כאחד מזני הענבים הנטועים ביותר בעולם, שרדונה הוא אחד מענבי היין הנדירים שמסוגל לבצע ביצועים טובים במגוון אקלים, סוגי אדמה ושיטות ייצור. מהגרסאות הזוהרות והמאופקות שגדלו באזורים אקלים קריר כמו שאבלי בבורגונדי למנחות עשירות פירות עשויות שטופות שמש, חמות אוֹסטְרַלִיָה , שרדונות איכותיים יש בשפע. איטרציות כוללות סגנונות מעושנים ובלתי מועטים, הנעים בין כמה מהיינות היקרים בעולם לכמה מהמחירים הנגישים ביותר.

לאחר שטעמו כמעט 2000 שרדונה לאורך השנה, הסוקרים ב חובב יין בחרו את המשלוחים הטובים ביותר עבור שלוש הרשימות המובילות של השנה: 100 הקניות הטובות ביותר , למעלה 100 מבחר המרתפים וה התלהב 100 .

להלן 18 השרדונים הטובים ביותר ששתינו בשנה, שאורגנו על ידי אלה שאנו מציעים לשתות עכשיו ואלה למרתף להמשך. הטוב מכולם? כל יין ברשימה זו במקרה נמוך מ- $ 100.

שתו עכשיו

אחוזת לינמר 2016 מנזר שרדונה (עמק הנהר הרוסי) 55 דולר, 98 נקודות . מלוח, מלוח ומתובל להפליא, היין הזה מציע עושר גוף מלא באיזון לחלוטין ובלתי נשכח בחיך. הכל משולב היטב, מהכניסה ועד לגימור הארוך והמתמשך. בחירת העורכים. –ווירג'יניה בון

עמק הפירמידה 2016 שדה האש שרדונה (צפון קנטרברי) 90 דולר, 96 נקודות . הבציר האחרון של השרדונים המדהימים של הוורינגס לפני שהיקב החליף ידיים, שרדונה המעונן והלא מסונן הזה שר למקומו. מטענים מינרליים חשמליים מתפצפצים עם תווים של קליפת לימון, עלה דפנה ואגרופים של עשבי בר ופרחים טריים. החך יפה לחלוטין עם חומציותו הגבישית הפרוסה המרימה טעמים של גיר, הדרים, מלח, עשבי תיבול ופרחים. עמק הפירמידה כרמים LLC. בחירת העורכים. –כריסטינה פיקארד

דיורה 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Monterey) 22 דולר, 93 נקודות . ניחוחות בהירים של ממתק לימון, ספריי ים ומזור ליים נפגשים עם מגע של מאפה על האף. טעמים עשירים יותר של אפרסק לבן ומלח ים מרכיבים מרקם קליל ובהיר על החיך, שהולך ואלון יותר לקראת הסיום. בחירת העורכים. –מט קטמן

נחש והרינג 2017 שרדונה אהבה קשוחה (מרגרט ריבר) 28 דולר, 93 נקודות . אף חינני של אשכולית ותפוז מתחיל את היין הזה ונמזג עם מלח, עשן, טוסט ואבן כתושה. החיך מתנפח יחד עם מרקם חלקלק אך מתפצפץ עם חמיצות פריכה וגימור מעטפת צדפות. שתו עכשיו –2023. יבוא סרנטי. בחירת העורכים. –C.P.

סוטר עמק צפון 2017 שרדונה (עמק וילמט) 30 דולר, 93 נקודות. עמק הצפון הוא השכבה המעורבת והמחיר הבינוני של תיק הסוטר, והיא מספקת יתר על המידה בכל דרך. זהו שרדונה בהיר ומתובל, עם ערבוביה של אגס ומלון, המודגשים בניחוחות פרחים לבנים. היין עולה במשקל דרך אמצע המקל, עם רק רמז לטעם חבית מ- 6% אלון צרפתי חדש. בחירת העורכים. –פול גרגוט

גיזן שרדונה 2017 (מפרץ הוק) 15 דולר, 90 נקודות . בצבע צהוב חיוור, יין זה מראה תווי צור, מלח וצדף יחד עם קלמנטינה, ג'ינג'ר ואשכולית. החיך עשיר במרקם אך מורם על ידי חומציות בהירה ומציע משולב מאוזן של פרי הדר מסובך ותבלין אלון טעים. שתו עכשיו. פסיפיק כבישים יינות ומשקאות חריפים. הקנייה הכי משתלמת. –C.P.

Lohr 2017 Riverstone שרדונה (Arroyo Seco) $ 14, 90 נקודות . יין זה מתחיל בניחוחות קטיפה של מלון צהוב, פלומריה, סורבה ליים פראי ורמז לקרם. יש רוכסן נרחב לחיך, שם חומציות ואופי פרחוני חזק שומרים על טעמי הדבש והאפרסק הלבן. הקנייה הכי משתלמת. –M.K.

בולגריאנה 2016 שרדונה לא מוקף (עמק תראקיה) $ 12, 89 נקודות . ניחוחות של תפוח ירוק, פרחים לבנים ואפרסק לבן מלהיבים את החיך לטעמי פרי בהירים של תפוח גרני סמית ואפרסק צהוב. היין הזה מאוזן היטב, עם גימור פריך ונקי. יבואני G&B. הקנייה הכי משתלמת. –ג'ף ינסנסן

שאטו סנט מישל 2017 שרדונה (עמק קולומביה) 11 $, 89 נקודות . ניחוחות היין הזה נעימים, עם תווים של תפוח, שמנת ותבלין. טעמי פרי עם תחושה מלאה ועם זאת ניואנסים. תווי תבלין מתעכבים על הסיום. הוא מציג תחושת איזון מקסימה שתופכת אותו ברמה גבוהה יותר. הקנייה הכי משתלמת. –שון פ. סאליבן

קופסה שחורה 2017 שרדונה (קליפורניה) 25 דולר, 88 נקודות . זהו סגנון עשיר של שרדונה המציג ניחוחות אגס ותפוח, עם טעמי וניל וחמאה. החיך מציע איזון טוב של בשלות וחמיצות טבעית. זה בינוני בגוף ומרקם חלק מבלי להרגיש רך מדי. הקנייה הכי משתלמת. –ג'ים גורדון

נחת אוקספורד 2018 שרדונה (דרום אוסטרליה) 10 $, 88 נקודות . השרדונה הפירותי והנוח הזה מציע תווים של פרי אבן ולימון, עם גווני צמר וג'ינג'ר. חומציות פריכה ופריכה מרעננת את הפירות שבחיך, במרקם גיר ובמשקל בינוני. לשתות. המשא ומתן ארה'ב – Winebow. הקנייה הכי משתלמת. –C.P.

למרתף

צ'נין 2017 Bien Nacido Vineyard Chardonnay (עמק סנטה מריה) $ 39, 96 נקודות . ניחוחות עדינים וטהורים במיוחד של לימון, נקטרינה, גרדניה ושושן רכים ומזמינים על אף הבקבוק הזה. החיך רוחש מחומציות, ומציע טעמים ממוקדים אך מחמירים של גרידת לימון וחצץ כתוש המקיפים גרעין גיר עצום. זה יבשיל היטב עד שנת 2042. בחירת מרתף. –M.K.

סטוני היל 2016 שרדונה (מחוז הרי ספרינג) 54 דולר, 96 נקודות. הלבן האדיר הזה של המפיק ההיסטורי לעיתים רחוקות מאכזב - מחקר במבנה ניואנסים ובגמישות. חומציות פריכה וממוקדת מגבירה גרעין של תפוח ירוק טעים, ורבנה לימון ואבן רטובה. חותם העץ עדין ושקט, היין התיישן 10 חודשים באלון צרפתי ניטרלי. אפשר לזה להזדקן ליהנות מ -2024–2028. בחירת מרתף. –V.B.

ז'אן מארק ברוקרד 2016 לס קלוס גרנד קרו (שאבלי) 90 דולר, 95 נקודות . זהו יין מובנה, בשל אך עם זאת מרובד במינרליות ובמרקם מלא. פירות אבן צהובים ולבנים עשירים נחתכים עם חמיצות פלדה שמראים את פוטנציאל היישון של היין. מגיע מן הטובים ביותר מכרמי הגרנד קרו, היין עדיין צעיר. המתן עד 2023. Verity Wine Partners. בחירת מרתף. –רוגר ווס

שאטו דה פואיסה מונופול לה קלוס 2017 (פולי-פואיסה) 87 דולר, 94 נקודות . היין המעושן הזה, המיושן בעץ, מגיע מכרם מוקף חומה ליד טירת פואיסה. מיוצר מגפנים ישנות, יש לו טעמים תפוחים ואגסים מרוכזים, מגע של תבלין כמו גם חומציות בהירה. הדמות הנדיבה והשופעת תאפשר לה להזדקן. שתייה משנת 2022. פרדריק ווילדמן ובניו בע'מ בחירת מרתף. –R.V.

Lavinea 2016 Lazy River Vineyard Chardonnay (Yamhill-Carlton) $ 45, 94 נקודות . יין זה הותסס בעץ אלון צרפתי חדש של 20%. זה גס, מזמין וארומטי, עם טעמים חדים של לימון, דומדמניות, ליים ומלנטה. טארט ומסוגנן, הוא בנוי להזדקנות. שתו עד שנת 2028. בחירת מרתף. –P.G.

סיקסטו 2016 רוזה הילס שרדונה (וושינגטון) 55 דולר, 93 נקודות . יין זה מגיע מגפנים שנטעו בשנת 1977 בגובה 1,350 מעל פני הים - גבוה בסטנדרטים של המדינה. חצי מותסס בבטון כשהיתר בחבית אלון לפני שהתיישן בפונצ'ים, ניחוחות של טוסט, אננס, לנולין, שמנת ותבלינים מובילים לחך מלא, עם טעמים של פירות טרופיים במרקם. זו היצע טעים, מלא, עשיר, מאוד סגנוני של המגוון שצריך קצת זמן במרתף. הכי טוב אחרי 2023. בחירת מרתף. –S.S.

סטפן אלאדאם 2016 לס ויניס מאחורי פרמייר קרו (מונטני) 42 דולר, 93 נקודות . מ- Premier premier קטן בדרום הכינוי, ליין זה מרקם מתוח ומינרליות בהירה. יש לו מבנה הדוק פריך בטעם פרי הדר. היין זקוק לזמן, ואין לפתוח אותו לפני 2021. בחירות בקי וסרמן. בחירת מרתף. –R.V.