רוב מקמילן, סגן נשיא בכיר / מייסד חטיבת היין של בנק עמק הסיליקון , חושב שתעשיית היין בארצות הברית יכולה ללכת בדרך של בירה אם הדברים לא ישתנו בקרוב מאוד.

'אנחנו לא יכולים להמשיך לעשות דברים כמו שעשינו את זה, כי יש לנו חלון של חמש שנים, צמרות, כדי להכניס את השינוי למקום ולהתפתח. או שאנחנו יכולים להיות בסופו של דבר בירה, 'אומר מקמילן.

בני דור המילניום לא שותים יין בתדירות גבוהה כפי שחזו החזאים, והעדיפו ויסקי ובירות מלאכה. אולם מכירות הבירה, שהיו בעלות עלייה מזה כמה שנים, עשויות להשתטח בשנת 2019.

'מדברים על ימים חמים ולילות קרירים, ענבים מיוחדים ואדמה מיוחדת, זה לא הולך לעוף.' -
רוב מקמילן, סגן נשיא בכיר / מייסד, חטיבת היין של בנק עמק הסיליקון

'[Millennials] חסרים יכולת כלכלית, הם מעדיפים כיום משקאות חריפים משובחים ובירה מלאכה, והם נכנסים לאט לקריירה. קנאביס דורש כיום הטיות לזכרים צעירים יותר, וזה גם ממלא תפקיד בהערכה המתעכבת של הקוהורט ליין ', אמר מקמילן לענף כשמסר את דו'ח מצב תעשיית היין מוקדם יותר החודש.

שינוי הסטטוס קוו של היקבים

בכל הנוגע למה שהוא מכנה בקנה מידה 'באז לדולרים', מציין מקמילן, 'אתה יכול להשיג בקבוק של Maker's Mark בסך 27 דולר שאינו מתחמצן, או שתוכל לקבל יין של החוף הצפוני בסך 27 דולר שאתה צריך לשתות באותו לילה. ... אין לנו מיקסולוג בתחום היין שיושב על הבר ועושה משהו מגניב להפליא. מדברים על ימים חמים ולילות קרירים, ענבים מיוחדים ואדמה מיוחדת, זה לא הולך לעוף. '

מקמילן הפציר ביצרני ארה'ב, בין אם מדובר בבוטיקים או בבדים, למצוא אלטרנטיבות לחדרי טעימות כדי שהלקוחות יתנסו ביינות שלהם.

הוא גם רואה את הסוף הטבעי למחזור המיזוגים והרכישות בשנת 2019.

'יש הרבה עסקאות כרמים שעדיין שם בחוץ, אבל בצד היקב זה מאט. אולי יש כאלה שאומרים 'אוי, תירה. חיכיתי יותר מדי זמן. ''

אספקה ​​ללא דרישה

לדברי מקמילן, 'אנו נמצאים בנקודה של היצע יתר של ענבים, במיוחד בשוק בקליפורניה.'

במשך תקופה של חמש שנים עלו מחירי הענבים ומסיק 2018 היה גדול במיוחד.

ה מכון יין דיווח כי הקציר תואם את התחזית של משרד החקלאות האמריקני באוגוסט ל -4.1 מיליון טון, שעולה ב -2% לעומת 2017 ומעל הממוצע ההיסטורי של 3.9 מיליון טון.

זה נושא 'כשאין לך את קצב הצמיחה [בצריכה]. בדיוק כמו שאנחנו צריכים לעבוד על הצד המכירות והשיווקי של עסק היין ', אומר מקמילן,' נצטרך לעבוד על שיתוף פעולה בצד החקלאי של עסק הכרמים, מכיוון שאנחנו צריכים אחד את השני כדי להצליח. '

התאחדות קמעונאי יין ומשקאות חריפים טנסי מול בלייר

כשנשאל על פרשת בית המשפט העליון, התאחדות קמעונאי יין ומשקאות חריפים טנסי מול קלייטון בלייר , מקמילן, תומך בשוק החופשי, ציין כי מערכת השלושה שכבות אינה עובדת עבור יקבים קטנים ו'כל מה שאתה יכול לעשות, לדעתי, כדי להוציא את החיכוך ממערכת המסירה הוא בסדר ... '

ההשפעה של אמזון

'אתה יכול לקבל אמזון. השאלה היא, האם אמזון היא דבר רע? ואני לא יודע את התשובה לכך ', הוא אומר.

כאשר אמזון ניסתה לראשונה למכור יין באופן מקוון, זה בטח היה 'קצת מתחבט להם לחשוב שהם באמת יכולים למכור יקבים רבים את כל הייצור [השנתי] של יקבים ... ביום אחד.'