לדרוך סביב 10 אולמות תצוגה הומים עם יומן בולט עושה שלושה ימים מתישים ומרגשים ב- ProWein. ברוך השם, ישנם מטרות השקיה רבות לכל טעם ותקציב במטרופולין הריין.

חובבי יין שמעריכים אוכל משובח לא יתאכזבו בית יין דודה אנה באלטשטאדט, שנמשך מאז 1820. האוכל גרמני קלאסי מבוצע בעידון, בעוד שרשימת היינות מספקת עומק ראוי בכל אזורי גרמניה. את הבעלים המשותף היוזם, טוביאס לודוויגס, ניתן להבחין באזורי יין גרמניים שונים בפשיטות קנייה רגילות.

קניגסאלי (ממש 'שדרת המלך'), מרכז תעשיית האופנה של דיסלדורף / גטי

אייסקלר יפנה לאלה המבקשים להיעלם מתחת לאדמה ולגלות רשימת יינות מרגשת. הבר המרתף המקומר, הממוקם במיקום מרכזי, מתגאה בסיכום היינות הכי מגניבים של גרמניה לצד שמפניה ובמגוון כישרונות ייצור בינלאומיים. אם אתם אוהבים יין ביו-דינמי או תפוזים, המקום הזה בשבילכם.

נסיעה של 10 דקות במונית מהיריד היא מִסלָעָה , בית קפה, ביסטרו ובר יין באחד. המנוהל על ידי חובב יין, הוא בינלאומי, עכשווי ופופולרי. זה סוג של בר יין שתוכלו למצוא בכל מטרופולין: מנוהל ויוקרתי, אבל מזדמן. מלבד רשימת היינות הארוכה, מטפלי הפטיסרי זוכים גם לשבחים.

קצת היפסטרי, אבל כיף וטעים לגמרי ריינטון באלטשטאדט. הנאות לא פשוטות מהוות את התפריט, כמו סרדינים משומרים בתפירה וינטאג 'או תמרים עטופים בבייקון, אבל זה יותר לנשנוש מאשר לסעוד. רשימת היינות לא מתיימרת בצורה מרעננת, וכל בקבוק מהחנות ניתן לפתוח בתשלום פקק. סגור בימי שני.

יעד מילאנו

'מגישים את המיטב מברלין ופריז', הוא המוטו של פרלין-וינבר באלטשטאדט. האוכל הוא צרפתי קלאסי אך לא יומרני, והיינות הם בעיקר גרמניים וצרפתיים. תקרת הטיח המקסימה מקורית. היזהר: הוא סגור בימי שני ושלישי, והוא אינו מקבל כרטיסי אשראי.

אם היה לכם מספיק יין, נסו את Altbier של דיסלדורף, בירה מקומית כהה. מבשלת בית למפתח מציע אותו יחד עם אווירה ביתית ואוכל דבק צלעות. המומחיות היא בשר בקר מקומי המוזן בגרף (הדגן המושקע מבישול), אך ניתן להשיג כמובן מפרקי חזיר ונקניקיות.

קרוב, מחכה מבשלת בירה וחדר ברז אחר. אבל שורט מבשלת שונה, מכיוון שהוא מבוטל עם בד הג'ינגהם והעץ המגולף לטובת מהפך עכשווי. זה לא מפחית את התפריט המסורתי, המציע קלאסיקות כמו הימל ואד, או 'שמים וארץ'. זה פודינג שחור מטוגן עם תפוחי אדמה מוקפצים ורוטב תפוחים. יש גם פיש אנד צ'יפס או המבורגרים.

עודכן עם תוכן חדש ב- 6 בפברואר 2019.