השמיים אורו בגווני פסטל של כתום, ורוד ולבנדר. עננים רכים רקדו על פני האופק. הפסגות המחוספסות של הענקים הטבעיים של דרום אפריקה סימונסברג , Groot Drakenstein ו Die Twee Pieke הקיפו אותנו, עומדים גבוהים ומלכותיים מרחוק. הנוף לכל כיוון היה עוצר נשימה לחלוטין - שקיעה של סטלנבוש שהייתה באמת חגיגה לעיניים. האורחים, בחוץ על הדשא, כוסות מקרקרות של קאפ קלאסיק, אכלו אותו.

הייתי בשירותים ובכיתי.

ה הכף המערבי , המהווה את רוב אזורי היין של דרום אפריקה, יפה להפליא. היין שנעשה שם מפתה באותה מידה. כשביקרתי בארץ בפעם הראשונה, קיבלתי שיעור דו-צדדי על תחושת המקום שהיין יכול לספק. ליהנות מכוס דרום אפריקאית שנין בלאן זה לדעת איך זה מרגיש לעמוד בשמש ליד הר בן 240 מיליון שנה בעוד ניחוחות של פרוטאות, יערה ומלח ים משתוללים באוויר. זה להרגיש גם חסר משקל וגם חינני, ועם זאת אדיר, הכל בו זמנית.

היכן ניתן למצוא את היין הדרום אפריקאי הטוב ביותר

אפילו בתוך הוד הטבעי שכזה, צל של פער עוטה את המדינה. הכתם של האפרטהייד הוא בלתי נמנע, והעוני העצום הנובע ישירות ממנו עובר עמוק בכל הכף. יש פער עושר שהוא הרבה יותר מדי גדול מכדי לשטוף אותו ביין טוב. אחרי ימים של נסיעה לאחוזות יין מדהימות, כשחלפתי על פני עיירות שלאורכן בבתים עשויים פח וגרוטאות מתכת, שבהן חיו אנשים שנראו כמוני, מצאתי את עצמי נאבקת להסתיר את ייסורי.

אז שם הייתי, בוכה את עיניי בדוכן בקרנבל התרבות של דרום אפריקה וחשתי את משקלה של היסטוריה מסובכת ודעות קדומות שאינה שונה מדי משלי. תהיתי מה אפשר לעשות כדי לעזור לשנות את הנסיבות של כל כך הרבה אנשים עניים.

כשניגבתי את עיני, הייתה תשובה מעין שישבה על כיור האמבטיה: הכוס שלי מלאה בחצי תערובת נופך כהה של קברנה סוביניון , ראש קטן , פטי ורדו ו מרלו . פסל ואלגנטי, יין אדום עטור פרסים המיוצר על ידי כרמן סטיבנס , אחד הייננים השחורים האפריקאים הראשונים שהחזיקו בו ויפעילו בו יקב דרום אפריקה , הציע תגובה. סטיבנס הוא גם חבר ב קשת היין , הקולקטיב המספק משאבים והדרכה עבור יקבים שחורים בבעלות אפריקה , ייננים ויזמים, שאירחו את האירוע.

השינוי כבר התרחש, לאט אבל בטוח. דרך Wine Arc ויוזמות כמו ה היחידה לשינוי תעשיית היין בדרום אפריקה , עמותה שקידמה גישה שוויונית והגברת הייצוג של שחורים ביין, אנשים מהארץ שנראו כמוני זכו לנראות.

למרות שייקח זמן להסיט את הפער, יש עבודה שנעשית כדי ליצור שינוי לטובה, לפחות דרך עדשת היין. יצאתי מהשירותים עם תקווה מחודשת, מוכנה לכוס נוספת.

מאמר זה הופיע במקור בגיליון פברואר/מרץ 2023 של חובב יין מגזין. נְקִישָׁה כאן להירשם היום!