקדם של יום הולדת או סתם יום ראשון נתון עם משקאות מתאימים לשעות היום, דאגנו לכם למבחר משקאות בראנץ' שנקבע היטב.

הקוקטיילים הבאים שאושרו על ידי חובבי יין כוללים מבחר של התמחויות מיוחדות עם נצנצים, כמו גם משקאות עם פִּרחִי ואלמנטים עשבוניים ושאר טעמים מרעננים. כולם אידיאליים למפגשי שתייה ממושכים בשעות היום בין חברים.

סנט ז'רמן שפריץ

נישואים פשוטים ואלגנטיים של פרוסקו , מי סודה, ליקר פרחי סמבוק סנט ז'רמן ולימון, המאכל הטרי הזה הוא פלטפורמה נפלאה לקישוטים עונתיים כמו פרחים אכילים באביב.

קבלו את המתכון: סנט ז'רמן שפריץ

ארנב בכובע עליון

בין אם אתה צריך א NA חביב הקהל לאורחים שלא שותים או סתם רוצים את היכולת לעבור בין אלכוהול למשהו קליל יותר, הקוקטייל בעל הגוון החי הזה מכסה את הבסיסים שלכם. המשקה הצמחי מקבל את טעמיו המורכבים מתערובת של אפס הוכחה טקילה ומיץ גזר-תפוזים בטעם.

קבלו את המתכון: ארנב בכובע עליון

קאראילו

נוצר בשנת 1982 על ידי הברמן הלונדוני דיק ברדסל, קוקטייל זה מכיל קפאין הוא בעצם קודמו של האספרסו מרטיני הפופולרי. הקראז'ילו המעורער, בסגנון מקסיקני, כולל ליקור 43, ליקר ספרדי בעל הוכחה נמוכה עם טעמים של מעבר אפייה כמו וניל וקינמון.

קבלו את המתכון: קאראילו

הוגו שפריץ

למרות שזה קיים כבר זמן מה, עלייתו של הוגו שפריץ לגדולה כמשקה הקיץ של 2023 נותרה בגדר תעלומה. בלי קשר, אנחנו שמחים שזה הפך לפופולרי כמו שהוא הפך. קוקטייל היין המבעבע המרענן, דל אלכוהול, המספק טעם עדין, פרחוני ורמז של נענע עשבונית, הוא מאכל אידיאלי של אמצע הבוקר.

קבלו את המתכון: הוגו שפריץ

החלום

המשקה הבוהק והעשבוני הזה, ששמו הוא תרגום צרפתי של 'לחלום', בהחלט מעודד ריוויה עם פרופיל הטעם האביבי שלו. המרכיב העיקרי, בלאן וֶרמוּט , מעניק תווים נועזים, מתוקים ומחומצנים, תוך מבטא קימל אקוווויט מוסיף עמוד שדרה וצהוב עשבוני ירקרק מתיקות עדינה.

קבלו את המתכון: החלום

קלריקו

הסנגריה היין הלבן הפירותי הזה היא מצרך עיקרי בקיץ במסעדות הביסטרו השוררות כמעט באורגוואי 250 קילומטרים של קו חוף . שפריץ היין הפירותי, המשלב יין לבן יבש זול, קורטוב של ליקר מתוק ושפע של פירות טריים, נהנה בחתונות, במסיבות חג ובימים מושלמים על שפת הים. הפתעה, הפתעה - זה גם מתאים לבראנץ'.

קבלו את המתכון: קלריקו

מנטה ג'ולפ בעל הוכחה נמוכה

רוצה כמו ג'ולפ זה לא יוביל את האורחים שלך לראש? מתכון זה כולל מוקדם, איטלקי אמרו , במקום בעוצמה מלאה בורבון לריף דרום אמריקאי על הקלאסיקה של קנטאקי דרבי.

קבלו את המתכון: מתכון ג'ולפ מנטה בעל הוכחה נמוכה

Tonino House Spritz

שפריץ סאקה משופר יוזו מ-Tonino בבוסטון הוא משקה יום שטוף שמש אידיאלי עם קצת יותר גוף מאשר שפריץ טיפוסי. גם ל-Joto Yuzu Sake וגם ל-Cappelletti Aperitivo יש משקל מסוים, אז - בניגוד לכל כך הרבה קוקטיילים חזקים ומטעים - המשקה הזה מרגיש כבד יותר ממה שהוא.

קבלו את המתכון: Tonino House Spritz

לבנדר 75

הקוקטייל הזה, מסיאטל חנות ספרים בר ובית קפה , הוא טיפ קל יותר על הצרפתי 75. עדיין יש בו יין מבעבע, אבל הג'ין מוחלף בסירופ לבנדר, מה שהופך אותו מתאים ללגימה ביום שמשי עם חברים.

קבלו את המתכון: לבנדר 75

סנגריה סלושי

מתכון הסלושי הזה מעניק לסנגריה מהפך במזג אוויר חם עם אינסוף אפשרויות להתאמה אישית על ידי החלפת בסיס הפירות הקפואים.

קבלו את המתכון: סנגריה סלושי

סלצר קשה תוצרת בית

לוקח את הרמזים שלו ממשקאות מאלט משומרים RTD, כמו טופר לבן ו בֶּאֱמֶת , המשקה הזה דל ABV, המבוסס על וודקה, תוסס בצורה מרעננת ודל בסוכר וקלוריות כאחד. טעם הפרי מגיע מקליפה של שימור פירות, מה שהופך אותו מוכן להסתגל לכל עונה.

קבלו את המתכון: סלצר קשה תוצרת בית

מי נוני

הברמן מברוקלין, גרג פלויד, אומר שהוא הביא את חומץ התפוחים שלו בבוקר 'שגרה לסצנת הבראנץ'' כשהוא יצר את המרקחת הזו עם רמת ABV. המשקה המעוגל היטב מאזן את הרוח המעושנת והחומץ הנמרץ עם סירופ דבש ספוג ציפורן ומגע של סנט ז'רמן בניחוח פרחוני. ואם אתה גם נותן שירות לכמה אנשים מפוכחים, אפשר להפוך את המשקה הזה ל-NA על ידי השמטת האלכוהול והחלפה בסירופ פרחי סמבוק ללא אלכוהול בליקר המפורסם.

קבלו את המתכון: מי נוני