להרגיש חלק מהטבע קשה בין המגמות של המאה ה -21 לעיור וטכנולוגיה, אבל למשפחה שלנו יש מזל. על ידי המשך מסורת חקלאית משפחתית החל משנות ה -70 של המאה הקודמת בלודי, קליפורניה, אנו נשארים קשורים לאדמה בכל יום כשאנחנו עוברים בכרמים שלנו.

כדי לחלוק איתך את הקשר הזה עם האדמה, הצגנו זה עתה יינות Single Vineyard בגידול האחוזה. כל בקבוק מדגיש כיצד כל זן ענבים מתקשר עם אדמה ומזג אוויר וליצור יין יחיד במינו.

בשנת 1973 חזרנו הביתה (דור רביעי לחקלאים ואחים זהים, רנדל ובראד לאנג) והתחלנו לעבד ענבים. התשוקה שלנו לאדמה ולמערכת האקולוגית שלה התחזקה. 'מהר מאוד הבנו שאנחנו לא הולכים לחוות את אותה אדמה שעשתה המשפחה שלנו בשנות ה -20 מבלי לעשות דברים אחרת', אומר בראד לאנג. 'על ידי עיסוק בחקלאות אחראית חברתית וסביבתית, שיפור הטכניקות שלנו ואימץ חדשנות, גידלנו את החווה המשפחתית.'

כיום משפחתנו מגדלת ענבים בכרי הג'אהנט, קלמנטס הילס, מוקלומן וקלארקסבורג. בכל אזור יש טרור מובהק שמנחה את דרכנו לחקלאות. 'על ידי הליכה בשורות ו'האזנה' למה שהאדמה והענבים מעבירים, אנו מוודאים שיינות ה- Single Vineyard שלנו הם הביטוי המדויק של כל בלוק, 'אומר בראד.

' אנו מכבדים את הארץ בה אנו משאירים את עקבותינו - עד כדי כך שאדמת כל כרם עוברת דיגיטציה ומוצגת על גבי התוויות הקדמיות. ' רנדל לאנג

המסירות הזו לאדמה נמשכת ביקב. אנו מנחים בעדינות ענבי יין דרך תסיסה, ומאפשרים לייצור יין טבעי לחשוף את הייחודיות של הכרם. יינות זנים 100% אלה מיושנים אז באלון אלון צרפתי ואמריקני ניטרלי, ומשרים אט אט אופי חם ותווי תבלין רכים. הייצור מייצר את הייחודיות של כל זן. וכל כרם.

'היינות הסינגל-כרם שלנו - הנסיך שנין בלאן, מילר קברנה פרנק ומאה הקטנה סירה - מקרבים את משפחתנו לשורשים שלנו', אומר רנדל לאנג. 'אנו גאים לחלוק איתך את הקשר הזה עם הארץ.'