סינדרלה מעולם לא הייתה כל כך טובה. ארוחה וסעודה בטירות הקסומות של גרמניה לוקחת אתכם להרפתקה קולינרית לאורך נהר הריין הציורי.

מציע נוף פנורמי מעל הכרמים והעיר העתיקה רואדהיים, טירה רודסהיים מציע מוצרים אזוריים במטבח ההסי שלה. טועמים גולאש של חזיר בר עם אטריות גרמניות, או מרק גבינת ריזלינג עם תרד. מרתף היין מכיל כמעט 300 יינות ריינגאו עם כל בציר מאז 1929 המיוצג. צאו לסיור באחוזת גידול היין עם תווית גיאורג ברואר וטעמו אחר כך מגוון יינות ריזלינג.

מוקף בשמורת טבע, מלון Jagdschloss Niederwald היה אחוזה פיאודלית של טירת ארנפלס במאות ה -15 וה -16. כיום, המסעדה האלגנטית של הטירה מציעה מגוון חופשי ומרכיבים אורגניים מספקים מקומיים. לדוגמא אווז עם כרוב אדום, ערמונים וכופתאות תפוחי אדמה, יחד עם ריזלינג אדומה או אסמנשהאוזר.

בקו רוחב 50 מעלות - הגבול הצפוני ביותר לגידול גפנים - טירת יוהניסברג מפורסמת בזכות היין המבעבע שלה, Fuerst Metternich. על מדרון על הגדה הצפונית של הריין, תמצא טירת יוהניסברג המתוארך לימי קרל הגדול. זן הענבים ריזלינג ניטע כאן לראשונה בשנת 1720, מה שהופך את שלוס יוהניסברג לכרם ריזלינג העתיק ביותר בעולם. אפילו נפוליאון לא התעלם מהיקב, ורכש את הנכס בשנת 1802. כיום האחוזה בת 80 הדונם טוענת לאחת מספריות ריזלינג המקיפות ביותר בעולם, עם בצירים משנת 1748.

מוקף בכרמים, כרי דשא ושבילי הליכה גבוה מעל העיירה אוברווסל מימי הביניים, טירה שינבורג מנות כדורי פייק בסגנון באדן עם רוטב סרטנים מוקצף, או קציצות ברוטב צלפים לבן, בליווי יינות מובחרים. מסיימים עם טארט דובדבן של יער שחור. כאשר מזג האוויר מאפשר זאת, סעדו על הטרסה הרומנטית של נוף הטירה.

מתגאה במרתף יינות מרשים, קלן מלון טירה לרבאך היא ביתה של המסעדה דיטר מולר, Relais et Chateaux Gourmand, הדירוג הגבוה ביותר של העמותה. רשומות המבנה מתוארכות למאי 1384 כאשר טירת לרבאך, הקרויה על שם הנחל שעדיין עובר בפארק הסובב 70 דונם, עבר לבעלותו של אביר. כיום, השף שלושת כוכבי מישלן בשלושה כוכבים נאמר שהוא אחד הטובים בגרמניה עם נישואיו החדשניים של המטבח הצרפתי והים תיכוני הקלאסי. הוא מפתה את החיך עם חזה ברווז מתובל עם רוטב לבנדר, בליני תירס, ברוקולי ופירה של כרובית. לאורך כל השנה מקיים מולר קורסי בישול ל'טבחי תחביב שאפתניים '.