Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

סוגיית תרבות

12 יינות מפורסמים - ואיך הבקענו אותם

לוגו תרבות נושא התרבות 2020

אם הרעיון הרומנטי של השקת תווית יין משלך הוא משהו שחלמת עליו בהקיץ, אתה לא לבד. רב ידוענים לאייקונים של תרבות הפופ היה אותו רעיון. חלקם בחרו לשתף פעולה עם מפיקים מבוססים כדי ליצור תוויות מותאמות אישית משלהם, ואחרים נכנסו ל- all-in ובנו יקבים משלהם מהיסוד.



אז, עד כמה מצליחים מיזמי יין מפורסמים אלה? לפניכם 12 בקבוקים מכוכבים ידועים וכיצד דירגנו אותם.

פרנסיס פורד קופולה

פרנסיס פורד קופולה / צילום בריג'יט לקומבה

פרנסיס פורד קופולה

מפורסם בבימוי הסנדק ו אפוקליפסה עכשיו , לקופולה יש גם בנה אימפריה בתעשיית היין . המותג המוכר לו מייצר יותר משלושה מיליון מקרים מדי שנה. בשנת 1975 הוא השתלט על האחוזה ההיסטורית של אינגלנוק המניבה את נאפה קברנה הקלאסית.



אינגלנוק 2016 רוביקון קברנה סוביניון (רתרפורד) 210 דולר, 95 נקודות. מהאחוזה המדהימה של המפיק המוערך, כולל מרלו 3%, זה מרשים ומובנה - ביטוי עור, צמיג ומרוכז של אתר נהדר בציר אינטנסיבי. אבקת שריפה, אלון ודובדבן שחור נוצרים סביב חומציות שנתפסה היטב ואגרוף מתמשך של תבליני אפייה שנמשך ומרכך את הגימור. בחירת העורכים. –ווירג'יניה בון

וילם דאפו וסם ניל בסרט

וילם דאפו וסם ניל בסרט 'האנטר' (2011) / צילום מאת מאט נטהיים, באדיבות תמונות מגנוליה

סם ניל

ידוע כמי שמצייר את ד'ר אלן גרנט בפיאונטולוג שהפך למתאבק בדינוזאורים פארק היורה , ניל הוא גם כורם. בשנת 1993 הוא החל את מותג היין שלו, שני פאדוקס, במרכז אוטגו שבאי הדרומי של ניו זילנד, העוסק במלאכה פינו נואר מענבים מגידול אורגני.

שני פאדוקים 2017 הזדמנות אחרונה רזרב הבעלים פינו נואר (מרכז אוטגו) 80 דולר, 94 נקודות. הלייבל Two Paddocks של השחקן סם ניל נמצא במסלול תלול כלפי מעלה: גיל הגפן, חקלאות ללא דופי וצוות חלומי בתוך היקב ומחוצה לו משתלמים. פינו פרימיום זה טיפה מבושמת ועוצמתית. קשה שלא ליפול בקסמו. כמו מזוקק חג המולד, זהו צבר גדול של דומדמניות אדומות ודובדבנים משומרים שהושרו במרינדה בצמחי מרפא ותבלינים מרים - שורש ליקריץ, ציפורן, קליפת קינמון ותרמיל וניל - שמקורם בפירות ובגבעולים, ולא מעץ אלון. טאנינים גיריים מתכרבלים סביב הלשון, הפרי העסיסי והדוקרני מטפטף מבעד לסדקים. זה בנוי בעוצמה אך ניתן לשתיה לחלוטין, ויושב באושר ליד שרקוטרי או ריזוטו כמהין פטריות. שתו עכשיו –2028. המשא ומתן ארה'ב – Winebow. בחירת העורכים. –כריסטינה פיקארד

יאו מינג עומד עם חביות יין

יאו מינג / צילום באדיבות יינות משפחתיים של יאו

יאו מינג

שחקן הכדורסל הסיני-אמריקאי בגובה 7 מטר, 6 אינץ ', הוא תחנת כוח על המגרש ומחוצה לו. הוא המייסד והבעלים של יינות משפחת ייאו משפחת סנט הלנה, המייצרים אדום, לבן ו יינות מבעבעים מתחת לקווי יאו מינג ונאפה קרסט של היקב.

יינות משפחת יאו 2018 נאפה קרסט סוביניון בלאן (עמק נאפה) 35 דולר, 91 נקודות. שמנת על החיך, עם גישה מאוזנת לחומציות, יין זה מציע רוחב ואורך, ומשלב יפה כמות קטנה של סמילון בתוכו. אגס, אפרסק ומפתח ליים מהווים אמצע הבעה אקספרסיבי של פירות המתובלים במגע של לימון. –V.B.

ג

ג'ף אוניל וצ'רלס וודסון / צילום: Photagonist.ca

צ'רלס וודסון

תשע פעמים Pro Bowler כבר מזמן חובב יין, לאחר שהתעסק בענף מאז 2005. העשייה האחרונה שלו היא פאסו רובלס מותג Intercept, המציע קו במחירים ידידותיים לדלת האחורית.

היירוט של צ'רלס וודסון 2017 פינו נואר (מחוז מונטריי) 20 דולר, 92 נקודות. היכל הפיימרים של NFL בקרוב צ'רלס וודסון לא מתעסק עם הפינו נואר הזה. ניחוחות פריכים של פטל טרי והיביסקוס נפגשים עם שמץ של בשר גיימי על האף, ואילו החך מספק טעמים כפריים נעימים של דובדבן בר מיובש, אורגנו ופלפל. בחירת העורכים. –מט קטמן

פרגי בצד מחזיק מיקרופון

פרגי / גישה לצילום, עלמי

פרגי

בשנת 2006 רכשה כוכבת הפופ פרגי יקב במחוז סנטה ברברה עם אביה וכינתה אותו פרגוסון קרסט במחווה לשם המשפחה של משפחתם. היינן יין ג'ואי טנסלי עובד עם המותג על מנת ליצור תיק ממוקד שכולל בעיקר תכונות ענבים אדומים ולבנים של רון .

פרגוסון קרסט ויונייה 2018 (מחוז סנטה ברברה) 28 דולר, 92 נקודות. קווים נקיים של לימון מאיר, מנגו ומלון בשל הם נדיבים מבלי להיות מכבידים על האף המאוזן של הביקבוק הזה על ידי היינן ג'ואי טנסלי עבור כוכב הפופ פרגי. על החיך יש הבזקי אפרסק בשלים, אך רעננות הדרים ואחיזה אבנית מתוחים ללא הרף, מה שמוביל לגימור אפר. –M.K.

קורט ראסל מחוץ לסלון / צילום: הנרי ברוינגטון

קורט ראסל / צילום: הנרי ברוינגטון

קורט ראסל

השחקן לכל החיים התאהב בפינו נואר של סטא. ריטה הילס, שלדעתו מתחרה ממנה בורגון , בזמן הצילומים הוכחת מוות בשנת 2006. בעידודו של השחקן הבת והפך לפארק פאר, בשנת 2008, הוא החל לייצר יינות עם פיטר ורבקה וורק של מרתפי אמפלוס ויצר את יקב הבוטיק גוגי. הוא מייצר פינו נוארים המיוצרים בסגנון העולם הישן.

גוגי 2016 29 פינו נואר (סטה ריטה הילס) 75 דולר, 92 נקודות. קליל ושקוף למדי בזכוכית, הבקבוק הזה של השחקן קורט ראסל מתחיל בניחוחות של דובדבנים מונמורנסי, עשבי תיבול טל ורצפת יער אורנים על האף. זהו סגנון רענן, מרנין ורזה של פינו נואר, עם טעמים של שזיף אדום טארט, פטל וקליפה כתומה הנהנים מאבק נמרץ של עשבי בר. –M.K.

ג'יי זי

ענק ההיפ-הופ זינק את מותג ארמנד דה בריניאק באור הזרקורים בקליפ שלו משנת 2006, 'הראה לי מה יש לך'. הופק על ידי משפחת Cattier, שהקימה את שמפנייה בית בשנת 1763, ובבעלותו של שון קרטר (aka Jay-Z), השמפניה הפכה לחביבה בקרב סלבריטאים.

ארמנד דה בריניאק NV זהב זהב (שמפניה) 300 דולר, 91 נקודות. תערובת של שרדונה, פינו מיונר ופינו נואר, יין בשל ומאוזן זה מכיל טוסט שמוסיף מורכבות ועושר לפרי התפוח והלימון, מה שמעיד על בקבוק בוגר. היין בבקבוק נייר זהב הוא אחד מחמישה תוצרת בית Cattier עבור הראפר והיזם ג'יי זי המותג ארמנד דה בריניאק אימפריה עם הלוגו 'Ace of Spades'. –רוגר ווס

דרו בלדסו

לפני העלייה של טום בריידי, לדור מסוים של חובבי ספורט, דרו בלדסו היה הפנים של ניו אינגלנד פטריוטס. ארבע פעמים פרו בולר בילה תשע עונות עם הפטריוטס לפני שפרש לאורגון עמק וואלה , שם הקים את יקב דאבלבק ואת יקב משפחת בלדסו.

דאבלבק 2016 קברנה סוביניון (עמק וואלה וואלה) 98 דולר, 91 נקודות. עשבי תיבול יבשים, ריבת דובדבנים, גרפיט ותבלינים מובילים לטעמי פרי בשלים, מלאים ובשרניים. זה יוצא די בשל אבל יש לו גורם יאם נעים ותחושת חומציות משובחת. הכי טוב אחרי 2026. בחירת מרתף. –שון סאליבן

קייל מקלאכלן בפסטיבל קאן (2017) / צילום: ז

קייל מקלאכלן בפסטיבל קאן (2017) / צילום: ז'ורז 'ביארד, מורשה תחת CC BY-SA 3.0

קייל מקלכלן

כוכב סרטי הפולחן הקלאסיים של דייוויד לינץ ' חוֹלִית ו קטיפה כחולה , כמו גם סדרת הטלוויזיה Twin Peaks, יליד וושינגטון זה השיק את יקב וואלה, נרדף על ידי דובי, על שם כיוון בימתי של שייקספיר, בשנת 2005.

נרדף על ידי דובי 2016 קברנה סוביניון (עמק קולומביה) 70 דולר, 91 נקודות. ניחוחות קסומים של פולי קפה ירוקים, דובדבן שחור, גרפיט, ליקריץ שחור ופרחים מיובשים ואחריהם טעמי פרי כהה וקפה מאוזנים ומצופים בחיך. הטאנינים מסורקים לברק עדין. —S.S.

ג

ג'ים נאנץ / צילום: כריסטין בוש

ג'ים נאנץ

עם כ- 40 שנות ניסיון בספורט, ג'ים נאנץ נחשב לאחד הקולות הבולטים של הליגה הלאומית בכדורגל. בשנת 2009, לאחר פגישה מקרית במסעדת קונטיקט עם פיטר דויטש, מ- Deutsch Family Wine & Spirits, הצמד לקח את התשוקה המשולבת שלהם ליין והשיק תווית משותפת, The Calling, בסונומה.

The Calling 2016 Searby Vineyard Chardonnay (עמק הנהר הרוסי) $ 51, 91 נקודות. טעמי לימון מאירים חזקים משדרים מהיין הלבן הבשרני והשופע הזה, שרוך חומציות ואלון צנוע, המגלה עושר גוף מלא בהקשר של איזון. נגיעות אגוז מוסקט, לימון ופרח לבן מחלחלות דרך גימור ארוך. –V.B.

זאק בראון / צילום: אנדי סאפ

זאק בראון / צילום: אנדי סאפ

זאק בראון

זמר הקאנטרי, המפיק ומוביל הזכיות בגראמי זאק בראון נלהב מתווית Z. Alexander Alexander שלו. משילוב ועד עיצוב תוויות ואריזות, המוסיקאי מושקע בכל היבטי ההפקה.

אלכסנדר בראון רד קניינית 2017 ללא כלוב (קליפורניה) 18 דולר, 90 נקודות. גווני פחם ובשר מעושן מגובים על ידי אוכמניות בשלות ועשירות ביין כהה זה, בעל טוניק בינוני ומרקם סמיך. נימוחים של דובדבן שחור וציפורן מתפתחים על החיך ומתעכבים על הסיום. בחירת העורכים. –ג'ים גורדון

ברונו וספה

עיתונאי טלוויזיה זה, שהיה שם ביתי באיטליה, היה הפנים של תוכנית החדשות מדלת לדלת מאז 1996. חובב יין מושבע, בשנת 2014, הוא פתח יקב במנדוריה עם בניו אלסנדרו ופדריקו המתמקד בענבים הילידים של פוליה .

וספה 2017 איל רוסו די וספה (פרימיטיבו די מנדוריה) 35 דולר, 90 נקודות. ניחוחות של שימורי פירות יער מעורבים ותאנה מורמים על ידי מבטאים של פלפל, סגול וזפת על האף. יש חיוניות נעימה בחיך, עם חומציות תוססת זוהרת של גרגרי יער וקליפת תפוז. הטאנינים משובחים אך בשפע, ומעניקים מסגרת מובנית ליין ידידותי למזון זה. יינות אתיקה. –אלכסנדר אגס