עמק קונסטנטיה שבדרום אפריקה עשוי להיות ידוע בזכות יינות לבנים אקלים מגניבים, במיוחד סוביניון בלאן - אך האם התערובות בסגנון בורדו ובקבוקים של שיראז יכולים למשוך תשומת לב זהה לזו של עמיתיהם הבינלאומיים?

'ההבדל בין מחיר האדומים של קונסטנטיה לבין הקלאסיקות הבינלאומיות הוא גדול, אבל האיכות לא', טוען יורג פופצנר, סומלייה ובעלים של אירועי יין משובח. חוות דעתו של פופצנר הועמדה למבחן בסוף השבוע האחרון (24 בפברואר - 25 בפברואר) בפסטיבל קונסטנטיה טרי השלישי, שהתקיים בבויטנווארטינג, שם אירח טעימות יין משובח המתמקד באדומים של האזור, והשווה אותם לכמה בינלאומיים מבוקשים. בקבוקים.

הטעימה העיוורת הורכבה משש טיסות, שכל אחת מהן כוללת ארבע יינות מקומיים ובינלאומיים המבוססים על נושאים משותפים, כמו 'ישן', '2007', 'קלאסי', 'ערך', 'אלגנטיות' ו'כוח '. הטעימה הוצגה על ידי היינן המקומי, ריצ'רד קרשו, MW, של יינות ריצ'רד קרשו. בארבע הטיסות הראשונות הוצגו תערובות בסגנון בורדו והשניים האחרונים, שיראז / סירה. על המועדפים בכל טיסה הועמדו על ידי הרמת ידיים של יינני קונסטנטיה, כלי תקשורת מקומיים וציבור שהשתתפו באירוע.

בארבע הטיסות בסגנון בורדו, קונסטנטיה בעיקר החזיקה את שלה. כריסטין משנת 1995 של Buitenverwachting, היין העתיק ביותר של הטיסה הישנה, ​​היה מועדף מוחלט, ולמרות שקרשו אמר כי 'הבטן המתוקה שלו [הייתה] מסירה', רבים לא הבחינו בהשוואה לבורדו.

קונסטנטיה זכתה לשבחים בטיסות הקלאסיק וגם בטיסות ערך: שמורת גוברנורס של גרוט קונסטנטיה בשנת 2006 הייתה הפופולארית ביותר, ואחריה סאסיקיה 2005 וכריסטין של בויטנווארטינג 2005 בטיסה הקלאסית, וקונסטנטיה גלן דומיננטית במרלו 2008 שלוש הייתה מועדפת ב טיסה ערכית. מצד שני, טירת לאסקומבס 2005 הכי פחות אהבה בטיסה הקלאסית.

אדומים אחרים של קונסטנטיה שפעלו פחות טוב מעמיתיהם הבינלאומיים כללו כמה בצירים חלשים עם גפנים נגועות בנגיף שנאבקו להבשיל או גפנים צעירות מדי. אלה כללו את קברנה סוביניון משנת 1988 של קליין קונסטנטיה, את חמשת הקונסטנטיה גלן משנת 2007 ואת מרלברוק של קליין קונסטנטיה משנת 2006. להפתעת אף אחד, קונסטנטיה שיראז לא הייתה מועדפת כנגד משקולות כבדים כמו אלן גראילו, דומיין ז'אן לואי צ'אווה ודומיין רנה רוסטינג.

שופטים רבים התקשו לבחור מועדף מטיסת האלגנטיות בכל הנוגע לטעימות שיראז משנת 2009 של יקב קן הנשרים ומכרמי שטנברג, מכיוון ששניהם הראו אינדיבידואליות ואלגנטיות.

אבל מה הביא את קונסטנטיה לבלוט בכל הטיסות? מחירי בקבוקים. מכירת תמורת כ -30 דולר, ההיצע של האזור עולה פחות משמעותית מרוב המתחרים שלהם. בנוסף, ייננים מקומיים מאשרים כי ברגע שהגפנים נטולות הנגיפים יתבגרו ייוצרו אדומים טובים עוד יותר מאזור האקלים הקריר הזה.