תוכנית הערות של תקווה עם שאטו סנט ז'אן מאפשרת לאנשים לתמוך בסרטן השד באמצעות שתיית יין, כן?
ימין. היקב תורם 1 דולר מכל בקבוק יין שנמכר במהלך אוקטובר לעמותות סרטן השד. לכן אני מעודד אנשים ליהנות מיין נהדר תוך תמיכה במטרה נהדרת. כשורדת, אתה מרגיש קשר עם נשים אחרות בנסיבות דומות, וכל מה שאוכל לעשות בכדי לעזור להביא מודעות למטרה הוא טוב, ולכן אני נרגש לעבוד עם שאטו סנט ז'אן.

מלבד שאטו סנט ג'אן, מה במרתף שלך בבית בנאשוויל?
אני אוהב לחלוק יין, ולכן אני שומר על מערך נחמד. אני רוצה שהבחירות שלי יהיו מגוונות, כך שאם אורח מבקש זאת - אני רוצה שיהיה זמין!

מה המאכלים האהובים עליך כרגע? מה הדבר הכי הרפתקני שאכלת בשנה האחרונה?
אני בסיור עם Rascal Flatts עכשיו ואני אוהב לנסות מסעדות מקומיות. אני באמת נהנה מתנועת החווה אל השולחן, ואוכלת אוכל טרי שמעובד בר קיימא, ובעונה. בדרך כלל אני אוכל עם ילדי, כך שזה לא הופך להרפתקני מדי. האם רסק תפוחים נחשב?

מה הארוחה הראשונה שאתה מכין בבית כשאתה חוזר מהדרך - ומה היין?
אוכל נוחות כמו גבינת מק'נ''ן תוצרת בית, סלט טרי שילדי יכולים לעזור להם לבחור עבורם את הירקות. אני גם אוהב לבדר, ובישול לחברים ובני משפחתי כשאני יורד מהכביש הוא מאוד מרגיע. אני יכול לנסות מתכון מתוך ספר הבישול שלי אם זה הופך אותך לבריא, כמו פניני ירקות קיצי ולזווג אותו עם כוס יפה של לבן מקורר, כמו פינו גרי או שרדונה.

מה הם המקומות המועדפים עליך לאוכלים ואוכלים בנאשוויל?
זה מקום נפלא להתקשר אליו הביתה, וסצנת האוכל והיין פורחת עם שפים ומטבח גאוניים שהופכים את נאשוויל ליעד אוכל. כמה מהמקומות האהובים עלי הם מושב החתולית, בית העירייה של טנדי וילסון ושולחן לוקלנד. ואיפה שיש כאן אוכל מצוין, יש יין מצוין. נאשוויל היא עיר נהדרת לחקור את שניהם.

למידע נוסף על השותפות של שריל כאן >>>