Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

מַשׁקָאוֹת

קוקטייל ורוח מגמות לראות וללגום בשנת 2018

אף על פי שלעולם לא קל לדעת מה העתיד יחזיק, אני מוכן לקרוא לכמה מגמות רוח שישלטו בשנה הקרובה. להלן ארבעה פריטים שאני נרגש לראות - ולוגם מהם עוד בשנת 2018.



נחקור את העולם הרחב של הוויסקי. תופים יהיו רחוקים יותר מאי פעם, מכיוון שבקבוקים ממדינות כולל ניו זילנד (אומרוביאן / דנידין), הודו (פול ג'ון) ודרום אפריקה (ביין) עולים למדפים בארה'ב. בעוד שהם דומים לוויסקי סקוטי קלאסי, לכל אחד מהם יש ניואנסים שיחזיקו את תשומת ליבי לזמן מה.

ג'ין יפני מגיע. צרכנים אמריקאים כבר חובבי וויסקי יפני בשנת 2018, שימו לב לג'ין של יצרנים כמו ניקקה ו שָׁנָה . הם כוללים את אותה משי שיש בבקבוקי הוויסקי ביפן, בתוספת צמחים בוטניים אזוריים כמו יוזו ופלפל סנשו. אני לא יכול לחכות לערבב אותם למרטינים וקוקטיילים אחרים.

שלוש מגמות שצריכות ללכת

נפרד משנת 2017, נניח להתראות גם למגמות אלה.

קוקטיילים המוגשים בכלי נחושת עצומים.

בטח, הם מהנים, אבל הם גם כבדים במיוחד, במיוחד כשהם מלאים בקרח ונוזל. כובע הלילה שלך לא אמור להכפיל כאימון דו-ראשי.

'היקר ביותר בעולם ...'

ממרטינים מעוטרים באבני חן יקרות וכלה בבקבוק ויסקי של 5,000 דולר, מגמת הצריכה הבולטת חייבת ללכת.

פחם פעיל בקוקטיילים

המרכיב ההופך את המשקאות לדיו-שחור דיו דרמטי עלול להיות מסוכן כאשר הוא נצרך עם תרופות מסוימות. לַעֲבוֹר.

קשיות פלסטיק יימוגו. ברים ומסעדות מדגישים יותר ויותר את הקיימות - חיוג פסולת מים, מיחזור שאריות מזון לכלים או סירופים חדשים, וכדומה, וקשיות פלסטיק, התורמים לפסולת הצפה באוקיאנוסים שלנו, נמצאים במוקד במיוחד. צפו שקשיות פלסטיק יוחלפו בנייר קומפוסט או בקשיות מתכת רב פעמיות במשקאות שמגיעים בכלל עם קש.



מגמות ותחזיות מזון לשנת 2018 בטח לתדלק תיאבונים ודיונים

עוד קוקטיילים נמוכים וללא אלכוהול. בנוסף למשקאות המיוצרים בדרגות נפיחות של ורמוטים ומשקאות חריפים של אפריטיבו, צפו במוצרים כמו סידליפ , תזקיק לא אלכוהולי תוצרת בריטניה, אף על פי ש- Seedlip הופיע לראשונה בארה'ב בשנת 2017, הוא צפוי להתפשט יותר השנה, ולתת לברמנים תחמושת חדשה לקוקטיילים מעניינים הכוללים מעט אלכוהול. זה יכול לעודד יצרנים אחרים ללכת בעקבותיהם עם תזקיקים משתנים משלהם.