Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

המלצות יין

8 מהמרלו האהובים עלינו, ענבים עם ערך מדהים ורב-תכליתי

מרלו נפל על הדרך עבור חובבי יין אדום רבים באמריקה. דמויות נילסן לשנת 2018 הציגו מכירות מרלו מגוונות בארה'ב בפחות מ -30% מאלו של בן דודה הדומיננטי יותר מבורדו, קברנה סוביניון .



עם זאת, אם אתה מוכן להסתכל מעבר לתחרות הפופולריות ולמגמות הפכפכות בצריכת יין, ניתן למצוא ערך מדהים במרלו, במיוחד בעוד שאחרים מתעלמים מענב רב-תכליתי זה. ידוע ביכולתו ליצור יינות איכותיים במגוון סגנונות, בקבוקי מרלו יכולים לכלול פרי קדימה תמציות אוכמניות, דובדבן ושזיפים , בעוד דוגמאות ארציות מציגות פלפל, עלה טבק, אלון או שוקולד.

להלן שמונה בקבוקים המציגים כרגע את מיטב צדדיותם של מרלו בארה'ב. כולם נמוכים מ- $ 30 ומציעים רמת ערך שהיית קשה לך למצוא בזני ענבים רבים אחרים מבורדו.

מרלו המומלץ ביותר

יקב סבן הילס מרלו 2017 (עמק וואלה) 25 דולר, 92 נקודות. הניחוחות מספקים אטרקציה, עם תווים של פטל טהור, דומדמניות אדומות, תבלין אפייה ושוקולד חלב. החיך בעל גוף בינוני מראה תחושת מיומנות לטעמי הפירות והחבית. זו דוגמה נהדרת למגוון. בחירת העורכים. —שון פ. סאליבן



McIntyre Vineyards 2015 Kimberly Vineyards Merlot (Arroyo Seco) 28 $, 92 נקודות. ניחוחות מלוטשים של אוכמניות ודומדמניות שחורות נפגשים עם אלון קלוי, קקאו, קפה וברזל על אף הביקבוק הזה. יש מינרליות משכנעת לחיך, ומעניקה עומק לטעמי התות והלילך המיובשים. שתו עכשיו –2030. בחירת מרתף. —מט קטמן

L'Ecole מספר 41 2017 מרלו (עמק קולומביה) 25 $, 92 נקודות. תבליני האפייה, פטל כהה ואניס מספקים מושך. טעמים מרקמים בעלי תחושה רחבה עוקבים אחריהם, עם חומציות חמוציות-חמוציות וטאנינים יציבים וגיבויים המגבים אותה. זו היצע מרשים ביותר מזן זה, המראה את הצד הרציני יותר שלו - וושינגטון מרלו במיטבו. זה יבריק לשולחן האוכל ויהיה לו חיים ארוכים לפניו, לכאורה כמעט אלמותיים. בחירת העורכים. —S.S.

לוק 2017 מרלו (מדרון וולוק) 25 דולר, 91 נקודות. ניחוחות משכרים של אספרסו, שוקולד עתיר קקאו, פלפל ירוק, תבלין חבית, פטל ועשבי תיבול מובילים לטעמי פרי ממוקדים ורעננים המצפים את החיך. יש המון המון חוּמצִיוּת ומבנה טאנין יציב שמקיף אותם, זקוק לזמן מה להתמקמות בו. זה יין רציני למצוא במחיר הזה. תן לזה דקנטור קצר. בחירת העורכים. —S.S.

Meadow View 2017 ג'ון'ס כרם נזרי כרם מרלו (למורינדה) 25 דולר, 91 נקודות. מרוכז היטב ומאוזן היטב, יין ארוז בטעם זה מפתה כעת אך אמור להתפתח יותר עם הזמן במרתף. הוא מציג ניחוחות בשלים של דובדבן שחור ונענע, טעמי דובדבנים ושזיפים שחורים טריים וממוקדים המשלימים מבטאים אדמתיים ועוריים מושכים וטאנינים גרגירים עדינים. הכי טוב עד 2026. —ג׳ים גורדון

כרם ביולייה 2017 מרלו (עמק נאפה) 25 דולר, 90 נקודות. פרי אדום עמום דמי עטוף בשכבות עבה ומרוכזות של גוף ובשלות ביין עשוי היטב ונגיש זה, המתובל עשיר בתבלין אפייה קלוי בהשפעת אלון ווניל. —ווירג'יניה בון

קנדל ג'קסון 2016 רזרב וינטנר מרלו (מחוז סונומה) 24 דולר, 90 נקודות. צמחי מרפא, בשרני ופירותי בנדיבות בשזיף ודובדבן כהה, היין נגיש ומרוכז עמוק, עם מורכבות רבה סביב הרך והגמיש שלו. דִבעוֹן פרופיל ואלון משולב. הגימור מרקם ומאובק בסלע כתוש. —ווירג'יניה בון

McManis 2018 אחוזה מגדל מורלו בר קיימא (לודי) $ 10, 88 נקודות. ניחוחות עשן ומרווה מתמזגים עם טעמי דובדבן ועשן עץ כדי ליצור שילוב מלוח ביין בינוני עד מלא. הוא מראה איזון טוב וטאנינים קלים, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לשתייה עם אוכל עשיר בחלבון. הקנייה הכי משתלמת. —ג׳ים גורדון