כולם אוהבים פוטלוק טוב. הוא מלא (אני מקווה!) באנשים האהובים עליכם, שומר על עלויות המסיבה נמוכות, וגורם לארוחה אקלקטית ובלתי נשכחת. אבל פוטלוק יכול להיות גם מלא בכמה תופעות לוואי לא מוצלחות. לכן ריכזנו רשימה של 13 טיפים ושיטות עבודה מומלצות למסיבת פוטלוק כדי שתוכלו להימנע מכשלון בכל מחיר! אז בדוק אותם עכשיו ותתחיל לתכנן את ה-potluck הבא שלך עוד היום.

ג'ניפר קאוזי

1. הקצה לאורחים קטגוריות מזון

זה ללא ספק הטיפ הקריטי ביותר למסיבת פוטלוק. פוטלוק הוא מהנה מטבעו בשל אופיו הספונטני. אבל כשמתכננים מסיבה שלמה, אתה רוצה ארוחה מלאה! זה אומר שאתה רוצה להימנע ממזונות חוזרים או חסרים בקבוצות מזון. בתחרות הבאה שלכם, הקצה לאורחים קטגוריות של אוכל לעבוד איתם, כדי שלא תקבל רק שקיות של צ'יפס או עוגיות מאפייה. נסה גיליון הרשמה פשוט שתוכל לשלוח במייל לכולם.

אנדי ליונס

2. ודא שיש לך מספיק משקאות

אל תיתפס אוזל על זרימת המשקה בהזדמנות הבאה שלך! ודא שיש לך מספיק אלכוהול על ידי שימוש שלנו מחשבון משקה למסיבה כדי להבין כמה זה מספיק. הקפד לכלול גם כמה משקאות לא אלכוהוליים בתפריט.

אנדי ליונס

3. הביאו אוכל שנוסע בקלות

הדבר האחרון שאתה רוצה הוא מרק שנשפך בחלק האחורי של המכונית שלך בדרך ל-potluck שלך. אנו ממליצים לבחור בארוחות ניידות כמו תבשילים ומתכונים לבישול איטי על מגש אוכל מבולגן. בדוק את המתכונים האלה לבישול איטי בסתיו והביא אחד מהם ל-potluck הבא שלך (שלם!).

טיפ למטבח לבדיקה: אתה תמיד יכול לצלוח בנפרד באתר כשאתה מגיע.

4. תכנן מנות קטנות יותר

אולי תחשוב שתצטרך להביא יותר אוכל מהרגיל כדי להאכיל את כולם במסיבת פוטלוק, אבל זה לא בהכרח המקרה. כאשר יש הרבה אפשרויות על השולחן, אנשים נוטים לקחת מנות קטנות יותר כדי לטעום מגוון רחב של מנות. בארוחה קלה, מנת כניסה סטנדרטית אחת תאכל בדרך כלל שניים או שלושה אנשים במקום אחד, אז תכננו כמה אתם מרוויחים בהתאם.

אנדי ליונס

5. ארוז מזון במיכלים מוכנים להגשה

ארוז מזון במיכלים שיכולים ללכת ישר לשולחן המזנון. זה יכול להיות פשוט כמו שימוש במגשי נייר כסף חד פעמיים. כך, אתה לא כפייה למארח שלך ולא צריך ללכלך את הכלים שלו. רק זכור להביא את כל החפצים הבלתי חד פעמיים איתך הביתה!

6. הביאו את הכלים

אל תגרמו למארחים לספק כלי הגשה לכולם, במיוחד אם מדובר במסיבת פוטלוק גדולה. הם יעריכו את ההתחשבות הנוספת שלך ואת לא יצטרכו לחפור אחר סט נוסף של מלקחיים או כף גדולה לגריפת.

ג'ייסון דונלי

7. הביאו מנה מוכנה להגשה אם אתם יכולים

אל תניח שלמארח יש מספיק מקום לתנור לכל מי שרוצה לחמם את האוכל שלו. הימנע מהמצב המביך הזה על ידי הבאת מנה מוכנה להגשה. נסה משהו כמו סלט שניתן להגיש בטמפרטורת החדר - תקבל נקודות אורח של כוכב זהב. אם אתה רוצה להביא מנה שצריכה הכנה קטנה נוספת - כמו זמן במקרר או בתנור - הודע למארחים שלך מראש כדי שיוכלו לתכנן מקום עבורך.

קבלו את המתכון לסלט עוף קצוץ מקסיקני

8. היו מודעים להגבלות תזונתיות

אם אתם מארחים, שאל את האורחים אם יש מגבלות תזונתיות שכדאי לדעת עליהן מראש. יידעו את כולם ברשימת ההזמנות מראש כדי שלא יכינו אוכל שעלול להיות בעל השפעות בריאותיות שליליות. הצעת בר לבנות בעצמך היא דרך מצוינת לאפשר לאורחים לבחור מה הם רוצים לאכול. אם אתה אורח ויש לך הגבלה תזונתית ספציפית, תביא משהו שאתה יודע שאתה יכול לאכול כדי שלא תהיה רעב!

קוונטין בייקון

9. סמן את האוכל שלך

אל תגרמו לחוגגים לנחש מה הם אוכלים. במקום זאת, ספק שם מתכון וכל האזהרות הנחוצות (כלומר אגוזים, רכיכות, מוצרי חלב, גלוטן וכו'). המאמץ הנוסף שלך יוערך, במיוחד על ידי אלה עם אלרגיות למזון או אי סבילות.

אנדי ליונס

10. מתנה את המארחת

מתנה קטנה למארחת היא דרך מצוינת לומר תודה. שמרו על זה פשוט כמו בקבוק יין אהוב, או הרכיבו סלסלה בעבודת יד מלאה בפינוקי ארוחת בוקר.

קרלה קונרד

11. הביאו אצווה של משקאות

אנחנו אוהבים קוקטיילים באצווה למסיבות קבוצתיות. זה חוסך זמן ומאמץ ומאפשר למארח ליהנות גם מהמסיבה! אנו ממליצים על קוקטייל או משקה אצווה כדי להקל על ההכנה ופחות מתח במזנון.

12. הכן רשימת השמעה

הדבר האחרון שאתה רוצה הוא להתעסק עם הפלייליסט ולנסות להתאים אותו כשיגיעו אורחים. אז תתכוננו על ידי הכנת פלייליסט רועש מראש. הגדר את מצב הרוח למסיבה שלך כי אין שתיקות מביכות מותרות במסיבת הפוטלאק שלך!

אנדי ליונס

13. היו מוכנים לשאריות

סביר להניח שתסגרו כמה שאריות הביתה (גם אם הן לא מהמנה שלכם). היו מוכנים על ידי מיכל עם מכסה הדוק כדי לארוז אותם וציידנית עם קרח להכניס אותם הביתה. לאחר שנגמר ה-potluck, זכור את בטיחות המזון על ידי זריקת כל דבר שיושב בחוץ במשך יותר משעתיים.

בין אם אתם מארחים חברים ובני משפחה במפגש הבא או אורח באחד, הטיפים האלה יכינו אתכם להכל, מהכנת מתכון ה-potluck שלכם ועד לניקוי לאחר מכן. סמוך עלינו: לעולם לא תצליח שוב להיכשל בפוט-לוק!

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח