מסורות סינקו דה מאיו מכבדות את ההיסטוריה המרתקת שלה - אבל אולי אפילו יותר מעניין היא שזה כן להיות פופולרי יותר בארצות הברית מאשר במקסיקו . החג מנציח את ניצחון הצבא המקסיקני על צרפת בקרב פואבלה בשנת 1862, אך הוא נחגג בעיקר בפואבלה, רק אחת מ-31 המדינות במקסיקו. אז איך החג הפך לחגיגה כל כך גדולה באמריקה?

לאחר מלחמת האזרחים במקסיקו ב-1915, אנשים מקסיקנים רבים הגיעו לארצות הברית והתיישבו במדינות הדרום. כשהם הגיעו לאמריקה, הם הביאו את המנהגים והחגים שלהם - כולל מסורות סינקו דה מאיו.

אז תושבים אמריקאים החלו לחגוג את סינקו דה מאיו לצד שכניהם המקסיקנים, אבל לעתים קרובות הם לא הבינו לגמרי מה הם חוגגים; עבורם, זו הייתה פשוט חגיגה מהנה של התרבות המקסיקנית. במהלך מאה השנים האחרונות, החג המריא באמריקה, כאשר אנשים רבים משתמשים בו כתירוץ לאכול טאקו ולשתות מרגריטה במקום לחגוג את מה שהחג מסמל.

אם חגגתם כך בעבר, אל תזיעו: קחו זאת כהזדמנות ללמוד עוד על ההיסטוריה של החג ולתכנן חגיגה מתאימה יותר השנה.

Foxys_forest_manufacture/Getty Images

איך לחגוג את סינקו דה מאיו בכבוד

דיברנו עם השף קלאודיה סנדובל , הזוכה בעונה השישית של MasterChef U.S., שופט ב-MasterChef Latino, ומחבר רב המכר של ספר הבישול קלאודיה ' s מטבח: טעם של מקסיקו ($10, קינדל של אמזון ), על איך לחגוג את סינקו דה מאיו מבלי לנכס את החג.

מקור משפחתה של סנדובל ממקסיקו, אז היא גדלה ללמוד לבשל מאכלים מקסיקניים מסורתיים וכיום היא בעלת מאפייה מקסיקנית מודרנית בשם קוצ'י דוראדו בדרום קליפורניה. היא אמרה לנו שלמרות שחשוב להיות מודעים תרבותית, אפשר לחגוג את מסורות סינקו דה מאיו מבלי לנכס לעצמה את התרבות המקסיקנית.

אחד הדברים הנפלאים בתרבות המקסיקנית הוא שאנחנו אוהבים לחלוק את החגים והמנהגים שלנו עם אנשים אחרים, היא אומרת. אנחנו מסוג התרבות שמקבלת את פניכם לביתנו, ועם כמה שהצלחות או ההצעות שלנו צנועות, תמיד תרגישו מוזמנים לקחת חלק בפעילויות משפחתיות ותרבותיות.

עם זאת, עדיין חשוב לוודא שאתה משתתף בכבוד. כאשר אתה בוחר לחגוג ולהשתתף בחגים תרבותיים, אנו ממליצים לעשות את המחקר שלך ולהבין את המשמעות מאחורי אותם מנהגים וסיבות לחגיגה, אומר סנדובל. סינקו דה מאיו לא עוסק בחגיגת עצמאות. מדובר בחגיגת היכולת לעמוד מול כוחות שאין להם מידה.

אז איך אתה יודע אם אתה חוגג או מנכס את התרבות? סנדובל אומר שהכל מסתכם בחינוך עצמך. יתכן שאתה מתנשא מבחינה תרבותית אם אתה חוגג בצורה לא מדויקת בכך שאתה לא עושה את שיעורי הבית שלך, היא אומרת. התרבות המקסיקנית היא הרבה יותר מטאקו וטקילה. אנו ממליצים לך ללמוד על המנהגים, המסורות וההיסטוריה שלנו. מחקר קטן מרחיק לכת כשאתה מנסה להשתתף בחגיגות ששייכות לתרבות אחרת ושאינן ממשיכות לחזק סטריאוטיפים לא מדויקים.

מסורות

דרכים לחגוג את מסורות סינקו דה מאיו

סינקו דה מאיו הוא 5 במאי. להלן ההצעות הטובות ביותר של Sandoval כיצד לחגוג את החג.

1. שתפו את הסיפור האמיתי

אמריקאים רבים ממהרים לחגוג עם טאקו ומרגריטות מבלי להבין את המשמעות התרבותית של החג. לפני שתשתתף בחגיגות כלשהן, הקדישו כמה דקות כדי ללמוד על החג ולחנך אחרים שאיתם אתם חוגגים. שינוי סטריאוטיפים הוא משהו שאנחנו צריכים עזרה בו, ואם תעשו את חלקכם, נוכל לשתף עד כמה האמת מאחורי סינקו דה מאיו היא מדהימה, אומר סנדובל.

תומאס ברוויק / Getty Images

2. תמיכה לעסקים מקסיקנים

אמנם יש שפע של מסעדות רשת שמציעות עסקאות של סינקו דה מאיו, אבל Sandoval מציע לתמוך במקום זאת: דלג על הנסיעה ב-Taco Bell והזמין ביצוע מעסק מקומי בבעלות מקסיקנית באזור שלך. בין אם זו המסעדה המקסיקנית המקומית שלך או מכולת, או חנות קדרות מקסיקנית מקומית, תמיכה בבעלי עסקים קטנים עוזרת לא רק לכלכלה המקומית שלך, אלא גם עוזרת לתמוך במקסיקנים שאת תרבותם אתה נהנה לחגוג, היא אומרת.

3. תמכו באמנויות ובמוזיאונים של מקסיקו

החג הזה הוא לא רק על האוכל! לעתים קרובות כל כך אנו מבטלים את הערך של ארטסאניאס מקסיקני אמיתי, אומר סנדובל. אם יש לכם גלריית אמנות, מוזיאון או אמן מקומיים, הופיעו ותמכו באומנים ובמוזיאונים שמכבדים את ההיסטוריה והתרבות המקסיקנית. אם אינך מכיר מישהו באזור שלך, חיפוש מהיר באינטרנט יכול לעזור לך למצוא מקומות מקומיים.

אנדי ליונס

4. תאכלו את האוכל!

חשוב לוודא שאתה חוגג את מסורות סינקו דה מאיו ולא רק יוצא למנות המקסיקניות האהובות עליך. עם זאת, אוכל הוא חלק כה גדול מהתרבות המקסיקנית שהוא יכול להיות אחת הדרכים הטובות (והטעימות!) לחגוג. הזמינו ביצוע במסעדה מקומית, או נסה להכין לבד בבית. Sandoval ממליץ על Mole Poblano, ארוחה מסורתית מתובלת וטעימה מפואבלה, או Enchiladas Poblanas, עשויה עם פובלנו צ'ילי.

איך זוכה 'המתכון האמריקאי הגדול' מחדיר מורשת תרבותית בכל חגהאם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח