למרות שדייב רוברטס נכנס לעונת בייסבול נוספת לאחר שקבוצתו הפסידה בשתי העולמות האחרונות, הוא כבר מנצח איתה תפר אדום . הוא מנהל את מותג היין עם לשעבר סן פרנסיסקו ג'איינטס חברו לקבוצה ריץ 'אוריליה וחברם, בנקאי ההשקעות ג'ון מיקק.

השלישייה שכרה את היינן הנודע רולנדו הררה מ יקב החלומות שלי לבציר הראשון שלהם של עמק נאפה קברנה סוביניון בשנת 2007. כעת הם משתפים פעולה גם במונית פינו נואר ו שרדונה מ ה הר סנטה לוסיה וה סונומה חוף.

איך הגעת ליין?

רוברטס : בשנת 2002, כשהייתי שחקן עם משתמטים , נהגתי לעלות לעמק נאפה בחורפים עם אשתי. יצא לנו לפגוש את בעלי היקבים והכרמים ואת הייננים. להיות שם פשוט מכר אותנו תחילה על האנשים, והסקרנות לגבי היין גברה משם.

אוריליה : שיחקתי עם רוב הקריירה שלי סן פרנסיסקו ולמעט שנה אחת תמיד גרתי במרכז העיר. הייתי יוצא לאכול הרבה ולראות כמה רשימות יין נהדרות, והפכתי ממה שכולם חושבים עליו כמשחקן כדור טיפוסי - שותה בירה - לחובב יין. עם היכולת ביום חופש לקפוץ לרכב שלי ולנסוע לנאפה, ככה נכנסתי לזה, פשוט נחשפתי אליו בכל מקום שפניתי למספר שנים.

צילום: דה ז'אורגויס

כיצד הפך רולנדו הררה ליינן של רד סטיץ '?

רוברטס : בשנת 2007 הוא שלח לברי בונדס חלק ממונית המילואים שלו. בארי ידע שריצ'י ואני חבר'ה יין, אז הוא נתן לכל אחד מהם בקבוק [מהיין]. הגעתי לרולנדו כי רציתי לדעת יותר על הסיפור שלו והיינות. הוא היה מעריץ של ענקים, אז זה הסלים ממש מהר משם.

אוריליה : מה שאני אוהב ברולנדו הוא שהוא אמר לנו, 'אני באמת רוצה להכין את היינות שלך כי אני מרגיש שאתה הולך להיות רציני בנושא. אתה לא הולך להיות אתלט אחר שמטיח את שמם על בקבוק ולא יודע מה קורה. ' זה היה הסימן המסמן לכך שזה הבחור שאנחנו צריכים להכין את היין שלנו.

' אני מרגיש תחושת גאווה בהפצת עולם היין לאנשים בבייסבול. כשעליתי לבייסבול, זו הייתה בירה . ”- דייב רוברטס, הבעלים של יינות רד סטיץ '

איך מבטיחים שאנשים יתייחסו לרד סטיץ 'ברצינות ולא רק יראו זאת כפרויקט יהירות?

רוברטס : זה לקח זמן. אפילו שמו של היקב שלנו, Red Stitch, מדבר על איך שרצינו לבנות את עצמנו. כשאתה רואה את Red Stitch, אתה סקרן לגבי השם, אבל זה לא מובן מאליו. ואז אתה מסתכל על הבקבוק, על ההטבעה עם התפרים, ויש רגע של א-הה כשאתה מקבל את הפניה לבייסבול מאחורי היין.

אוריליה : אנחנו מאוד מעשיים. כשדייב נמצא מחוץ לעונה, אנחנו עולים לניסויי מיזוג ודגימות חבית. התמזל מזלנו שיש לנו קבוצה של חבר'ה שהם החברים הכי טובים, אבל למעשה סוג של ללמוד ולהבין את הענף יחד. זה התחיל כפרויקט תשוקה, אבל זה הופך לעסק קטן ונחמד עבורנו.

דניקה פטריק על מכוניות מירוץ והכנת יין

האם טעמם של שחקני בייסבול משתנה?

רוברטס : אני מרגיש גאווה בהפצת עולם היין לאנשים בבייסבול.

כשעליתי לבייסבול זו הייתה בירה. עכשיו אנחנו, כמו בחורי היין בבייסבול. קבענו סיורים, יצרנו קשרים עם ייננים ואירחנו טעימות בדרך בימי יום או בלילות אחרי המשחקים. חבר'ה בוחרים את מוחי לגבי זנים ואזורים שונים. להפוך אנשים ליין ולאנשים שמאחוריו, זה מרגיש משמח. זה מגשים כי זו תשוקה, ואנחנו מדברים על זה כל הזמן.

מדוע העניין כה חזק כרגע בקרב ספורטאים מקצועיים?

רוברטס : אנשים מנסים להיות משכילים יותר, מתוחכמים יותר, ואני חושב שספורטאים וסלבריטאים הופכים יזמים יותר מחוץ לענפים שלהם. זה פשוט הערעור הזה של תחכום. אבל בסופו של דבר, זה אם אתה אוהב את זה. זה מה שמכר לי בהתחלה על יין ולא הפך אותו למפחיד מדי.

אוריליה עשירה (משמאל) ודייב רוברטס (מימין) בשנת 2009 / צילום אריק ריסברג / AP / שוטרסטוק

מה העתיד של רד סטיץ '?

רוברטס : גדלנו לאט מההתחלה. חבורה של אנשים אמרו לנו שהדרך המהירה ביותר להפסיד כסף היא ללכת בגדול, אז בכוונה גדלנו [בקצב איטי יותר מאשר בהרבה אנשים אחרים. בהמשך לשנה הבאה, סך הייצור שלנו יהיה כנראה 1,600–1,700 מקרים, כאשר השנה שלאחר מכן תהיה 2,000. אנחנו נרגשים להתקדם. אנו מנסים להתרחב לא רק להיות טובים יותר ולהיות הטובים ביותר, אלא גם לתת ללקוחותינו את האפשרות לנסות דברים שונים שבדרך כלל לא היו זוכים לחוות.

וכשאתה משחק כדור, אתה מרגיש שאתה תמיד מחזיר, דרך ארגון צדקה או ארגון כלשהו. זה אפשר לנו לעשות המון עבודות פילנתרופיות באמצעות יין. זה גורם לך להרגיש טוב. אתה לא רק מנהל עסק, אלא אתה מחזיר ופוגש אנשים נהדרים בזמן שאתה עושה את זה.

נסעת לאזורי יין אחרים?

אוריליה : היינו אִיטַלִיָה יַחַד. אחד הדברים האהובים על דייב הוא לשתות נחמד ברונלו . לאחרונה נסעתי ל מוזל ו סמוך ל עם אשתי לעשות קצת ריזלינג טְעִימָה. איטליה הייתה נהדרת, אבל כולם יודעים שיינות איטלקיים הם נהדרים. הולך ל גֶרמָנִיָה ולשתות את אותם ריזלינגים בבתים המשפחתיים הקטנים האלה היה מדהים. זה לגמרי פתח את דעתי ואת חיתי לסוג אחר לגמרי של יין ואוכל מאשר היה לי אי פעם. אמרתי לדייב שאנחנו חייבים לחזור לשם בשלב כלשהו, ​​בין אם נקשר בורגון או שלא. זה אזור יין נהדר שאני לא חושב שהרבה אנשים מכירים או מבינים.