מוסיקה לטינית מלאת חיים קובעת את הקצב במסעדה זו באתר ווסטין קירלנד ריזורט, שם פיתח השף דגלאס רודריגס תפריט דמיוני ונועז של נואבו לטינו.

בקבוקי יעד:

מונטס 2005 אנג'ל כרמנרה סגול (עמק קולצ'אגואה)
CJR רג'ינאטו 2007 סלסטינה רוזה ממלבק (מנדוזה)
Viña Cobos 2007 Marchiori Vineyard Malbec (Mendoza)

רשימת היינות של 275 הפריטים מגיעה אך ורק מדרום אמריקה, ובר ה- Muddle מציע קוקטיילים עם פירות מבולבלים ועשבי תיבול.

למידע נוסף על מסעדה זו בסקוטסדייל, אריזונה, לחץ כאן .