צלחת שפים בתנאי אוכל תועב; מדע גודל הבקבוק; ועוד חדשות והערות
אל תקרא לכריך שלך 'סנדו' ואז תאר אותו כ'סקסי 'או' טעים '. אז אומרים כמה מהשפים המובילים בסיאטל, כשנשאלים לגבי תנאי האוכל הנבזים ביותר שלהם, על פי סיאטל טיימס . אוהב את זה או שונא את זה, המגיבים היו מעורבים בנוגע לרשימה זו. חלקם הסכימו עם השפים ואילו אחרים הצביעו על הרשימה כדוגמאות למסעדות יומרניות שיש להימנע מהן.
שמפניה: בקבוקים גדולים יותר, יין טוב יותר?
כיצד מתפתחת שמפניה בבקבוקים בגודל שונה? ואיך מרכיבים טעימה השוואתית כדי לגלות? כפי שציין דקנטר , זו משימה לא קלה. לואי רודר מאסטר במרתף וסגן הנשיא ז'אן בפטיסט לקאילון, מסביר מה נדרש ומה הם למדו על גדלי בקבוקים. Lécaillon זכה בפרס כוכב היין של חובב היין לשנת 2015 עבור יינן השנה .
Escolar: 'דג אקס-לאקס'
אולי תרצה להעביר את הטונה הלבנה במפרק הסושי המקומי שלך. לדברי לארי אולמסטד, מחבר הספר 'מזון מזויף אמיתי' זה ככל הנראה escolar. לא רק שאתה לא מקבל את מה שהזמנת, ייתכן שאתה מקבל משהו אחר הרבה יותר לא נעים, מכיוון שדג זה ידוע כגורם ל'הרס במערכת העיכול '. הניו יורק פוסט מספק חדשות רעות יותר על שמן זית, לובסטר וסנאפר אדום, וכמה הסיכויים שאתה לא מקבל את מה שאתה משלם.
לשתות ורוד, ללבוש ורוד עם אופנת רוזה
פינקניק, שנערך באי המנהל של ניו יורק, היה גם סיכוי לשתות ורוד וללבוש ורוד. סט אופנתי הראה הכל החל מטורבנים ורודים ועד נעליים וכל מה שביניהם. קבל רעיונות לבגדים בהשראת רוזה ללבוש בבאש החיצוני הבא שלך באמצעות תמונות של האירוע ב מטר .
זקוק לכמה הצעות רוזה לקיץ? יש לנו 24 בקבוקים מתשע מדינות להנות. משהו מבעבע? נסה את אלה שישה רוזות נוצצות .
בינתיים, בסחר
מאיטליה לאיווה: ויטי
Krause Holdings, עסק בווסט דס מוין, איווה, רכש את Vietti, היקב המפורסם בפיימונטה. זו רכישת היקב האיטלקית השנייה של החברה. לזווית מקומית, ראה כיסוי מ מרשם דה-מוין .
זוכרים את גיל סטואיסאנד, המדען שעזר להציל יין ניו יורקי
סיפור רקע מעניין בהביט הזה עבור א #cornelluniversity פרופ 'ששכנע שהענבים הכלאיים העולמיים בטוחים. https://t.co/Ozshy9CQk8
- ג'ו צ'רווינסקי (@JoeCz) 13 ביולי 2016
מגבלות על תיירות יין סונומה?
איך מאזנים את הצמיחה עם החששות המקומיים בגלל תנועה, רעש ומשאבים? המפקח על מחוז סונומה, אפרן קרילו, אמר, 'יש איזון שאנחנו צריכים לפגוע, ואנחנו לא יכולים לעשות את זה בלי השתתפות בתעשייה והכרה בכך שהסטטוס קוו אינו מושלם. עלינו לזכור גם את המנוע הכלכלי שמספקת החקלאות כאן במחוז. ' דמוקרט העיתונות מכסה את המושב ואת הנושאים. מה הדאגות שלך לתיירות היין של סונומה?
צריכת יין בניגריה
האם ניגריה היא השוק הגדול הבא לצמיחת יין? נראה שחלקם חושבים כך. אך האם צמצום מחירי הנפט הרטיב את ההתלהבות של המקומיים להוציא כסף גדול על יינות משובחים? לקרוא מה AFK Insider צריך לומר.
על הסצנה ובעיתונות
5 מגמות יין מסעדה לצפייה באמצעות הערות בקבוק
אם כבר מדברים על Pinknic, עורכת ההנהלה סוזן קוסטרצה התערבבה עם הקהל בגוון ורוד.
תמונה שפורסמה על ידי סוזן קוסטרצה (@suskostrzewa) ב- 9 ביולי 2016 בשעה 12:44 PDT
העורך המנהל ג'ו צ'רווינסקי זוכה בפרס על גילוי הדבר הכי מגניב ממשרדו.
עוגנים משם לעורך השותף הבכיר של לילה שלאק קוקטייל מטה
תמונה שפורסמה על ידי Layla Schlack (@laylaschlack) ב- 13 ביולי 2016 בשעה 17:36 PDT
