9646 שדרות סנטה מוניקה
בוורלי הילס, קליפורניה
310.205.8990 · anfamily.com

סרטני בוורלי הילס היא מסעדה נדירה, שניתן לייחס את מקורה לטיסה של אישה אחת מהקומוניזם. זו רק ההתחלה של הסיפור של השף / הבעלים הלן אן לאחר שהמשפחה שלה הגיעה לאמריקה, הם פתחו את מה שהפך לסדרה של מסעדות שיבחו, והגיע לשיאו בבוורלי הילס הסרטני. גם העיצוב במיוחד בריכת הקוי הדרמטית, המכוסה בזכוכית 'Walk on Water' - וגם מטבח הפיוז'ן נותנים כבוד לחיי המשפחה של אן בווייטנאם הצרפתית. מנהל היין כריס ברדפורד מוצא מספר עצום של הזדמנויות לזיווג יין, במיוחד את ההזדמנות להדגיש תכשיטים גרמניים ואלזסיים: ברגע שניסיתם את הסרטן המאודה מהמטבח הסודי (רק בני משפחה מותרים!) עם Scheurebe Spätlese משנת 2007 של פפינגן, אתה ' אני אבין את קסם הבישול של אן.

הסטטיסטיקה
מספר הבחירות: 600
בקבוקים במלאי: 3,000
מספר יינות בכוס: 34
ביו: כן. דמי שעם: 35 דולר לבקבוק אם היין אינו ברשימה, 50 דולר אם כן, עם מגבלה של 2 בקבוקים (או מגנום אחד).
רשימות היין מדגישות: מבחר בינלאומי, במיוחד לבנים אלזסיים, כולל פינו בלאן, גוורצטרמינר ופינו גרי. עשרים וחמישה ריזלינגים גרמנים, כולל ג'וה. ג'וס פרום, וייל וד'ר לוסן. מוניות פולחן, כולל Screaming Eagle, Colgin, Harlan, Araujo ו- Bryant Family. עשרים ושלוש בחירות שונות מ- Domaine de la Romanée Conti.