כל המוצרים המוצגים נבחרים באופן עצמאי על ידי צוות העורכים או התורמים שלנו. חובב יין אינו מקבל תשלום עבור ביצוע סקירת מוצר כלשהי, אם כי אנו עשויים להרוויח עמלה על רכישות שבוצעו באמצעות קישורים באתר זה. המחירים היו מדויקים בזמן הפרסום.

כפי שהסיפור מאחורי יום פטריק הקדוש הולך, פטריק הקדוש גירש את כל הנחשים אירלנד - סיבה מצוינת למשקה חגיגי. אולם היום, החג שחוגג את הקדוש הפטרון של אירלנד הפך למסיבה עולמית שאין לה הרבה מה לעשות עם דת או נחשים, אבל הרבה מה לעשות עם בירה ו וויסקי .

כמעט בלתי אפשרי לדבר על בירה אירית ולא להזכיר גינס . בזכות המסורת, שיווק נהדר ומבשלות בירה ברחבי העולם, גינס תפסה את השוק בבירה אירית עם הבירה החזקה שלה, שאפשר לזהות אותה מיד הודות למזיגה החנקנית שלה שנשפכת במורד הכוס - וכתוצאה מכך עוגת קצף עבה על גבי החצי ליטר.

״אנחנו לא מוכרים סטאוט. אנחנו מוכרים את גינס.' איך בירה אירית אחת הפכה למעצמה עולמית

הסטאוט המפורסם הזה נמצא בכל מקום בכל השנה, אבל יום פטריק הקדוש הוא הזמן שלו לזרוח. המבשלה, בבעלות Diageo , אומר שבערך 17 מיליון ליטרים צפויים להגיש ב-17 במרץ הקרוב.

'למרות שאנו למעשה מבשלים בירות גינס שונות ב-50 מדינות ברחבי העולם ומוגשות בלמעלה מ-150, כל הדראפט של גינס שאנו מקבלים כאן נרקח בשער סנט ג'יימס בדבלין ומיובא לארה'ב', אומר ג'ימי קאלהאן, שגריר מבשלת גינס. 'זו אותה בירה כאן ובאירלנד.'

עכשיו אין לנו שום דבר נגד ליהנות מגינס (או כמה). יום פטריק הקדוש . אבל אם אתם מחפשים לשנות דברים, הנה כמה בירות איריות שאינן גינס אבל בהחלט שווה ליהנות.

הבירות האיריות שכדאי ליהנות מהן עכשיו

1. לשתייה מוגזת

סמיתוויקס רד אייל

הבירה האדומה הזו מיוצרת גם על ידי Diageo, כמעט בכל מקום כמו בת דודתה החזק, גינס, בברים אמריקאים. בצבע נופך עם פרופיל דגנים מתוק וכשות כמעט בלתי מורגשת, הבירה הזו מוסיפה תוספת של גז לבלוטות הטעם במהלך אחר הצהריים הארוכים האלה בפאב.

$19 (12 חבילות) סך הכל יין ועוד

2. אלטרנטיבה חזקה

החזק של מרפי

בחירה היא דבר נהדר. וכשזה מגיע לסטאוטים איריים יבשים עם מזיגה של ניטרו, יש אפשרות נוספת: מרפי'ס. בבעלות הייניקן אך מבושלת בקורק, אירלנד, לסטאוט הזה יש טעם חזק יותר של קפה ומאלט קלוי, מה שמוסיף קצת עומס לכוס.

$8 סך הכל יין ועוד

3. אלטרנטיבה חזקה נוספת

Beamish Irish Stout

גם בבעלות הייניקן, מבשלת בירה זו מתוארכת לסוף המאה ה-17. לסטאוט יש טעמים מוכרים של קפה, שוקולד מריר ונגיעה של עישון.

$ משתנה מחפש יין

4. לשתיין הבחנה ביום סנט פאדי

Sullivan's Maltings Irish Ale

הבירה האדומה העשירה הזו שנרקחה על ידי Sullivan's בקילקני, אירלנד, היא מאלט פורוורד עם חוטי קרמל וביסקוויטים קלאסיים, ומגע של כשות ארצית מהעולם הישן.

$16 (4-חבילה של 15 אונקיות קופסאות שימורים) טפטוף

5. לשתיית הלאגר

נבל סטוק

הנבל הוא הלאגר שנמצא הכי הרבה ליד גינס, מכיוון שהוא מיוצר על ידי אותה חברה. זוהי אלטרנטיבה פריכה וקלה לשתייה לאייל צלוי.

$9 (בקבוקי 6pk-11oz) סך הכל יין ועוד

6. הבירה הראשונה של היום

לו גיל צ'קי לאמז

סטאוט חלב זה מבושל עם דגני בוקר ומרשמלו. ב-9.1% אלכוהול בנפח (abv), בקרוב תשכח היכן שמת את סיר הזהב הזה. מבושלת במחוז Sligo של אירלנד, זה מאפה סטאוט ראוי שמביא את הסוכר והכיף.

$18 (4 חבילות פחיות של 16 אונקיות) רפובליקת הגפן

7. לחובבי הופ

Kinnegar Brewing Scraggy Bay IPA

אייל כהה עשוי לשלוט ביום, אבל עדיין יש מקום לכשות. ל-IPA הזה של 5.3% abv יש 'ביס קטן של כשות' לפי מבשלת הבירה Letterkenny.

$ משתנה מחפש יין

שאלות נפוצות

האם גינס היא בירה אירית?

כן. גינס היא בבעלות דיאג'ו ובסיסה באירלנד. יש לה גם מבשלות בירה ברחבי העולם כולל אחת ב מרילנד . זה שם נרדף לאירלנד, והמטה שלה הוא אחד מיעדי התיירות הפופולריים בעולם.

מהי בירה אירית?

במילים פשוטות, בירה אירית היא בירה שנרקחה באירלנד. ישנם שני סגנונות המיוחסים במידה רבה לאי האזמרגד: הסטאוט האירי היבש והאייל האדום האירי.

סטאוט אירי יבש, כמו גינס, צבעו כהה ולעיתים קרובות נראה שחור אך מראה נקודות אור אודם. זה מאלט פורוורד, לרוב עם טעמים של קפה צלוי ושוקולד שמאזנים בין מתוק למר. פרופיל הכשות הוא לעתים קרובות נמוך וארצי. הפך להיות נפוץ להגיש את הבירה הזו דרך ברז ניטרו או יישומון פחית שמוסיף מרקם חלק לחצי ליטר.

אדום אירי הוא בצבע נחושת עם דגש על טעם מאלט הנוטה לקרמל וטופי קליל. לגרסאות המסורתיות יש טעם ביסקוויטי מעורבב עם מגע של מרירות צלויה. כשות, אם היא מורגשת, היא לרוב פרחונית וקלילה והיא מסתיימת יבשה הודות למאלטים הקלויים.

מהי הבירה האירית הטובה ביותר?

זה שגורם לעיניים שלך לחייך. יש הרבה פופולריים ומוכרים בעלי תפוצה גדולה, כמו גינס, הארפ, סמית'וויק, בימיש ומרפי'ס. אבל הטוב ביותר הוא זה שאתה נהנה ממנו ושמוציא את הילולת הידידות.