לִנְסוֹעַ

יעד מילאנו

גורמים לעיתים קרובות משקיפים על מילאנו, בירת האופנה והעסקים של איטליה, אך היא עמוסה בברים יין, מסעדות ורדיפות קוקטיילים בסגנון ובחומר. שעה אחת מאזור היין הנוצץ של פרנצ'יאקוטה, זו עיר היסטורית בה אכילה ושתייה הם חלק מדופק הלב שלה כמו ורדי או מיסוני.

עם רחובות מרוצפים אבן מרוצפים ובוטיקים אקלקטיים, רובע האופנה והעיצוב של בררה הוא נקודה חמה לחובבי יין ואוכל. קחו אספרסו ותהנו ממצעד האופנה של המדרכה על שם המתאים חייט וקפה , בית קפה מסוגנן-חנות תפירה במקום. גם בבררה תוכלו לסעוד בבית הקפה של חנות הפרחים פרח של ביאנקי , מנוהל על ידי משורר פלוריסט תושב ריימונדו ביאנקי. צללו לפרחי קישואים עם שרימפס, וקנו צרור חמניות בדרך החוצה.

תמונה באדיבות La Fioreria / Cascina Cuccagna

חסידי אופנה יאהבו את האוצרות בבית סוסים וסרטים , שעשוי לכלול את גוצ'י הבציר, עמנואל אונגארו ואיב סן לורן. לאחר הקניות, תוכלו להתענג על לגימות של ברברסקו בסמוך N'Ombra De Vin . פעם היה בית זיקוק לאגוסטיניאן פרייאר מהמאה ה -16, המרתף של בר היין האטמוספרי הזה מרופד באלפי בקבוקים. הסט המילנזי המסוגנן נשפך לרחוב למשקאות אלפרסקו כשהלילה מתגלגל.

בכתובת Via S. Maria alla Porta מדרום לפארקו סמפיונה, השטח הירוק הגדול ביותר בעיר, עצרו לפרלינה ב מאפה מרצ'סי . נוסדה בשנת 1824, חנות הממתקים היוקרתית מנוהלת עדיין על ידי המשפחה המקורית, אך כיום היא בבעלות פראדה. תיהנו מארוחת צהריים בשעה מזג אוויר בקאסקינה קוקניה , בית חווה מהמאה ה -17 הפך מסעדה וחנות יין, ומתענג על מנות היישר מהחקלאי בנווה מדבר עירוני ממש מחוץ למרכז העיר.

השפים של מילאנו פונים לאמפוריום של יין ואוכל ידוע אולם האוכל פק יומי. כאן, לבדוק את התצוגות האינסופיות לכאורה של בשרים, גבינות, פסטה טרייה ופירות המדברים על החקלאות השופעת במדינה. למטה במרתף היין, נווט במסדרונות דמויי המבוך כדי למצוא בקבוק ללכת.

צילום באדיבות 1930

תוכלו למצוא אווירה בסגנון דיבור ב 1930 , בונקר מלחמה לשעבר שבו האורחים מתארגנים בין חפצים ואמנים שמוכרים כובעים בסגנון וינטאג '. כל קוקטייל הוא מיצב אמנותי שובב (כמו קוקטייל בטעם 'סושי' שכוסו מגולגלת באצות ים), ובניגוד לשום דבר שכנראה טעמתם אי פעם.

הכתובת היא סודית, ותצטרך או חבר מועדון או סיסמה כדי לקבל כניסה (אם כי דוא'ל מנומס לבר זיכה אותנו בכניסה).

מדריך חובבי יין לפירנצה

חובבי יין צריכים לנסות טעימה עיוורת מתוך 'התפריט השחור' בשעה העיוור (שפירושו כראוי 'עיוור') בפורטו רומנה. יינות מוגשים בכוסות כהות, ולפטרונים מקבלים רמזים כן או לא מהשרתים לגבי זהותם. אם אתה יכול שם את הזן ו / או האזור, המשקה שלך הוא בחינם. ניחשו נכון את המפיק, וכל הבקבוק הוא שלכם.

תמונה באדיבות La Cieca

חווה חיי לילה ברגל הליכה ברגל של רובע נאבגלי, האזור שתוחם בתעלות גרנדה ופאבזה. קח ג'ין טוניק או מיושן מחלון הטייק אווי של דלת אחורית 43 , או שמרו על הבר הפנימי הזעיר למנוחה רומנטית. בְּ מורד מחדש , טעימות שלוש, ארבע או חמש מנות של השף מאוריסיו זילו מסתובבות עונתיות, והכל מתנגן בצורה מושלמת לרשימת היינות ההרפתקנית.

בצ'יינה טאון יש לשפשף מרפקים עם שפים וסומלייה ב מרתפי איזולה , בר יין / אפרטיבו שנוסד בשנת 1896 ובו יותר מ -400 יינות. מקום בילוי של מקומיים הידוע גם במבחרו (הרשימה האזורית האיטלקית עמוקה) וגם בחטיפים מסורתיים, זה מקום טוב לקנות בקבוק ואז לפנות למדרכה כדי להרגיש חלק מהסצנה.