החגים הם תקופה מיוחדת בשנה. מתי עוד אתם חושבים על האנשים היקרים בחייכם ומתכננים במחשבה את המתנות הטובות ביותר, רק כדי להיות מתוסכלים מכך שנראה שיש לאנשים האלה כבר הכל ולהסיק שאין דבר שתוכלו לתת שאין להם כבר?

אז אתה מסתפק בקנייה נוספת של בקבוק יין נהדר זה שהם אוהבים כי לפחות אתה יודע שהם יאהבו אותו. וזה יין הולך, לעתים קרובות מאוד, מגיע מאזור יין קלאסי של העולם הישן, כמו בורדו או בארולו או שמפניה. שמחה לעולם, אכן.

אבל לפני שאתה מתפטר מתבוסה במתן מתנה והולך עם הנורמה - לא משנה כמה נפלא הבקבוק הזה יכול להיות - שקול כמה אלטרנטיבות מחוץ לקופסה, יינות שמעודדים חברים ואהובים לבחון את האפשרויות הוויניות הנפלאות שהם עלול להיות חסר. יש המון אפשרויות, עם יותר אפשרויות זמינות כיום - מפינות עולם רבות יותר מבעבר, כך שתמיד יש משהו חדש וטעים שרק מחכה שיתגלה.

לאותם רוחות סוערות, הסברנו אתכם במדריך הרכישה של גיליון זה, המציע מאות הצעות לחקור את עונת החגים הזו, כמתנה לאחרים או אפילו לעצמכם.

רוב הביקורות שלנו מתמקדות ביינות העולם החדש. העורך התורם מיכאל שכנר מעיין במהדורות האחרונות מארגנטינה וצ'ילה, מדינות המציעות איכות וערך אדירים. אם הטעמים הנועזים והבשלים והמרקמים השופעים הם התייחסותכם, דאגו לבדוק את ביקורות המלבק הארגנטינאיות, ואילו מי שמחפש משהו קליל יותר צריך לשקול את פינו נואר הצ'יליאני כאלטרנטיבה מבורכת לבורגון היקרה.

הסיקור הצפון אמריקאי שלנו משתרע על ארבע מדינות בנושא זה, ומבטיח שיש משהו לכל חובב יין, החל משרדונה קליפורניה הגדולה וושינגטון סירה ועד תערובות אדומות בניו יורק ווירג'יני ויוג'נירס.

אם אתה עדיין משתוקק למשהו מאזור קלאסי, אל תחמיץ את הביקורות של העורך הראשי ג'ו צ'רווינסקי על המהדורות האחרונות של רון, כולל מבחר מדהים מ- Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape ו- Gigondas. לחיים!

—לורן בוזיאו

---

93 LTU 2009 מלבק (עמק Uco). עד שהמאמץ הקבוצתי הזה לארבעה אנשים לא יפיק משהו פחות מצטיין, LTU תדרג כמפיק טוב של מלבק בעל גוף מלא מצוין. הבציר הזה בשל באף, ואז רווי אך מאוזן באופן יחסי בחיך. שזיפים, פירות יער בר, תווים קלויים, ליקריץ וטעמים צמחיים מסיימים בגדול ומוכן. זה לא צריך זמן רב בשתיית בקבוקים עד 2016. יינות מהותיים. בחירת העורכים. —מיכאל שכנר
abv: 14.7% מחיר: 52 דולר

94 הנזל 2011 מברי כרם שרדונה (עמק סונומה). זהו בקבוק בלוקים יוצא דופן מכרם האחוזה, גבוה מעל עמק סונומה. הוא עשיר במיוחד באגסים כמו גם במנגו וליים. אלון צרפתי חדש קיים, בצורת טוסט חמאה. נהדר לשתייה עכשיו ויהיה מבריק עם מנות רכיכות מורכבות. סטיב היימוף
abv: 14.5% מחיר: 78 דולר

93 מרתפי שושלת 2011 ראוניון שרדונה (עמק קולומביה). שמנת, קריצה ומושכת באופן מיידי, זו הופעת בכורה עשירה ומורכבת במיוחד מהסטארט-אפ הזה. פירות טרופיים פריכים - בעיקר פפאיה ובננה - מונחים בין תווים של אגוזי מלך קלויים ובריוש קל בחמאה. האיזון הכללי, האורך והדיוק הם יוצאי דופן. בחירת העורכים. —פול גרגוט
abv: 13.1% מחיר: 25 דולר

88 Gramercy Vineyards 2008 Reserve Merlot (North Fork of Long Island). ניחוחות שופעים של דובדבנים שחורים בשלים, פצפוצי גרהם ומנטול הם נדיבים ומזמינים במרלו לונג איילנד המבטיח הזה. הוא עסיסי ומרוכז בחך, אך מתוח בחומציות וגימור מורטו-דובדבן טארט. —אנה לי אייג׳ימה
abv: 13% מחיר: 49 דולר

88 כרמי האולם הלבן 2012 ויונייה (מונטיסלו). תווי אפרסק ומלנטה מתמזגים עם פרח טרופי וכתום דם על אפו של ויונייה זה. בינוני בגופו, היין נושא חומציות מרעננת וגימור מתמשך בטעם תפוז. - אנדרו הובר
abv: 13% מחיר: 19 דולר

לקבלת רעיונות נוספים למתנות יין לחג, קרא את מיטב רשימות 2013 כאן >>>